السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا الشتاء بحتاج لمشروبات دافيه اتمندنا بالطاقه والنشاط واكيد الحراره
ومتل السحلب ما في ابدا
ومن كم يوم نزلت مافن رووعه بنكهة السحلب
على الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=637426
وهذا صورته
لكن للاسف تفاجأة انه في بعض الاخوات لا تعرف ما هو السحلب
مع العلم هو مشروب عربي اصيل جدا ومعروف لدى الجميع
طبعا ممكن عمله بالبيت من الالف الى الياء
وايضا السوق مليئ ببودرة السحلب الجاهزة والتي لا تحتاج سوى للحليب اضافته لهذه البودره ووضعها علىالنار حتى يطيب
وممكن عمله بالبيت ما يحتاج عشر دقائق
المقادير
حليب سائل ممكن استخدام المبستر او البودره المحلول بماء
او حليب كامل الدسم او قليل الدسم
طبعا حسب عدد افراد الاسره
وكل كوب حليب يحتاج الى ملعقة صغيره من النشاء
سكر حسب الرغبه
نص ملعقه صغيره مستكه مطحونه
2 ملعقه ماء الورد
للزينه قرفه مطحونه وجوز الهند واي مكسرات بتفضليها
الطريقه نضع الحليب علىالنار مع السكر ونقوم برفع مقدار من الحليب وهو بارد على جنب
نضع الحليب مع السكر حتى يبدأ بالغليان
نقوم بأضافة النشا الى الحليب البارد ويحرك جيدا
ثم نضيفه علىالحليب الذي بدأ الغليان كما سبق وذكرت
ونقلب الخليط بسرعه والافضل استخدام مضرب يدوي حتى لا يتكون كتل
نستمر بالتقليب لمده دقيقتان او حتى يمتزج جيدا ونرفعه عن النار
نضيف المستكه وماء الورد ونقلب ثم يسكب في كاسات للتقديم
بحيث يكون الخليط او المشروب جامد قليلا شبه خليط الكيك بتماسكه وثخنه
برش الوجه بالقرفه والجوز الهند واي مكسرات
ويقدم بالف هنا وعافيه عليكم يارب
جربوه جدا مميز زطعمه راااائع
الصور قديمه كنت مصوراه من زمان وماصار الوقت وانزله
لكن بس شفت استفسارات البعض عن السحلب وعمه في موضوع المافن حبيت اشاركم هالوصفه
دمتم بود غالياتي
صور روعه و مشروب منعش في هيك اجواء
هاتيلك صحن لجوزي بمووووووووووت فيه
عكسي مش صحبة انا وياه ههههه
كتبت بواسطة د.سوسن 
صور روعه و مشروب منعش في هيك اجواء
وفعلا هيك جو من تلت ايام برد ومطر بده مو سحلب لا بده برميل سحلب ههههههه
كتبت بواسطة فروحة قلبي هاتيلك صحن لجوزي بمووووووووووت فيه
عكسي مش صحبة انا وياه ههههه
على حسابك يا فروحه
نورتي الموضوع بخفة دمك
تعرفى احنا فى ليبيا بنعمله سايل اكتر بس الى بسوية بيكون تقيل شوية زى الكريمة
مشكورة حبيبتى
والله بشتهيه كتير وبضل احلم في النصاحه بموت خوف ارجع انصح هههههههههههه
الف صحه عليكم يا رب
كتبت بواسطة حبيبة زوجها2017 تعرفى احنا فى ليبيا بنعمله سايل اكتر بس الى بسوية بيكون تقيل شوية زى الكريمة
مشكورة حبيبتى
الله يسلمك غاليتي
واكيد بكون من ايدك احلى واطعم كمان
كتبت بواسطة تغريد2017 والله بشتهيه كتير وبضل احلم في النصاحه بموت خوف ارجع انصح هههههههههههه
الف صحه عليكم يا رب
الله يسلمك ويسعدك
ما شيء قدام شغلك ام انس ماشاء الله عليكي
ويا ستي اشربي فنجان قهوة بس سحلبلا تكري
خاصه اليوم بدها سحلب اكيد ام انس
نورتيني يا غاليه
ريته ألف صحه وهنا يارب
والكاسات كتير حلوه
الله يهنيك فيهم
خخخ عندى الكاسات اهم من يلى فيهم