عادة نستخدم الدجاج في تحضير طاجين الجبن …بس اليوم حبيت اقدمه باللحم المفروم …وبصراحة طعمه في غاية الروعة…
المكونات
ربع كيلو لحمة مفرومة
بصلة صغيرة مبشورة
بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
رشة ملح ورشة فلفل اسود
ثلاث بيضات
نصف كوب جبنة مبشورة
جبنة مثلثات
ملعقتين كبيرتين بقسماط
حبة بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة
جزرة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة
بصلة صغيرة مبشورة
بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة معجون طماطم
رشة ملح ورشة فلفل اسود
ثلاث بيضات
نصف كوب جبنة مبشورة
جبنة مثلثات
ملعقتين كبيرتين بقسماط
حبة بطاطا مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة
جزرة كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة ومسلوقة
طريقة التحضير
نأخذ طاجين ونضع فيه القليل من الزيت ونضع اللحم والبصل مع التحريك المستمر …ثم نضيف الطماطم والملح والفلفل الاسودونستمر في التحريك.
ثم نضيف البقدونس المفروم
ثم نضيف البقدونس المفروم
ثم نحرك المكونات حتى يذبل البقدونس …نرفعه من على النار ونضيف باقي المكونات
ثم نخلط المقادير كلها مع بعض ونضعه في اناء بايريكس
وندخله الفرن حتى ينضج ويتحمر …
ثم يقطع ويقدم
ثم يقطع ويقدم
بيسعدنى اكون اول رد
اللي لطشت صحني ترجعه
ميرسي يا احلى ناني
سلمت الايادي
غاليتي ناني
حتى لو غادت الطائرة سماء المغرب العربي
سنظل باستقبال الاطباق حتى نهاية الرحلة المقررة
حتى لو غادت الطائرة سماء المغرب العربي
سنظل باستقبال الاطباق حتى نهاية الرحلة المقررة
يسعدنا جدا متابعتك وتذوق اطباقك دائما..
جبت اليوم لحم مفروم على الأرجح رايحة نطبق وصفتك
بارك الله فيك
أمممممم نانى
تسلم الايادى
طبق رائع وشهى جدا
بارك الله فيك
ماشاء الله
كل وصفاتك حلوة زيك يا نانى
شكرا ليكى حبيبتى
وجارى التطبيق ان شاء الله
