مرحبا حبوباتي الحلوين
من يوم اقترحت حبيبتي ام شادى موضوع اعداد وتجهيز السفرة لمساعدة البنات الحلوات على هذا الرابط
وانا اتخيل في داخل بيتنا
على الارض مفرش كبير ملون يسمى باليبي (بخشة) وعليه سفرة كبيرة دائرية من الستيل تجتمع عليها كل افراد الاسرة
فمهما كبرنا او سافرنا واتو الينا ضيوف مهمين وذهبنا الى ناس تبقى هي هي السفرة الليبية ،،، على الارض
على الارض مفرش كبير ملون يسمى باليبي (بخشة) وعليه سفرة كبيرة دائرية من الستيل تجتمع عليها كل افراد الاسرة
فمهما كبرنا او سافرنا واتو الينا ضيوف مهمين وذهبنا الى ناس تبقى هي هي السفرة الليبية ،،، على الارض
تجتمع الاسرة او الضيوف على صحن واحد في منتصف السفرة يسمى بالليبي (القعد او قصعة) يحتوي على كسكسي او رشته او ارز او اي صنف اخر من اطايبنا التقليدية
وهذا الصحن قديما كان مصنوع من الستيل بغطاء ستيل ايضاً او الالمونيوم
والدارج الان الصحن المصنوع من الفخار المزركش بالوان جميلة واشهر الصحون تاتي من منطقة جبلية اسمها غريان فهي مصنوعة بالطين الطبيعي الذي يستخرج من جوف الجبل
وهذا الصحن قديما كان مصنوع من الستيل بغطاء ستيل ايضاً او الالمونيوم
والدارج الان الصحن المصنوع من الفخار المزركش بالوان جميلة واشهر الصحون تاتي من منطقة جبلية اسمها غريان فهي مصنوعة بالطين الطبيعي الذي يستخرج من جوف الجبل
الى جانب هذا الصحن توضع صحون صغيرة تكون قريبة من لون القصعة لتتناسب مع شكل السفرة تحتوي على سلطة الخضروات (خس خيار طماطم زيت زيتون ليمون ملح) والمخللات (المسير) والزيتون
وهذه هي الاصناف المناسبة تماماً للاكل الليبي التقليدي والذي يسمى بـ (الغليظ او التقعيد او المسقي)
وهذه هي الاصناف المناسبة تماماً للاكل الليبي التقليدي والذي يسمى بـ (الغليظ او التقعيد او المسقي)
على اطراف السفرة الكبيرة يوضع الفوط مرتبة جيداً مناسبة الى لون مفرش الارض وتاتي اطقم مع بعض
وفوق هذه الفوط توضع الملاعق وان كان الغذاء رشته بالبصله يكون الى جانب الملاعق الشوك
وفوق هذه الفوط توضع الملاعق وان كان الغذاء رشته بالبصله يكون الى جانب الملاعق الشوك
وتوضع سفرة صغيرة الى جانب السفرة الكبيرة بها ابريق الماء واكوابه وهذه تكون في اطقم ولك ان تختاري ما يناسبك
ويطلق عليها بالليبي (المالقي = الابريق، الطواسي = الاكواب)
ويطلق عليها بالليبي (المالقي = الابريق، الطواسي = الاكواب)
وان كانت الوجبة غذاء او عشاء اعتدنا ان ناكل بعدها الفواكه وهي موضوعة في طبق كبير نسميه (فلوكة او مثرد) والى جانبه اطباق صغيرة لتوزيع الفاكهة على الحضور مع السكاكين (الموس)
اتمنى ان ينال موضوعي اعجابكم ورضائكم
ويعطيكم فكرة ولو بسيطة عن عاداتنا
ويعلم بناتنا المتزوجات حديثاً من الليبيات صغيرات السن خصوصا المغتربات جزء من تقاليدنا الليبية
فمهما كبرنا او صغرنا تبقى سفرتنا هي سفرتنا وعلى رأي اميمة ( الله لا يقطع لينا عادة)
ويعطيكم فكرة ولو بسيطة عن عاداتنا
ويعلم بناتنا المتزوجات حديثاً من الليبيات صغيرات السن خصوصا المغتربات جزء من تقاليدنا الليبية
فمهما كبرنا او صغرنا تبقى سفرتنا هي سفرتنا وعلى رأي اميمة ( الله لا يقطع لينا عادة)
شكرا حبيبتي ام شادى على هذا الموضوع الرائع
والشكر الكبير للجنود المجهولة التي لطالما وقفت الى جانبي والى اخر لحظة قبل ان ينزل كل موضوع
الله يبارك في الجميع
والشكر الكبير للجنود المجهولة التي لطالما وقفت الى جانبي والى اخر لحظة قبل ان ينزل كل موضوع
الله يبارك في الجميع
يا روحي عليك يا بنيتي
يا رب تروحي سالمة غانمة عن قريب
ونشوفك وانتي متربعة على قعد باززززززززين بايد اطربقي قرن فلفل والايد الثانية ترفسي في البازين ليه ليه
الله يخليك ليا يا حبيبية ويعطيك ما تتمنيه
يا رب تروحي سالمة غانمة عن قريب
ونشوفك وانتي متربعة على قعد باززززززززين بايد اطربقي قرن فلفل والايد الثانية ترفسي في البازين ليه ليه
الله يخليك ليا يا حبيبية ويعطيك ما تتمنيه
سلمها الحبيبة
الله يعطيك الصحة و الهني
تعرفي .. كل عام انروح .. اميمتي و وخياتي نلقاهم امداريين رشتة كسكاس و التفريشة زي ما حطيتيها
لين عيوني زغللوا .. بنفقدها هالعام بلا سو عليا و لا عليهم ..
