حياكم الله غالياتي
وكل عام وانتم بالف خير بمناسبة قدوم شهر رمضان المبارك
ربنا يعيده عليكم وعلى الامة الاسلامية وهي في احسن الاحوال
غالياتي
يسعدني ان اقدم لكم مشاركتي في خبز التورتيلا في موضوع الغالية شخبوطة على الرابط
وقد قمت بتطبيق مقادير الغالية زهرة على الرابط وكان روعة بالفعل الله يجزيها الخير وما يحرمنا ابداعاتها الرائعة
وقد قامت الغاليات سويت وامولة بتقديم مشاركات رائعة ايضا للتورتيلا
تجدوها على الرابطين التاليين
حتى يكون لديكم اطلاع بكافة المشاركات والافادة منها
والان اليكم تطبيقي بالصور والتفاصيل
هنا الصور النهائية
اليكم الصور التفصيلية
انا ضاعفت مقدار زهرة الله يسعدها
وهي بعد ما قطعته الى كويرات قسمته الى قسمين احدهما خليته عادي والنصف الاخر ضفت عليه ملعقة كبيرة هريسة فلفل حار احمر
يتركوا ليرتاحوا قليلا ثم تفرد على سطح مغطى بالدقيق
ثم تخبز على صاج مسخن مسبقا وتقلب على الناحيتين حتى تاخد لون خفيف
مع مراعاة ان تغطى بفوطة رطبة او يوضع داخل كيس من النايلون لكي تحافظ على طراوتها
وهاي المقدار بعد خبزه
وتظهر في الصورة النوعين
وهنا مرتبين على بعض حتى يبقوا دافيين و ما يغلبوا وقت لفهم
بالفعل كان الخبز رائع مذاقا وقواما وسهل اللف خصوصا لو حافظتي على لفه وعدم تعريضه للهواء
رغم اني متعودة اعمله بنفس المقادير ولكن بالخميرة ولكني وجدت ان بالبيكنج باودر افضل
وهنا صورة الفاهيتا
طبعا لحم ستيك مقطع شرايح نحيفة ومتبل بالبهارات انا باستعمل بهارات فاهيتا +القليل من الصوص صويا وروشستر شاير وملح وبودرة توم او فصين توم ناعمين
وتقلب بالطريقة المعتادة حتى تنضج تماما ثم يضاف الفلفل الملون وشرائح البصل
وتحشى بها الشاندوتشات
وان شاء الله لي موضوع بالتفصيل عن الفاهيتا
ولك الخيار في الاضافات للفاهيتا داخل الساندويش انا ماكان عندي افوكادو
فدهنته بلبنة حامضة ثم الفاهيتا ثم سلطة البيكو ثم جبن مبشور وفي ساندوتشات دهنتها بجبنة الناتشوز الخيارات متاحة لك حسب ما تفضله عائلتك
وانا عملت سلطة البيكو peco
متل زهورة الا اني استبدل البقدونس بالكزبرة و اضافة مني للسلطة عن مكوناتها الاساسية شرحات زيتون اسود واخضر
هنا سلطة البيكو
وهنا شكل الساندوتشات النهائي بصراحة خفيفة ورائعة الطعم ومحبوبة من الجميع
ما شاء الله لاقوة الا بالله
وانا قطعت الخبز مثلثات وحمصته بالفرن مع رشة بالجبن المبشور والبعض منه دهنته جبن ناتشوز وقدمته كوجبة عشاء حفيفة مع متبل وفول و لبنة
وهاي الصورة
وانا سبق قدمت التورتيلا محشية بالفلافل وهاي الصور
الرابط عند نقل الموضوع
وهنا صور اخرى للفاهيتا باللحم
وان شاء الله انزله بالتفصيل كموضوع مستقل مستقبلا عن الساندوتشات
وهنا حمصته على التوستر حسب رغبة اولادي وعيش التورتيلا جاهز من السوبر ماركت
وهنا ايضا ساندوتشات بوريتو بعيش التورتيلا ايضا … لكنه جاهز وسانزله في موضوع مستقل ان شاء الله
هنا تطهر سلطة الغواكامولي
وحبيت اعرضهم عليكم فقط لابين لكم
ان عيش التورتيلا من الذ انواع العيش للساندوتشات واخفها واشجعكم على التطبيق
واخيرا تقبلوا تحياتي
وكل عام وانتم بالف خير
ولا تنسوني من دعواتكم لي بالصحة والعافية
