اخواتي الغاليات حبيباتي في الركن
اليوم طابخة منسف الدجاج علي طريقتي (نصه من تأليفي ههههه)
واهل المنسف ومحبيه ان شاءالله ما يزعلو مني 
المقاديييييييييييييير
دجاج+كركم+ثوم+بصل+ملعقتين طحين+حبة بيضه(علي حسب الكميه)
بهارات دجاج+لبن زبادي حامض+نعناع اخضر+كزبرة خضراء+ملح
احمر الدجاج قليلا مع البهارات والكركم الي يتغير لونه قليلا
ثم اضيف الماء والبصل المقطع ارباع ونسلقه الي الاستواء كاملا
في قدر اخر اضع الزبادي الكميه علي حسب الاشخاص
واضيف له الطحين والبيضه وملح واخلطهم بالخلاط جيدا
ونضعه علي النار ونحرك بأستمرار الي ان يغلظ الزبادي
ثم نضيف ماء سلق الدجاج بعد ان نصفيه وعلي حسب الحاجه
يعني مش لازم نضيف ماء السلق كله علي… حسب الحاجه وسماكة الخليط
ونضيف عليه الدجاج في هذه المرحلة ايضا
وبعد ان يغلي المكونات مع بعض علي جنب اخلظ النعناع والكزبرة الخضراء
مع كميه قليله من الزبادي واضيف قليل من البهارات في هذه المرحله النهائيه
ونضيفهم الي القدر ونطفئ الغاز لكي لا يتغير لون النعناع والكزبرة
ويقدم مع الارز وعادة اخذ ماء السلق المتبقس واعمل الرز فيه
وهذا المنسف
ان شاءالله اصحاب الخبرة واهل المنسف الاصليين ما يزعلو مني
لأني ممكن اضفت مكونات خارج المقادير الأساسيه للمنسف الأصيل
وان شاءالله تعجبكم طريقتي المتواضعه بصراحه طعمها لذيذ(تبي تفلت من العقاب هههههه
)
اسأل الله العظيم رب العرش الكريم
ان يبلغنا وايام والمسلمين اجمعين
رمضان هذا العام وكل عام بأذن الله تعالي
دعواتكم لي بتيسير امورنا
اختكـــــــــــــــم ام انس
احبــــــــكم في الله
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
منسف فى منتهى الروووووووعة حبيبتى
كثيييير بيشهي …. تسلم الأيادي يااارب .. والله لا يحرمنا إبداعاتك ياغالية ..
مليوون صحة وعافية
صحه وهنا على قلبكم
جزاك الله كل خير
كتبت بواسطة ♥أخت فى الله♥ 
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
منسف فى منتهى الروووووووعة حبيبتى
الله يسلمك ويبارك فيك
انتي الاروع غاليتي
ومرورك شرفني
كتبت بواسطة om janaanno كثيييير بيشهي …. تسلم الأيادي يااارب .. والله لا يحرمنا إبداعاتك ياغالية ..
مليوون صحة وعافية
الله يسلمك ويبارك فيك
ويرزقك ما تتمنين عاجلا غير اجل
حفظك الباري
كتبت بواسطة asmaabhr صحه وهنا على قلبكم
جزاك الله كل خير
الله يسلمك ويبارك فيك
مرورك اسعدني حبيبتي
حفظك الباري ووفقك واهل بيتك
خليني اشوف مين فيهم اللي راح تزعل
منسف مودرن ….
واجمل ما فيه لمساتك الواضحة فيه
تسلم الايادي
وصحة وهنا
كتبت بواسطة وعود الخير خليني اشوف مين فيهم اللي راح تزعل
منسف مودرن ….
واجمل ما فيه لمساتك الواضحة فيه
تسلم الايادي
وصحة وهنا
الله يسلم يالغاليه يالحبيبه ام عدي
هههههه خلاص مش خايفه دام انك بجنبي ههههه
الله يسلمك ويبارك فيك حبيبتي
ويحفظك واهل بيتك
مرورك اسعدني