الله يهينك و يقوي سعدك ..
مواضيعك ديما متميزة و ذات طابع خاص .. ما شاء الله لا قوة الا بالله .
:
سفره رائعه حبيبتى و عادات جميله
و سرد و صور و بلاغه ممتازه
بجد اشكرك من كل قلبى على معلوماتك الجميله
فهى تساعد كتير من الصبايا الذين ليس لديهم مائده
وفى الحقيقه حبيبتى سمعت ان قعده الارض صحيه جدا جدا
موضوع رائع و متميز كعادتك ابنتى الحبيبه
ربنا يبارك فيكى و يعطيكى الصحه و العافيه و يرزقك كل ما تتمنيه
و الف شكر لفريق العمل المساعد جزاهم الله خيرا
ربي يونسنا بيك يا روحي وما يحرمك من شوفة الحباب
وان شاء الله تروحي وتفرشي تفريشة هكي كبرها واني عازماتك مش تنسي راه بس بندبسك في المطبخ مش تعجني لينا احلى خبيزة من ايدياتك عارفتيني نمووووت فيهاااااااااا وفيــــــــــــــــك
الله يقرب البعيييييييييييييييييد
وان شاء الله تروحي وتفرشي تفريشة هكي كبرها واني عازماتك مش تنسي راه بس بندبسك في المطبخ مش تعجني لينا احلى خبيزة من ايدياتك عارفتيني نمووووت فيهاااااااااا وفيــــــــــــــــك
الله يقرب البعيييييييييييييييييد
تاني ابنتي يا طنط معقولة ليه تكبري في نفسك بس انتي صغنطووووووطة وحلوة واموووووووووووووورة
الله يبارك فيك وليا الشرف تكون ليا ماما حلوة زيك في ريعان الشبااااب وقمة العطاااااااااااء
الله يبارك فيك ويخليك ويحفظك ويهنيك ويوفقك ويعطيك ما تتمنيه
الله يبارك فيك وليا الشرف تكون ليا ماما حلوة زيك في ريعان الشبااااب وقمة العطاااااااااااء
الله يبارك فيك ويخليك ويحفظك ويهنيك ويوفقك ويعطيك ما تتمنيه
ألوء ماشاء الله عليك
أسلوب رائع ومضمون أروع
يدل على مدى التعلق بالاصاله بشكل جمالى
بارك الله فيك وبأسرتك وزادك من نعيمه
اهلين لووووووني حبيبتي
دائما تخجليني بذوقك لدرجة اني اعجز عن الرد ويبقى السكوت ابلغ تعبير عن الشكر والامتنان
بس قوليلي شفتي سفرتنا عند اصدقائك الليبيبن
دائما تخجليني بذوقك لدرجة اني اعجز عن الرد ويبقى السكوت ابلغ تعبير عن الشكر والامتنان
بس قوليلي شفتي سفرتنا عند اصدقائك الليبيبن
الله يبارك فيك حبيبتي ويجازيك كل خير
الله الله ياللووو
سفرة روعة
و الله جبتيها يابنت
سفرة روعة
و الله جبتيها يابنت
تعرفي هدي مانحطش فيها الا يوم ما اندير المسقي و الا بازين و الا عصيدة
ههههههههههههههه
باقي الايام علي طاولة المطبخ
و طبعا برمضان يوميا السفرة على الارض ما يخلاش الامر منها
افكارك مية مية
تسلميلي