۩ ۞…المعجنات حشوات و اضافات لنتمتع باحلى الوصفات….۞ ۩
مشاركتي (1) في المعجنات والخضروات … الأسبوع(3)
خبز بالكوسا
المقادير:
3-4 فنجان كوسا مبشورة،5 فنجان دقيق،2 م ك خميرة
3 م ك جبنة مبشورة (بارمزان)، 2 م ك زيت
ملح، رشة فلفل، ماء للعجن
2 م ك سمسم
3-4 فنجان كوسا مبشورة،5 فنجان دقيق،2 م ك خميرة
3 م ك جبنة مبشورة (بارمزان)، 2 م ك زيت
ملح، رشة فلفل، ماء للعجن
2 م ك سمسم
الطريقة:
في وعاء عميق توضع الكوسا المبشورة
يضاف الدقيق وبقية المقادير عدا السمسم
يضاف الماء قليلا قليل وتعجن جيدا
لنحصل علي عجينة خبز سهلة التشكيل
لنحصل علي عجينة خبز سهلة التشكيل
تترك العجينة في مكان دافئ حتي يتخمر العجين
من 1 – 1/2 1 ساعة
تقسم العجينة الي 8 كور وترص داخل قالب دائري
تترك ايضا لمدة 1/2 ساعة ويرش السطح بالسمسم
تخبز في فرن متوسط الحرارة لمدة30-40 دقيقة
او حتي تنضج وتصبح ذهبية اللون
او حتي تنضج وتصبح ذهبية اللون
الطش الطبق فبل ما ام البنات تبان
ما شاء الله
رووووووووووووووووووووووعة
بل قمة في الروعة يا سمسم
ابداااااااااااااااع
تبارك الله عليك
ممكن نعملها بالجزر والبطاطس لحسن اطفالي مابيحبوش الكوسا ابدا وانا معاهم ؟
ربنا يسلم دياتك.
ما شاء الله
فكرة جديدة عني
و شكلها رائع
سلمت يداك
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
ماشاء الله
رووووعه
تسلم الأياااادي
تقبلي مروري
تحياااتي
***********
تسلم ايديك
تسلم ابدك
وجزاك الله خبرا حببتى
شكلها رااائع جدااا
واكيد طعمها مادام من ايدك
تسسسسلم الايادى