تارت الليمون والمارنج
مقادير العجينة:
250 جم زبدة
400 جم دقيق
2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
1 صفار بيضة
كريمة الليمون:
4 صفار بيض
1 كاس حليب
1/2 كاس سكر
عصير 3 ليمونة
قشور 3 ليمونة
2 ملعقة كبيرة نشا
المارنج:
4 بياض بيض
2 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة فانيليا
الطريقة:
**نصنع وسط الدقيق حفرة ونضع الزبدة ونضيف لها السكر البودرة وتفرك جيدا باليد ثم يضاف صفار البيضة وتجمع لتتكون عجينة قابلة للتشكيل
**تغلف بالنايلون وتترك لنصف ساعة قبل الخبز
** تفردها ونضعها في قوالب التارت وتثقب بالشوكة
**تدخل الفرن المسبق التسخين على 170 م 10 دقائق
**يخرج القالب ويترك ليبرد قليلا ونجهز الحشو
**للكريمة نرفع جميع المقادير على النار مع الخفق المتواصل حتى يثقل الخليط
**يصب داخل القاعدة ويترك 5 دقائق قبل ادخاله الفرن 10 دقائق
** نجهز المارنج فنخفق البياض الى ان تتشكل لدينا قمم
**نضيف السكر على دفعات ملعقة ملعقة الى ان يثقل بشكل كامل ونضيف الفانيليا
**نصب المارنج على الوجه ثم يدخل للفرن 3-5 دقائق واحيانا اقل
وبالهنا والشفاا
يم يم بيشهو تسلم إديكي أختي
الله يسلمك ياعسل
ماشاءالله رااائع تسلم ايديك
الله يسلمك حبيبتى ام رورو
يسلمو حبيبتى طبعا لطشت وقطع النت رجعت اكمل الاكل براحتى هههههههه
الله يسلمك ام ماهر
ولا يهمك ياعسل
اهم شيئ انك حجزتى ولطشتى وقعدتى مطمنة
يسلموا يديك
ماشاء الله ربي يحميك ياغالية
