اسمه حلى القلوب وهاذي صورته
اظنها نوع من الشيز كيك
ولقد بحثت لك عن هذه الحلوى عن طريق العم قوقل
وهذا لي لقيته
المقادير والطريقة:
الطبقة الأولى:
2_ بسكويت أولكر حق الشاي مطحون
إصبع زبده
وملعقه كبيرة قشطة
إخلطيهن مع بعض ثم حطيه بالصينية
الطبقة الثانية:
علبة زبادي
3_فنجان قهوة سكر
7_ فنجان قهوة حليب بوردة
4_ حبات جبن كيري أو مثلث
حطيهن بالخلاط ثم حطيهن على البسكويت
ودخليه الفرن من فوق إلا أن يتماسك انتبهي و تاكدي إنها متماسكة
الطبقه الثالثة والأخيرة:
نصف فنجان قهوة فيمتو
ظرف كريمة
فنجان شاي ماء
على النار 5 دقائق ثم صبيه على الحلى
المقادير:
الطبقة الاولى
2كاس حليب محموس
كاس سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
4 بيضات
ربع كاس زيت
علبة قشطة تخلط جميعها مع بعض وتدخل الفرن حتى تستوي
الطبقة الثانية:
2علبة زبادي
ربع كاس سكر
7ملاعق حليب بودرة وندخلها الفرن حتى يشقر من الاعلى
ويترك في الثلاجة نصف ساعة وتقومي بتحضير الطبقة الثالثة…
الطبقة الثالثة:
ماء_وجلي بالفراولة ويترك ع النار حتي يغلي ثم يترك الى ان يبرد وتوضع ع الطبقة الثانية ويوضع في الثلاجة حتي يجمد ثم قومي بتقطيعة بقطاعة القلوب..وبس
وبالهنا والعافية
جزاك الله كل خير تعبتك سامحيني الله يرضى عليك..