الحمد لله انا اول رد والله كتير رائع يا الغاليه الله يحفظك يا رب ويزيدك من نعيمه
ويا عيني يا عيني على الخبزات ما اطيبهم ام اللول والله احسن من خبزاتي شايفاهم
حبيبتي انت كل شي بتعمليه رائع من دياتك الله يسلمك ويبارك فيكي وفي عيلتك يا رب
وبما اني اول رد انا استوليت على كل الاطباق والساندويشات وحده طماعه صح بس ما دخلني انا الاول حصة الاسد
مون اذا بتكوني التانيه رح اعطيكي ساندويشه تسلكي فيها
هه يلا مين الرد التاني
كتبت بواسطة zahrat almadain 
الحمد لله انا اول رد والله كتير رائع يا الغاليه الله يحفظك يا رب ويزيدك من نعيمه
ويا عيني يا عيني على الخبزات ما اطيبهم ام اللول والله احسن من خبزاتي شايفاهم
حبيبتي انت كل شي بتعمليه رائع من دياتك الله يسلمك ويبارك فيكي وفي عيلتك يا رب
وبما اني اول رد انا استوليت على كل الاطباق والساندويشات وحده طماعه صح بس ما دخلني انا الاول حصة الاسد
مون اذا بتكوني التانيه رح اعطيكي ساندويشه تسلكي فيها
هه يلا مين الرد التاني
صحة وهنا على قلبك حبيبتي
انا سعيدة انه عجبك تطبيقي
بالفعل الخبز طلع رائع و طري وسهل اللف وخفيف كمان
الله يبارك فيك وفي حبايبك يا قمر
وما يحرمنا ابداعاتكم
يلا اشوف مين حيكون الرد التاني
مون فينك يا عسل
طيب خلي لامولة وشخبط وسويت كل واحدة ساندويشة ما بيهونوا علي هههه
الله لا يحرمني من اخوتكم يا غاليات
اوكي حبيبتي خصوصي قلت مون لاني عارفه انه مون ما رح تطل الله يهنيها يا رب(خخخ يا الطمع)وهيك بستفرد فيهم لوحدي 
بس خلاص لعيونك وعيون الصبايا الحلوات رح اخلي لكل اموره ساندويشه (اه يا اللؤم)
واكيد هم ما يهونوا على كمان الله يسعدهم يا رب
بس خلاص لعيونك وعيون الصبايا الحلوات رح اخلي لكل اموره ساندويشه (اه يا اللؤم)
واكيد هم ما يهونوا على كمان الله يسعدهم يا رب
روووووووووووووووووووووعه عن جد روعه
تميز في التقديم
حفظ للتطبيق ان شاء الله
تسلم ايديكي
ما في لا مون ولا اموله انا حقي حاخده يعني حاخده
زهره المدائن متكونيش طماعه اوي الطبق بالنص هههه
داخله غصب هههه
ما شاء الله عليك يا ام اللول
تطبيقك بيشهي
تعرفي .. ان شاء الله حاعتمدها لرمضان .. لاني احب اعمل نوع معجنات مع الشوربة بدل الخبز
و حشوات التورتيلا مشجعة لهذا الغرض
بالذات ان اغلبكم جرب وصفة امولة و طلعت خفيفة
تسلم ايديك يا غالية .. و ما ننحرم منك .
كتبت بواسطة zahrat almadain اوكي حبيبتي خصوصي قلت مون لاني عارفه انه مون ما رح تطل الله يهنيها يا رب(خخخ يا الطمع)وهيك بستفرد فيهم لوحدي
بس خلاص لعيونك وعيون الصبايا الحلوات رح اخلي لكل اموره ساندويشه (اه يا اللؤم)
واكيد هم ما يهونوا على كمان الله يسعدهم يا رب
بس خلاص لعيونك وعيون الصبايا الحلوات رح اخلي لكل اموره ساندويشه (اه يا اللؤم)
واكيد هم ما يهونوا على كمان الله يسعدهم يا رب
هههههههههههههه
الله يسعد قلبك حبيبتي
وما يحرمني منك
وتيارك الله عليكى ياغالية
مازلنا نتعلم منك ياغالية الله يعطيكى الف عافية يارب
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
ومعلش اخد نصيبى مش علشان انتم سهرتم تاخدو كلة
انا هاخد دول علشان الرجيم بس
لانهم وبصدق تحفه تحفه تسلم ايدياتك ويحطهم ربي فى الجنة
ومبروك عليك رمضان
الله يعطيك العافية