هده وصفه تعلمتها من عند امي الغاليه ربنا يشقيها يارب
المقادير
كيلو بيتنجان مقطع بالعرض بنرش عليه ملح وبنتركه نص ساعة زمان
نص كيلو لحمة مفرومة
بصله مفرومه ناعم
بصله مفرومه ناعم
ملح وبهارات
بنغسل البيتنجان وبنقشره وبنقسمها بالعرض
بنرش عليه ملح وبنتركه نص ساعة
بنرش عليه ملح وبنتركه نص ساعة
بنقلي اللحمة مع البصل
بنجيب صحن كبير بنحط اول طبقة بيتنجان
بعدين بنحط اللحمة مفرومه بتكون استوت
بعدين بنحط اللحمة مفرومه بتكون استوت
واخر اشي بنحط طبقة بيتنجان
وبعدبن نقليه
ماشاء الله ياعسل
كتبت بواسطة حبيبة لَكِ 
ماشاء الله رائع الطبق تسلم ايدك
منوره ياقمر
كتبت بواسطة أم فئ وااااااااو
ماشاء الله ياعسل
ماشاء الله ياعسل
شكر لي مرورك اختي
كتبت بواسطة عسل الجبل يسلموا شو حلوين
شكرا لي مرورك
ربي يشفي الوالدة ويعطيها الصحة والعافية
بارك الله فيك يا غالية على المشاركة الحلوة