اول مره اكتب هنا ..
بس بصراحه انا احب الأكلات المتنوعه من الدول العربيه الأخرى والغير عربيه واحب اطبخها …
وبالتالي … حبيت اكتب هالموضوع واتمنى الكل يتفاعل
وكل وحده من دوله مختلفه عن الأخرى او المدن اللي بالدول تكتب الطبخه اللي مشتهره فيها مدينتهم
بالطريقه ..
واعتقد ان كان فيه تفاعل حتكون الطبخات كثيييييير ومتنوعه ويمكن نستفيد ونفيد ….
انتظر تفاعلكم ولي عوده بطريقة طبخه من عندي مشهورين فيها
::
::
::
::
::
شاكره لكم مقدما
ممممممممم عجبتني الفكرة , و انا من حلب من سوريا و عندنا كتير كتير اشيا متميزيين فيها ..
بس عم فكر لك بهيك أكلة تكون غريبة عنكم و حاكتبها ان شاء الله
….coming back
حتى الي ساكنين بالمدن عندهم اكلات شعبيه مميزه
ابغ تفاعل يااخوات , وصدقوني لو صار تفاعل حيكون الموضوع رائع جدا … ومرجع للكل ومنها نتعلم طبخات الدول الأخرى ,
ولاااااااااااااا ماعجبكم موضوعي ..؟؟
وشكرا لك
طاجين الجبن
بطاطس مقليه مكعبات حوالي الكوب ونصف_ صدر دجاج مسلوق ومقطع مكعبات _بقدونس مفروم كوب – بصل مفروم كوب – فليفه حمراءمقطعه مكعبات صغيره ربع كوب –زيتون اسود – بيض مسلوق
جبن شرائح – 4بيضات –ملح –فلفل اسود – زعتر ناشف – كله حسب المداق
في طنجره علي النار نضع البصل ثم البقدونس ثم الفليفه الحمراء حتي ينضج ثم نضيف الملح والفلفل الاسود مطحون وزعتر ناشف
توضع المقاديرفي صحن عميق ويضاف اليها الدجاج المسلوق والزيتون
والبطاطس يضاف اليها جبن مدزاريلا مبشوره و4 بيضات تخلط المقادير
جيدا
نجعز يقالب الكيك ونضع فيه نصف كميه الخليط ثم نضع البيض المسلوق بحيت تقطع كل بيضه نصفين انا استخدمت 3 بيضات ثم جبن الشرائح
ثم باقي الخليط ويضع في الفرن من الاسفل حتي ينضج ويحمر من الاعلي
يقطع بعد ان يبرد تماما
والف صحه وهنا علي قلوبكم وهذه هي الصور
منقول
مشكووووووووووره عمري عالمشاركه..
وان شاء الله راح اطبقها …
يسلمو ..
ننتظر منكم المشاركه
وانا ان شاء الله راح اجيب لكم اكله مشهوره عندنا