تخطى إلى المحتوى

ღღوصفة متميزةღღخبز الذرة من بلدي 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم
لاكي

اخواتي العزيزات
السلام عليكم

هذه اولى مشاركاتي بالمعجنات الصحية

نبذة عن خبز الذرة

في جبال لبنان والقرى اللبنانية عامة اشتهر هذا النوع من الخبز

فمنه خبز المرقوق وهو عبارة عن رغيف رقيق جدا يخبز على الصاج

ويا عيني على رائحته لو كان على الحطب

وهناك المناقيش اللبنانية التي تخبز ايضا على الصاج لكن لا تكون رقيقة جدا متل الخبز

ايضا هناك الطلامي والتي يرش عليها السكر وهي ساخنة وتكون سميكة نوعا ما

وهناك ايضا الخبز المتوسط السماكة وهذا كان اختياري لهذه المشاركة

هيا تفضلوا
هذه الصورة النهائية للخبز

لاكي
نحتاج الى 1/4 كوب من الدقيق الابيض او الاسمر
انا استعملت الابيض لنفاذ الدقيق الاسمر

لاكي
استعملت كوب وملعقتين من دقبق الذرة

لاكي
نضعهم بالعجانة ونضيف 1/2 ملعقة ملح ومثلها سكر وملعقتان زيت نباتي

يعجن مع اضافة الماء بالتدريج حسب ما تحتاج العجينة

لاكي
بعد ان ارتاحت العجينة يعمل منها كرات وتوضع بدقيق الذرة
لاكي

ترق الى دائرة على سطح مرشوش جيدا بدقيق الذرة

نخبز على الصاج او المقلاة وتحمر من الجهتين

انتباه ما ياخد وقت خبزها تتحمر بسرعة

وبالهناء والعافية

اتمنى انها تعجبكم وتجربوها

لاكي
واووووووووووووووو اوليظ„ط§ظƒظٹ

ماشاء الله عليك ياجوجو وصفة صحية ورائعة بكل معني الكلمة

ليش كنتي حارمتنا من كل هالابداعات

يسلمو ايديك حبيبتي

صحتين وعافية يارب

لاكي

راااااااااااااائعة

ما شاء الله

لي عودة

ام عز ما تنسي حصتي

تسلم الايادى شكلها بيشهى

يسلمو ايديك غاليتي وصحتين وعافية يارب
بصراحة ابلة جوجو عندها حركتات من ورانا

تسلم الايادي

بس سؤالي دقيق الذرة موجود في السوبرماركت ؟

لانه سمعت عنه كثير ونفسي اشتريه واجربه

احس شكله مثل السميد صح؟

اهلا بكم جميعا
منورين والله
اختي ام سهيل
شكرا لك
بالنسبة لدقيق الذرة فهو غير متوفر يالسوبر ماركت
بتلاقيه بمحلات الطواحين اللي بيطحنوا كافة انواع الحبوب
ويكون طازج اكثر
شكله لا يشبه السميد هو اخشن من الدقيق الابيض قليلا
ولونه اصفر قريبة من لون حبوب الذرة ورائحته رائعة خصوصا وقت الخبز
يعطيك العافية
نورتي الموضوع

ما شاء الله جو

مشاركة جميلة جدا حبيبتي

وانا بابحث دايما عنه ما بالاقيه

لفيت كارفور والدانوب وبندة و بن داوود و جيان وكل سوبرماركت في جدة

للاسف ما حصلته خخخخخ

ورحت عند بتوع المطاحن بدك الحق جبت من عندهم وعملت منه تورتيلا بس كنت قرفانه منه لانه حسيته مش نظيف رغم اني نضفته قبل ما يطحنه البائع بس حاسة انه كله غبار

يا ريت تدليني على مطحنة نظيفة اروح عليها و اجيب واستعمله وقلبي مطمن

لاني رميت الي جبته قبل

معلش حبيبتي عملتك حكاية

بس هاي الي حصل معي

وربنا يبارك فيك وما تحرمينا وصفاتك الجميلة يا غالية

خبيزه لذيذه

فى انتظار جديدك

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.