تخطى إلى المحتوى

مقلوبة الخضار المميزة بالأرز والدجاج المحمر مشاركة في الأطباق المقلوبة 2024.

  • بواسطة

مقلوبة الخضار المميزة بالأرز والدجاج المحمر .. مشاركة في الأطباق المقلوبة

لاكي

بسم الله الرحمن الرحيم

مقلوبة الخضار المميزة بالأرز والدجاج المحمر

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

نحمر بصل مفروم في الزيت ثم نضيف طماطم مفرومة وصلصة وملح وبهارات وزنجبيل أخضر وتترك حتى تتسبك
مع ملاحظة أن تكون ثخينة

نضيف قطع الدجاج ثم نضيف كمية من الماء ونتركها تنضج

نخرج الدجاج من المرق وتوضع في صينية وترش بالفلفل الأسود والكمون المطحون وتوضع في الفرن لتحميرها

لاكي

نقطع من الخضار على حسب الرغبة ثم تضاف لمرقة الدجاج وتوضع على النار ولا نتركها تنضج كثيرا

نصفي الخضار من المرق ثم يرص في صينية مع بعض قطع الدجاج والباقي يترك للمرحلة الأخيرة ليوضع على وجه المقلوبة

لاكي

نقوم بقسم الأرز بعد غسله لقسمين
قسم يوضع في مرق الدجاج ويترك لينضج
وقسم يسلق في ماء وملح مع حبات الفلفل الأسود وأعواد القرفة

ثم نقوم بوضع طبقة فوق الخضار من الأرز الأبيض ونرش بقليل كركم
ثم نضع طبقة من الأرز الأحمر المنضوج في مرق الدجاج
ثم نضع طبقة من الأرز الأبيض ونرشه بزعفران وماء الكادي
ثم يغطى بقصدير وتوضع الصينية في الفرن حتى تكتسب الطعم

لاكي لاكي

نقوم بقلب الصينية في صحن التقديم وتترك قليلا ثم ترفع الصينية

لاكي

هنا بعد توزيع الأرز ورص الدجاج المحمر على الوجه
وبالهناء والعافية

لاكي

ما شاء الله

تسلم ايدك الحلوة ياقمر

هنا وعافية يارب

لاكي

لوحة فنية ما شاء الله
ألوان تفتح نفس الشبعان

تسلم يمناك ام اسوم
وعوافي

بسم الله ما شاء الله
تحفففة يا قمر
تسلم ايديكى الحلوة
و الف هنا يارب

Sent from my GT-S6102 using منتديات لكي mobile app

تسلم ايدك وبالعافيه
ماشاء الله روعه وشكلها يفتح النفس
تسلم ايدك حبيبتى
حاجة جميلة وتفتح النفس ،، تسلم ايديك
حلوة قووووىان شاء الله اعملها
ماشاءالله تسلم ايديك
لاكي

يميييييي … شهييي

تسلم الأيادي المبدعة يارب ..

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.