تخطى إلى المحتوى

●•°موضوع متميز° كيكة الآيس كريم الشهية من مطبخ ام ليانة 2024.

  • بواسطة

لاكي
… بسم الله الرحمن الرحيم …

كيفكم صبايا ؟ ان شاء الله تكوني جميعا بخير وبصحة وسلامة

الاسبوع الماضي وعدت اولادي آخذهم ياكلوا آيس كريم من باسكن روبنز … بس للاسف آخر الاسبوع صارت ظروف وما تطلعنا فاتفقت معهم نعمل كيكة آيس كريم بالبيت …. انا كان عندي آيس كريم فانيليا وشوكلاتة وجبنا بقية الطلبات واعملت الهم طريقتين لكيكة الآيس كريم وطلعوا روعة

انا عملتهم بالليل وزينتهم تاني يوم علشان اخلي اولادي يشاركون بافكارهم وكانوا سعداء جدا بالتجربة

وكانت النتيجة رائعة والآيس كريم لذيذ جدا وباتمنى تجربوه و يعجبكم متل ما عجبني وعجب اولادي

طولت عليكم خلينا نبدا
*** المقادير ***

علبة آيس كريم فانيليا ………….. وعلبة آيس كريم شوكلاتة اوحسب المتوفر لديكم

بنحتاج الحجم الكبير علشان انا سويت قالبين

كيك بنكهة الشوكلاتة انا استعملت ساريتا وقطعته مربعات

كيك بنكهة الفانيليا

2 م ك نسكافيه + 2 ملعقة ك شوكلاتة سودا + 3 ملاعق كبيرة سكر + 1/2 كاس ماء كبير

ينغلوا مع بعض لعمل صوص شوكلاتة مع نسكافيه ويتركوا حتى يبردوا

كاكاو بودرة للزينة وشوكلاتة هيرشي او نفس الصوص الي عملناه
*** الطريقة ***

نخرج علب الآيس كريم من التلاجة حتى تسيح قليلا قبل ب 10 دقائق من العمل

نحضر قالب الآيس كريم الطويل انا استعملت قالب بلاستيكي مستطيل الشكل وغلفته بورق السولفان

نضع اول طبقة من آيس كريم الفانيلا ونسويه بالمعلقة جيدا كما في الصورة

لاكي

ثم نوضع عليه طبقة من كيك الشوكلاتة المقطع ونسقيه بصوص الشوكلاتة والنسكافيه
لاكي

ثم نضع طبقة اخرى من ايس كريم الشوكلاتة وفوقها طبقة من كيك الفانيلا ونسقيه بالصوص ايضا
لاكي
ثم نضع طبق اخيرة من آيس كريم الفانيلا ونغطي القالب وندخله الفريزر حتى يبرد تماما

انا عملته بالليل وزينته صباح اليوم التالي بيعطي نتائج افضل

لاكي

بعد ذلك نخرجه من الفريزر ونقلبه في طبق التقديم …. يحتاج لدقائق حتى يخرج بسهولة

نزيل ورق السولفان ونقوم بتزينه حسب رغبتنا انا زينته حسب رغبة الاولاد بمسحوق الشوكلاتة مع النسكافيه وبانخلهم فوق القالب على السطح والجوانب وزينته برقائق الكورن الفليكس وحبات الكاندي الملونة بحيث يكون شكله النهائي كالآتي

لاكي
وهاي شكله بعد التقطيع

لاكي

شايفين كيف شكل الكيك في الداخل روعة والطعم مع الشوكلاتة والنسكافيه والكيك كتير لذيذ وشهي

وكمان مش حلو كتير متل الجاهز

هاي اول قالب انا عملته عملت قالب تاني بصينية التشيز كيك الصغيرة

استراحة قصيرة واعود اليكم لاكي

يتبع

تسلم ايديكِ حبيبتي على الحلى الرائع
ممممممممم رائعه
تسلم ايدك

.. بسم الله الرحمن الرحيم ..

حياكم الله مرة اخرى غالياتي

لعمل القالب التاني بيلزمنا

باكيت بسكوت الكر او دايجستيف حسب المتوفر وطبعا انا استعملت الكر الصغير لانه الصينية الي استعملتها اصغر مقاس في صواني التشيز كيك

و1/2 باكو زبدة

يطحن البسكوت ويعجن مع الزبدة السائحة ويرص في الصينية كما في الصورة

لاكي

ثم نضع طبقة من آيس كريم الشوكلاته فوق قاعدة البسكوت

ونرص فوق الآيس كريم سيسرول بنكعة الفانيليا انا استعملت امريكانا سوبر رول قطعته ورصيته

كما في الصووووووووووووورة وطبعا سقيته بالصوص الي كنت مجهزاه من الاول

لاكي

ثم اضفت طبقة تانية من آيس كريم الفانيليا على وجه الكيك ودخلته الفريزر من الليل علشان يتماسك

واقدر ازينه وافكه

لاكي

بعد ما خرجته من الفريزر تركته دقيقة او تنين علشان يسهل فكه وزينته بطبقه من البلو بيري مع حبات الكاندي وتركته شوي يسيح وقطعت السيسرول ورصيته على جوانب القالب وطبعا لزق على طول
كما في الصورة

لاكي

ومتل ما انتو شايفين في الصورة سقيت السيسرول بالصوص كمان

واضفت شرايح من اللوز على الوجه وهاي الشكل بعد ما قطعت قطعة بس بصراحة طبقة البسكوت كانت قاسية فتاني مرة راح اعتمد طبقة كيك في الاسفل بس لا تخافوا قدرت اقطعها هههههههههههههه

وهاي الصورة

لاكي

لاكي ايش رايكم ؟؟ لاكي

لاكي وهاي شكل قطع الآيس كريم في طبق التقديم لاكي

لاكي

وهاي الصووووووووورة لاول رد

لاكي

ان شاء الله اطباقي اليوم عجبتكم

لا تنسوا ان تدعوا لاولادي بالهداية والصلاح هم وجميع اولاد المسلمين

ودمتم بالف خير

وتقبلوا تحياتي الحارة

لاكي

روعهههههههههه ما شاء الله

تسلم ايدك عليها شكلها طيبه كثيررررر

ابدعتي

ماشء الله كل وحده احلى من التانيه …..تسلم ايدك
لاكي

يعطيك الف عافية

جميل جدا جدا

سؤال شخصي يا ام ليانة
بيني وبينك كدا

انتي ساكنة فين؟؟؟؟
ممكن ازورك؟؟
ممكن اجي اخد حته؟؟؟؟

لذيذة جدالاكيلاكيلاكيلاكيلاكيلاكيلاكي
تسلم الأيادي إلي عملت و الأيادي إلي كالتلاكي
و أنا كمان عايزة قطعة من المستطيلة لاكي
تسلمي

ماشاء الله الكيكتان ارووووووع من بعض
تسلم ايديكِ حبيبتي
مبدعهلاكي
ربنا يكرمك ويوفق اولادك ان شاء الله

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.