اوجه نداء الى كافه الاخوات وخاصه المغربيات ..عن كيفيه عمل الكسكسى …انا شفته بالتلفزيون عملوه على طريقه البخار ومره عملوه مع ماء ..انا عملتوه بالماءبس ما ظبط معى….مشكلتى ان ما اعرف شنو اختار من انواع الكسكس…يسمى السميد عندنا…فيه الاصفر الذهبى وفى منه الاصفر الفاتح وفى الخشن وفى الناعم…
مااعرف شو اختار الناعم ولا الخشن؟ وكم ياخذ وقت فى طبخه…
طريقة كتابة العنوان خطأ أتمنى من المشرفات التعديل
الكسكسي يختلف تماما عن السميد …
هو نوع آخر … ماراح اتفلسف هناك هناك اخوات مغربيات في المنتدى راح يعطونك اياه على اصوله
نورتـــــــــــــــــــــــــــــــــي
الأخت كريمة شاطرة في الوصفات المغربية هي وسوسو
يالله يا حلوات
ورجونا شطارتكم
عشــــــــــــــــان نبيض اوجيهنا عند اختنا كافي
أنا مسبقا طلبت هذا الطلب من حبيبتنا أحاسيس والله ما قصرت ومدتني بهذه الروابط إنشاء الله تستفيدي منها. اتفضليها
http://www.lakii.com/vb/showthread….%DF%D3%DF%D3%ED
http://www.lakii.com/vb/showthread….%DF%D3%DF%D3%ED
http://www.lakii.com/vb/showthread….%DF%D3%DF%D3%ED
http://www.lakii.com/vb/showthread….%DF%D3%DF%D3%ED
السميد الخشن نصب عليه نصف كاس زيت و نمرغه فيه قليلا و نضعه في البخار مدة 15 د ثم نزيله و نضعه في زبدية كبيرة و نرش عليه كاس ماء مع التحريك و ان وجدت كويرة حاولي تفكيكها .ثم نرجعه الى البخار مدة 20د ثم نضعه في زبدية و نرش عليه كاس ماء و نفككه ثم نرجعه الى البخار مدة 15د ثم نضعه في زبدية و نفككه بدون ماء و ندهنه بقليل من السمن او الزين و نسقيه بالمرق .
بالنسبة للكسكس الجاهز نصب عليه كاس ماء و نضعه في البخار و نعمل له نفس طريقة السميد و اي سؤال انا جاهزة
شكرا اخواتى
اختى لبلبه ماطلعت لى الروابط اللى حطيتيها….
اختى strwberry شنو الغلط فى العنوان..؟
كتبت بواسطة kavi شكرا اخواتى
اختى لبلبه ماطلعت لى الروابط اللى حطيتيها….
اختى strwberry شنو الغلط فى العنوان..؟
خلاص ياعسل عدلوه لأنه شكلك مانتبهتي..
في الموضوع ماعندك غلط بس في العنوان ( خطأ املائي)
شكرا لك خليتي البنات يعطونا صور وتجارب غييير شكل
يعطيك العافيه