لذا مقبلاتي ستكون بسيطة وغير مكلفة وسريعة
عبارة عن بصل ابيض
بندورة جامدة
زيت زيتون
ملح
نعناع طازج
تفرم فرم متوسط
يضاف زيت الزيتون والملح
تمزج وتقدم مع عروق النعناع
وبالعافية
المفضلة عند اولادي مع المشاوي
بصل ابيض مفروم ناعم
كمون
فلفل اسود
صلصة بندورة
ملح
الكمية حسب الرغبة
يفرم البصل ناعم ويفرك بالملح ورشة الفلفل الاسود والكمون
يضاف له صلصة البندورة ويمزج
ثم يقدم
وبالعافية
شوربة العدس من أساسيات المقبلات الرمضانية
في مطبخي
كوب من العدس الاصفر المغسول
حبة بطاطا
حبة طماطم
راس بصل
قطعة من الكرفس
2 سن توم
3 ملاعق زيت زيتون
كمون _ فلفل ابيض- كسبرة ناشفة- ملح – رشة جنزبيل
ترفع على النار حتى الغليان ثم تضاف التوابل
يترك حتى ينضج
يضرب بالخلاط الكهربائي
ويعاد للنار لمدة 5 دقائق
يسكب ويقدم
ويرش الوجة ببودرة البابريكا
وصحتين وعافية
المقادير:
لتر ونص من مرقة اللحم او الدجاج
كوب فريكة
بصلة متوسطة الحجم
فلفل اسود – بهار حلو- هيل مطحون
4 ملاعق زيت زيتون او اي زيت نباتي
ملح حسب الرغبة
الطريقة:
نغسل الفريكة جيدا
ثم نفرم البصل ناعما
نقلب البصل مع الفريكة بالزيت على النار
ثم نضيف مرقة اللحمة الساخنة ونتركها حتى تنضج
نضيف البهارات ونتركها تغلي غلوتين
ثم تسكب وتقدم ساخنة
مشروب الخروب بالخطوات المصورة
تسلم ايديكي يا ست الكل
مقبلات غاااايه في الروعه
اعجبتني جدااااااااااااااااا
بعشق شي اسمه زعتر اخضر
و هاي صراحه جديده علي
للتطبيق قريبااااااااااااااا
بس انا نفسي في هااااد
ماعم بلاقي منه هون
بس تخيلت الريحه في البيت واااو
ايه يسلمووولي هالايدين يا ست الكل