السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيفكم صبايا طيبين
المقادير
150 غرام مكرونة
صدردجاجة+2بصل متوسطةالحجم
سنين ثوم+ملح +ملعقة صغيرة فلفل اسود
+رشة زعتر+رشة قرفة+رشة زنجبيل
جبنة اى نوع
************************************
الطريقة
نسلق المكرونة وترفع على جنب
يفرم البصل وصدر الدجاج ونضعهم على لنار فى حلة مع قليل من الزيت ونضع عليه الملح فقط وقليل من الماءالى ان يستوى
ومن بعد نضع البهارات ويرفع من على النار ويترك على جنب
****************************
الباشميل
نضع 2ملعقة سمن وافضل سمن المرج ياليبيات يعطى طعم جميل للباشميل ونضع علية 2ملعقة دقيق ويحمس قليل
ثم نضع الحليب بالتدريج حتى يصبح القوام بين البينين لاسميك ولارقيق نضع علية نفس البهارات السابقة
ويرفع من على النار ونضع علية بيضة وممكن الاستغناء عنة
******************************
اولا _اخلط المكرونة بنصف كمية الباشميل وتفرش فى طاجين ونضع علية مفروم الدجاج
صدردجاجة+2بصل متوسطةالحجم
سنين ثوم+ملح +ملعقة صغيرة فلفل اسود
+رشة زعتر+رشة قرفة+رشة زنجبيل
جبنة اى نوع
************************************
الطريقة
نسلق المكرونة وترفع على جنب
يفرم البصل وصدر الدجاج ونضعهم على لنار فى حلة مع قليل من الزيت ونضع عليه الملح فقط وقليل من الماءالى ان يستوى
ومن بعد نضع البهارات ويرفع من على النار ويترك على جنب
****************************
الباشميل
نضع 2ملعقة سمن وافضل سمن المرج ياليبيات يعطى طعم جميل للباشميل ونضع علية 2ملعقة دقيق ويحمس قليل
ثم نضع الحليب بالتدريج حتى يصبح القوام بين البينين لاسميك ولارقيق نضع علية نفس البهارات السابقة
ويرفع من على النار ونضع علية بيضة وممكن الاستغناء عنة
******************************
اولا _اخلط المكرونة بنصف كمية الباشميل وتفرش فى طاجين ونضع علية مفروم الدجاج
ثم نضع الجبنة وماكان عندى الاشرائح وروتانا
وبعدها الباشميل
وعلى طول الفرن لمدة نصف ساعة على نار متوسطة
وعلى طول الفرن لمدة نصف ساعة على نار متوسطة
تخرج من الفرن ونضع علية الجبنة ورجعت للفرن لمدة 5دقايق
وتخرج من الفرن وتترك 10 دقائق تبرد
وبعدها…..قدمتها مع شربة خضار وسلطة مشكلة.
وهذا للحلوين
هذة الsb’m من قريب
هذة الsb’m من قريب
ومع الف سلامة
كتبت بواسطة تغريد2017 
ووووووووووووسع وسع وسسسسسسسسسسسسع للسمحه الحبوبه اله يسلم دياتك يا رب ويسعدك ما شاء الله تسلم الايادي
مشكورة حبيبتى على كلامك العسل وربى مايحرمنى من طلتك
تحياتى
تحياتى
كتبت بواسطة christina75 choukran laki okhti momkin an tadifi ila al dajaj sauce al tamatim maa kalil mina al zaatar yaati taam ladid 
مشكورة على المرور الطيب ماننحرم
تحياتى
تحياتى
وسمن المرج لقيته فى السوق مابيتش ناخده
لكن مادام هكى ان شاء الله ليا عوده