السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الخبيزات صغاربالحليب
المقادير
30سل من الحليب
ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز
ملعقتان كبيرتان من السكربودرة
ملعقتان صغيرتان من الملح
55غ من الزبدة
بيضة واحدة
500الى575غ من الدقيق
زبدة مذابة للدهن
طريقة التحضير
في اناء فوق النارنضع الحليب ثم نضيف اليه السكر والزبدة والخميرة
ويترك الكل يرتاح15دقيقة
نضيف الى الخليط البيضة والملح والطحين شيءا فشيءا حتى الحصول على عجينة لينة.
يتم دلكها جيدا ثم تغطى بالبلاستيك و تترك تختمر في مكا ن دافئ حتى يتضاعف حجمها
بعد ذلك نصنع من العجينة كويرات صغيرة جدا ثم نضع في قالب خاص مدهون بالزبدة ثلاث كويرات الواحدة ملتصقة مع اخرى وهكذا
الى نهاية العجينة وتترك لتختمر في مكان دافئ مرة اخرى حتى يتضاعف حجمها ثم تدهن بالزبدة المدابة وتطهى في فرن درجة حرارته تصل الى 200درجة لمدة 20دقيقة
[CENTER]بعد اذنك انا حاحدف كلمة كلاصي لان باقي الاخوات هنا لن يتعرفن على معناها و احط مكانها سكر بودرة[/CENTER]
خبزات بيشهوا
بارك الله فيك
ومنتظرين منك المزيد يا غالية
شي بيشهي…
كتبت بواسطة moon and stars 
[CENTER]بعد اذنك انا حاحدف كلمة كلاصي لان باقي الاخوات هنا لن يتعرفن على معناها و احط مكانها سكر بودرة[/CENTER]
الله ابارك فيك اختي شكرا لمرورك العطر
تسلم إيديكي
وباين عليهم هشات كتير
بالف عافيه حبيبتي
