[IMG]C:My Documentsصورتمر.gif[/IMG]
المقادير:
عبوة جلاش – تمر منزوع البذر – زبدة –
قرفة مطحونة – لوز مجروش – سكر بودرة .
الطريقة:
يقلب التمر مع ملعقة كبيرة زبدة على النار ثم
يرفع ويضاف اليه اللوز والقرفة .
توضع ورقتان من اوراق الجلاش وينثر فوقها الزبدة
وتحشى بالتمر وتطوى على شكل اسطواني
وتوضع في الفرن حت يحمر لونه ويترك ليبرد
ويرش بالسكر البودرة وتقدم .
