السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
هذا نوع من المقبلات سهل جداً ونفس الوقت منظره يهبل يعني يطلع شكل السفره حلو علشان لونه .. مااطول عليكم
المقادير :
كمييه من الباذنجانتقريباً 9 حبات الى 12حبه ويفضل الشكل الطويل .
2 فلفلا خضر رومي كبير + فلفل اخضر حار حسب الرغبه .
2 ليمون اصفركبير + ملعقة خل + ملح + قليل من الثوم حسب الرغبه لأني انا عن نفسي مااحب الثوم .
الطريقه :
1- يقشر الباذنجان الى شكل مقلم ثم يقطع الى حلقات طوليه ويغسل ثم يقلى في الزيت ويخرج منه الى اناء زجاجي
لاحظوا اننا لم نضعه على ورق ماص وهذا لانه لايحتاج الى ذلك لان المخلل فيه ليمون . وحتى لاتختفي لمعة الباذنجا
2- احضروا الفرامه اليدويه او فرامة براون اهم حاجه انها ماتكون خلاط ونضع فيها عصير الليمون و الفلفل بانواعه ويفرم خشناً ثم اضع قليلاً من الملح وقليلاً من الخل .وثوم حسب الرغبه . على فكره تؤكل ساخنه او بارده بدون ثلاجه .
وطريقتك بحلوة وشهية..
انا ذقتها قبل هيك عند وحدة صاحبتي
وتسلم الأيادي
الباذنجان محبيه كثير في المنتدى
وراح يشكروك على هذه الطريقة الرائعة
للتطبق الفوري.
تسلم الأيادي .. وبانتظار وصفات حلوة من تحت دياتك.
صدقها وعود البنات يموتون في الباذنجان
بس ليش ما ينقع الخلاط في هاي الوصفة؟؟؟
و تسلمين
شكرا على تفاعلك معي اما بالنسبه لسؤالك :
اذا خلطيها في الخلاط تكون الخلطه سايحه ويتكون فيها رغوه لكن الفرامه تصير خشنه يعني مثل التبوله
واذا سويتها وطلعت حلوه رد علي .. بااااااااااي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
اخت وعود اشكرك على هذا الاطراء والله يديم المحبه ..
الله يسعدك ويكتب لك الجنان يارب
وصفة رائعه …بس لاسف انا مابقدر عل المخلللات 
تحياتي لكِ