بأدق التفاصيل
حتى الفرن على قديش اضعه ولمدة كم دقيقة؟؟
ياليت العمالقة والرائعات في القسم يصفوها لي؟؟
بدي ايها بسيطه بدون زينه
المهم تتطلع نافشه وحلوه
بدي أبكي كل ما أعمل كيكه بتطلع أي كلام!!!
مثلا أخر مرة اليوم
وقبل شويه جبت الوصفه واتبعتها
في النهاية انحرقت من الجوانب ومن الأسفل
قلت بسيطه بشيله بالسكين
طلعت زي المعجنه من جوه
يعني مش نافشه وحلوه
طعمها زاكي هي كيكة النسكافيه
بس لا تصلح ابدا للضيوف
لأنها محروقه من الجوانب ومن الأسفل وكمان معجنه من الداخل
يارب ألقي تفاعل مع المسكينة اللي هي أنا
وبارك الله فيكم
شوفي اختي الكيكه العاديه مافيش ابسط منها انا ابنتي من عمرها 8 سنوات واعتمد عليها في عمل الكيكه ماشاء الله لاقوه الا بالله
اكيد عندك مشكله في الطحين او الخميره اوحرارة الفرن
شوفي مقادير كيكتي وجربيها
حطي المقادير بالتوالي وهي
4بيضات وحده وحده كل ماتتخلط وحده اضيفي الثانيه واضربيها بالخلاط الكهربائي
ملعقه مبشور برتقال + ظرف فانيلا
كوب سكر
نصف كوب زيت
كوب حليب
انخلي كاستين ونصف طحين مع ملعقه كبيره بيكنج بودر واظيفيها للخليط شوي شوي واذا احتجتي زياده زيدي بالملعقه
حطيها بفرن علي الرف الوسطي علي 350 مدة نصف ساعه وبعدين راقبيها اذا احتاجت زياده خليها لحتي تتحمر وبس
وشوفي هذه صورة كيكتي
ما هي أنا بعيد عنك وعن بناتك وحده دلوعة طول عمرها
وهلأ جاءت تطبخ
يعني بطبخ وطول ما بطبخ بدعي ربنا ما تنحرق الطبخه أو تكون مالحة أو ماإلى ذلك
وربنا كريم
على فكرة أنا الفرن اللي عندي أعلى شيء 260 درجة؟؟؟
شو اسوي؟؟
وبارك الله فيكِ
بس هذا النظام الثاني انا عندي الفرن فيه النظامين بنفس الزر يبين مثلا 350 = 180
يعني انتي حطيه علي 180 وحسب فرنك اذا قوي حطيه اقل بس ماتفتحي الفرن النصف ساعه الاولي بس راقبيه من برا انتبهي عليها طالما فرن يحرق
وربي يوفقك من شان تدعيلي
عندي هذي الطريقه كيكة حلوه والكل يسالني عنه
المقادير :
3 بيضات
1كوب زيت
1 ونص كوب سكر
4/3 كوب حليب ابوقوس وربع كوب ماء
ملعقة فابنلاه صغيره
2كوب طحين
ملعقة كبيره بيكنج بودر
ملعقه لون الطعام اصفر او برتقالي او اخضر
الطريقه :
اخلطي البيض مع السكر وفابنلاه الين يصبحو مثل الكريمه
ضعي الحليب مع الزيت وخلطي
انخلي الطحين مع بيكنج بودر ولون الطعام
ثم ضعي الطحين وخلطي الخليط جيدا
ثم ضعي الخليط في صينيه مدهونه وضعيها في الفرن لمدة 40 الى 45 دقيقه
ضعي الفرن على درجة 180
بعد نضوج الكيكه ضعي عليه الجوزالهند
وباهناء والعافيه
وان شاء الله اكون ساعدتك
لحضه اذووووووق تجنن تسلم الايادي الي سوتها
مشكووره جاري التجربه
بدي اجرب
وأقول لكم شو طلعت بالوصفتين
ولي رجعه
وفقكم الله