السلام عليكم
من اطيب السلطات الصحيه
المقادير
حبة باذنجان
فلفل حلو
فلفل حراق
1 ملعقه كبيره زيت زيتون
1 سن ثوم
1 ملعقه صغيره سماق
رشة فلفل اسود
رشة ملح
عصير حبتين ليمون
ولمن ترغب 2 ملعقه من دبس الرمان يعطيها طعم خيال
الطريقه
اغسلي الباذنجان ولفيه في قصدير وادخليه الفرن
عندما ينضج ضعيه في كيس نايلون بسرعه 10 دقائق وهكذا تقشريه باسهل الطرق
قطعي الباذنجان قطع كبيره
وكذلك الفلفل الجلو والحار
اخلطي مكونات الصلصه معاً بما فيها الثوم
صبي الخليط على الباذنجان واتركيه ساعه من الزمن قبل الاكل وكل ما بقي في الصوص كلما كان الذ
الف صحه يا رب
ادعوا لنا
سلالالالالالالالالالالالالالالام
شويات وراجعة
يا سلام سلطة ولا أروع
تسلم الأيادي تغريد وصحة وهناء على قلبكم
وان شاء الله اجربها
و أمووووت بأم أنس و كل وصفاتها
روعة وصفتك غاليتي كالعادة
و بالفعل : الباذنجان المشوي من أكثر الأكلات صحة و فائدة
انطلاقة رااائعة و موفقة لقطارنا بقسم المقبلات
بانتظار المزيد من إبداعاتك أم أنس الغالية
دمت بود
انا بحب الباذنجان مشوى مقلى برجيم هههههه
صحه وهنا على قلبكم والله يعينا على الصوره بتشهى
تسلم ايدك حبيبتى
هنا وعافية عليكم يارب
جزاك الله كل خير
يسلمو يديك الحلوة
باين عليها لذيذة
أجربها ان شاء الله
تحياتي لكِ