ابغى طريـقة شوربـة المرق!! 2024.

الســلام عليـكم ورحمـة الله وبركــاتــة..
بناااات الله يرضــى عليـكم..
زوجي بطنوو تعبــااانة والدكتتور مانعو من اي شي..
غير شوربـة مرق الدجاج او مرق اللحــم..
وانا مو فاهمـة كيف شووربـة وكيف مــرق؟؟
بليييييييييييييز اللي تعرف تقوولي طريــقــة اي وحدة فيــهم واكوون شاااكرررة لكم من قلب..

وعليكم السلام
اختي الطريقه سهلة وهو انك تاخذين الدجاج او اللحم بعد ما تغسلينه وتبلينه بقليل من البهارات عشان ما يضركم كثر البهارات وتحطينه (الدجاج )في قدر ماء وتخلينه ينسلق حتى النضج مع قليل ملح حسب الرغبة ونفس الشي مع اللحم وسلامتك اختي لاكي

اتمنى اكون افتك لاكي

اهلا بيكي اختي نونوحقوللك علي طريقه الشوربه ببس بالله عليكي ادعيلي ان ربنا يجعلني من اهل الجنه لو عجبتك اولا شوربه الفراخ بصي تجيبي الفراخ الطازجه يعني تكون مدبوحه طازه وبعدين تقطعي الفرخه علي اربعه وبعدين تحطي علي الفرخه شويه دقيق وملح وعصير لمونه عشان الزفاره وتدعكي الفرخه لمده 2دقيقه ثم تغسليها كويس حتلاقي الفرخه منوره وبعدين تجيبي ميه في حله وتخليها تغلي علي النار وبعد ما تغلي تزلي الفرخه في الحله حتلاقي ريم ظهر فوق وش الحله شليه بالمعلقه وبعدين حطي 3 فصوص حبهن و3ورقات لورا وشعره بهار مشكل(تلاقيه عند العطار)وفلفل اسود مطحون حوالي ربع معلقه شاي ومكعب مرقه دجاج وبصلايه صحيحه وطماطيه صحيحه عشان الطعم وطبعا ظبطي الملح تاخد الفرخه حوالي ساعه ساعه وربغ علي النار واوعي تتهري منك وبعدين جيبي حله فيها شويه زيت ذره وحمري فيها لسان عصفور (ده نوع مكرونه اوشعريه)وحمريها شويه في الزيت وحطي ربع معلقه شاي ملح علي كل كوب شعريه و2 كوب من مرق الفراخ علي كل كوبايه شعريه وبعدين هدي النار عشان تستوي وطبعا مع وضع الغطاء علي الحله وبعدين اغرفي شويه لشعريه في طبق عليها 2 مغرفه شوربه واكلي زوجك ملحوظه التزمي بالوصفه عشان متدعيش عليه

وياريت لما تجربيها تقوليلي عملتي ايه

بارك الله فيهم الأخوات
وها هى أيضا طريقه مصوره
يمكن أتباع نفس الخطوات بلحم الدجاج أو اللحم الاحمر

طريقة صنع مرق الدجاج في البيت .. لا للمكعبات 🙂 مع كام شوربة خفيفة لعيونكم من لبنان!

اترك تعليقاً إلغاء الرد