وانشالله تعجبكم
حبتان بطاطس وسط
بصلة صغيرة
فصان ثوم
رشة ملح وفلفل اسود وزعتر
ملعقتان جبنة سائلة
اقطع البطاطس قطع طولية واقطع البصلة والثوم قطع كبيرة
واقلي البصل أولا بالزيت عندما يبدأ يحمر أضع الثوم دقيقة وارفعهم من النار واضعهم جانبا أضع البطاطس في
الزيت الذي
قليت البصل والثوم فيه يكون زيت قليل ليس كثير أغطي البطاطس واهدي النار وادعها قليلاً واطل عليها كل حين
واقلبها وهكذا إلى أن تنضج وتحمِر على حسب الرغبة أنا اجعلها كأنها مشوية على الفحم وبعد ذلك اطفي النار
واصفيها من الزيت وهي بنفس المقلاة ثم أضع البهارات عليهاواقلبها واضع ملعقتا الجبنة عليها وأغطيها واتركها
قليلاً ثم اسكبها في صحن
مشكورة حبيبتي وانشاء الله كل يوم تدخلي المطبخ وتبتكري اشياء
لذيذة تسلم يدج عيوني
هداية جودت
تسلمو حبيباتي عالمشاركة جربوها وقوليلي رأيكم
ما شاء الله عليك قلب أقوى من قلبي بالاختراع
تسلم الأيادي
كتبت بواسطة عاشقة الحلويات ما شاء الله عليك قلب أقوى من قلبي بالاختراع
تسلم الأيادي
لا ياأم محمد العين ماتعلى عالحاجب انا لسة في بداياتي
وانتي ماشاءالله ولاقوة الابالله معلمة في الطبخ