….
بيتزا بحشوة رائعة
المقادير :
العجينة …
3 ك دقيق
فنجال سكر
1 م ص ملح
1 م ص خميرة
3 م حليب باودر
بيضة
ماء دافئ للعجن تقريبًا 1 ك
الحشوة :
دجاجة مسلوقة نزيل منها الجلد والعظام
بصل مفروم
بهارات ..رشة ملح .. كاري .. فلفل أسود
أوريغانوا
جبنة موزاريلا
سوس الرانش مقدار 2 م تقريبًا
الطريقة :
تعجن العجينة وتترك لتختمر لمدة 10 دقائق بعد ذلك تقسم إلى كرات وتدهن كل كرة بالزبدة السائحة
ثم تترك لتختمر مرة ثانية لمدة 10 دقائق
نعمل الحشوة ونشوح البصل مع قليل من الزيت ثم نضع الدجاج بعد تقطيعه إلى شرائح
ثم نضيف الكاري والملح الفلفل والأوريغانوا وتقلب ثم نرفعها عن النار .
بعد ذلك نفرد العجينة وتخبز على الصاج أو التاوة وبعد ماتتحمر من أسفل ندهن الوجه بالجبن السائل <<< نسيت هذه الخطوة
ثم نضع الدجاج ثم سوس الرانش ثم الموزاريلا وندخلها الفرن من أعلى حتى تتحمر وتذوب الجبنة
وأستمتعوا بألذ بيتزا
وصحة وعافية …
..
..
..
.
.
.
.
همسة
//
القلوب المتعلقة بالشهوات محجوبة عن الله بقدر تعلقها بها.
ابن القيم الجوزية – رحمه الله –
….
جربوها جدًا لذيذة
تسلم الايادى الحلوة حبيبتى
روووعة حبيبتي تسلم الايادي
بيتز شهية اكيد وخاصة انها من ايديك
صحتين وعافية يارب
كالعادة : إبداع و تألق و بيتزا بالدجاج و لا أطيب
بارك الله بك غاليتي
و ان شالله مأكول العوافي
دمت بود
الجبنة عملت طبقة علوية اظهرت الدجاج وكأنه حشوة
سلمت يمناك
وصحتين وعافية