لحم خروف تقريبا كيلو
كيلو باميه
علبة بندوره ايطاليه (حب مو مفرومه)
.علبة بندوره صلصه (طماطم)
بهارات فلفل اسود-قرفه -هيل حب هان -بهار حلو
راس ثوم -بصله كامله
الطريقة:
اغسل البامية واقطع جذوعها السفلى ثم نشفها واقلها بزيت الكانولا حتى تحمر، اقلي اللحم علي
جنب حتي يحمر اشوي وبعدها اسلقيه مع البهارات والبصله وقبل ما تنضج اللحمه ارفعي البصله وضعي الطماطم اشوي وبعدها ضعي الباميه واخيرا اقدحي لها بالثوم
وقدمي معاها الرز البسمتي بالشعيريه وبالعافيه وانا بعرف انه في ناس بعصروا عليها حامض
ليمون حتي ما اتمغط انا ما بعصر عليها حامض وانا بفضل الباميه تكون حبتها صغيره
ولخوفي اتكون استرياس طابختها واذا طابختها احذفيها بجيب شئ ثاني ولكم مني اجمل تحيه
شكلها طيييب ممممممممممممممم
تسلم ايدج
انا احب البامية
الصلصة كم جرام العلبة يعني صغيرة كبيرة ما حجمها
علبة الطماطم ممكن استبدلها بالطماطم الطازجة يعني كم مقدارها
ثقلت عليج بالاسئلة
تحياتي
يسلموا هالديات يارب
انا اللي كنت كاتبتها بامية بالزيت علىهذه الوصلة
بامية بالزيت
بس طريقتك بتختلف عن طريقتي شوي
اولا انا ما بحط بندورة خضراء فقط رب البندورة
ثانيا بنحط عصير التمر هندي مع رب البندورة
ثالثا مع الثوم بندق كزبرة خضراء
ولكن كمان طريقتك لذيذة ويسلموا ايدك كمان مرة
اسالي اللي بدك اياه وما يردج الا لسانج وبالنسبه للصلصه هي 156مل 5.5
اونسه وايضا انا بفضل البندوره الطازجه بس لما يكون موسم الطماطم الايطاليه بستعملها
وهي نفسها الطماطم المصريه وانا نسيت اقول لكم انه علبة الطماطم لازم تنطحن قبل ما نضعها
في الاكل وحاضرين للطيبين ولك مني اجمل تحيه
سبق عملت الباميه بالزيت بس لعيونك راح اعملها واذوفها وارد عليك خبر يا اميرة الامراء
ولك مني الف مليون تحيه وعزيزتي شمعه مضويه انشاء الله نورك بظل موجود وعسي الله ما يحرمنا منك ولكم مني اجمل تحيه
شو هاد يافا بحبها كتتتتتتتتتتتتتتتتتتتير الباميه
لك يسلمووووا هاليدين الحلوين يااااااااااااااااااااااااااااااااااارب
بتعرفي انا بحبها كتير لما بتكون تاني يوم باردة مع الخبز ممممممممممممممممممممم مافي اطيب من هيك يااااااااااااااااسلام بصل اخصر وفجل والله شي بيشهي وبيفتح النفس …بعتلي شوي لاء شو شوي بدي الطنجرة كلهااااااااااا
شكرا الك مرة تانية ياعسل