السلام عليكم
حابة أقدم لكم طبق دجاج لذيذ جدا و رائع بشهادة الجميع اللي ذاقوه
و طبعا الذي يميز هذا الدجاج هو صلصته الرائعة
المقادير :-
10 حبات أفخاذ الدجاج العلوية (الأرداف)
نصف كوب كاتشب
نصف كوب معجون طماطم
حبة فلفل اخضر بارد
بصلتين مفرومتين ناعم
4 فصوص ثوم مدقوق
علبة فطر
ملح
فلفل أسود
فلفل أحمر
صويا صوص
نصف كوب كاتشب
نصف كوب معجون طماطم
حبة فلفل اخضر بارد
بصلتين مفرومتين ناعم
4 فصوص ثوم مدقوق
علبة فطر
ملح
فلفل أسود
فلفل أحمر
صويا صوص
الطريقة :-
نغسل الدجاج بالماء جيدا
نضرب جميع مقادير الصلصة في الخلاط ثم نتبل الدجاج به
نتركه في الثلاجة مدة ساعتين
نحضر صينية الفرن و نضع بها البطاطس المقطعة دوائر
نضع فوقها الدجاج المتبل ثم نغلقها بالالمنيوم و ندخلها الفرن مدة ساعة و نصف
نضرب جميع مقادير الصلصة في الخلاط ثم نتبل الدجاج به
نتركه في الثلاجة مدة ساعتين
نحضر صينية الفرن و نضع بها البطاطس المقطعة دوائر
نضع فوقها الدجاج المتبل ثم نغلقها بالالمنيوم و ندخلها الفرن مدة ساعة و نصف
(ملاحظة هامة : آخر عشرين دقيقة نشيل الالمنيوم منه حتى يتحمر الوجه)
و هذا شكله بعد خروجه من الفرن
و يقدم مع الارز الابيض
و انا قدمت معاه شوربة البطاطس اللذيذة و سلطة الفتوش 
هذه آخر صورة و لم تظهر
الطبق مع شوربة البطاطس بالكريمة و سلطة الفتوش
و بالصحة و الهنا
طبق بيشهي يسلموا
ويسلمووووووو كثير
مودتي
ناصرة حبيب الله
كتبت بواسطة سواد العيون 
صحه وهناا يارب
طبق بيشهي يسلموا
طبق بيشهي يسلموا
الله يهنيج حبيبتي شكرا لك على المرور 
كتبت بواسطة alaasamer الشكل بشهييييييييييييييييييييي
شكرا لك