واذا في طبخة معينة تبينها آمري وانا اصورها وانزلها لك
حلويات او سندويتشات او اطباق رئيسة ، و انشالله اكتب لك اطباق بين فترة و ثانية
– 32 4 كوب حليب سائل
– 2 ملعقة كبيرة نشا
– 31 كوب سكر ناعم
– 4 بيض
– 175 جم شوكلاتة بيضاء
– توت طازج
– 2 كوب كريمة مخفوقه
– 2 ملعقة كبيرة سكر ناعم
– 2 ملعقة كبيرة صلصة التوت
– بندق محمص و مفروم
الطريقة:
– يخلط السكر مع النشا ثم يذوب في الحليب و يخلط على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي
– يخلط البيض بواسطة الشوكة ثم يضاف عليه 32 كوب الحليب الساخن و يخلط بسرعة ثم يضاف الى بقيةالحليب و يخلط جيدا على نار هادئة مع التقليب المستمرحتى يثخن قوامه ثم يرفع من على النار ثم يضاف اليه الشوكلاتة البيضاء و يخلط حتى يذوب و يترك حتى يبرد بعد تغطيته
– توضع طبقة من التوت الطازج في قالب زجاجي ثم تغطى بطبقة كسترد ثم طبقة كريما و تزين بصلصة التوت والبندق و قطع التوت و يترك في الثلاجة حتى التقديم
انشالله احط لك طبق ثاني المرة الجاية
– 1 كوب جبنة فيتا
– 4 شرائح توست بالحبوب
– 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
– 21 1 ملعقة زيت الذرة
– 1 فص ثوم مهروس
– 2 كوب خس أحمر شرائح
– كوب خس امريكي شرائح
– 1 كوب طماطم صغير مطع انصاف
الصلصة:
– 1 ملعقة صلصة مسترد
– 21 ملعفة صغيرة ثوم مهروس
– 21 ملعقة صغيرة سكر
– 3 ملعقة كبيرةزيت الذرة
– 211 ملعقة كبيرة خل ابيض
الطريقة:
– يقطع التوست الى مكعبات بعد ازالة الحواف
– يوضع الزيت و الزبدة على النار ثم يضاف اليه الثوم و مكعبات التوست و يقلب على النار حتى يتحمر
– يخلط نوعي الخس مع الطماطم و الجبنة ثم يوضع عليه مكعبات التوست و يوضع في طبق التقديم
– تخلط مقادير الصلصة مع بعضها جيدا و تسكب على السلطة و تقدم
تسلم ايديك