كذلك غالياتي هذا النوع من الحلوى نعملها بالشتاء لتوفر التمر
المقادير
كوبان تمر منزوع النوى
كوب طحين أسمر أو لجميع الأستعمالات
نصف كوب زبده مذابه
نصف كوب جوز مكسر
نصف ملعقة شاي مسحوق الزنجبيل وهذا حسب الرغبه
الطريقه
1- يقلب الطحين في قدر على نار هادئه حتى يحمر لونه
2- ينخل الطحين للتخلص من الكتل المتكونه ثم يقاس ويخلط مع الهيل والزنجبيل
3- يعجن التمر والطحين والزبده معاً حتى يتكون خليط متكتل ولكن غير متماسك
4- يضاف الجوز ويفلب الخليط جيداً ثم يقدم
وإذا أردتيه متماسك قللي كمية الطحين قليلاً وبعد ذلك شكليه على هيئة كرات صغيره ثم يقدم
سأترككن عزيزاتي مع الصور
البلاليط
المقادير
نصف كيس شعيريه + ربع كوب سكر أو حسب الرغبه + ربع كوب ماء ورد منقوع فيه زعفران + ملعقة أكل هيل ناعم + ست بيضات مخفوقه + فلفل أسود + هيل ( أضافي )
الطريقه
يسخن ماء في القدر ويضاف إليه ملعقة أكل زيت وبعد أن يغلي تضاف الشعيريه وتسلق وقبل أن تستوي أستواء كامل تصفى
نضع قليل من الزيت في القدر ونقلب الشعيريه على أن مانحمرها ويضاف إليها السكر والهيل وتقلب ثم ماء الورد بالزعفران ويغطى القدر قليلا ويترك على نار هاذئه لمدة دقائق
يضاف الملح والفلفل الأسود إلى والهيل إلى اليبض المخفوق ويقلى على هيئة أقراص ويوضع على البلاليط ويقدم مع القهوه العربيه وعادة يؤكل على الفطور في الصباح
انا اخذت نصيبي …وتركت الباقي لغيري 
يسلمو ايديك غاليتي كل وصفة احلى من الثانية …جزاك الله كل خير
صراحة جناااااان تسلم يدك
تسلم ايدك يارب
بحب اقرأ وصفات التراثيه
يحميكِ الله
صحتين وعافية يارب