كيكة قواقع البحر
[img]
[/img]
[/img]
المقادير:
مقادير كيكتي السويسرول:
5 بيض مع فانيليا
كاس سكر
كاس دقيق
2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
الطريقة:
نخفق السكر مع البيض والفانيليا حتى ينفش
[img]
[/img]
[/img]
ثم ننخل الدقيق والبكينج بودر ونخفف سرعة الخلاط نجعلها بطيئة
ثم نضيف خليط الدقيق على مراحل شوي شوي
علشان مايروح الانتفاش وتخرب
[img]
[/img]
[/img]
نصبها في قالب مستطيل للسويسرول مبطن بورق الزبدة ونضعها بالفرن لتنضج
[img]
[/img]
[/img]
[img]
[/img]
[/img]
بعد النضوج نقص اطرافها لتسويتها وقطعتها بالنصف وسقيتها مزيج عصير برتقال وشيرا علشان تطرى وتعطيها نكهة لذيذة
[img]
[/img]
[/img]
[img]
[/img]
[/img]
نخفق كريم ويب ونضع على الطبقة الاولى ونضع عليها الطبقة التانية ونغلف الكيكة بقليل من الكريما ونتركها تبرد بالبراد
[img]
[/img]
[/img]
[img]
[/img]
[/img]بعجين الفوندان وطريقته طريقة الاخت دردشة مطابخ
وجربتها وطلعت الحمدلله مضبوطة
ملعقة جبلاتين مذابة في 3 ملاعق ماء ونضعها في حمام مائي
ثم نضيف نصف كوب كورن سيرب
وملعقة جليسرين انا ماعندي ما ضفتها
و2 ملعقة سمن كريسكو ونخلطهم جيدا
ثم نضيف نصف كيلو سكر على مراحل ونعجنها جيدا واذا احتاجت زيادة نضيف لها ونتركها لتاني يوم وبعدين نلونها او نشكلها على حسب الرغبة
لونتها و شكلتها بقوالب على شكل قواقع
[img]
[/img]
[/img]
وجزء منها فردتها بهالشكل ووضعتها على الكيكة
[img]
[/img]
[/img]
[img]
[/img]
[/img]
[img][img]
[/img][/img]
[/img][/img]وزينتها بالقواقع
[img] 
[/img]
[/img]
[img]
[/img]
[/img]
[img] 
[/img]
[/img]
[/img]
وهنا من الداخل
[img]
[/img]
[/img]
[img] 
[/img]
[/img]
[img]
[/img]
[/img]
[img]
[/img]
[/img]اتمنى تنال اعجابكم
الف شكر
بسم الله ما شاء الله
فعلا مبدعة
الله يسلم هالإيدين يا رب و لا يحرمنا من ابداعك يا رب
فعلا جناااااااااااان
ما شاء الله
ما شاء الله
ايه الحلوه ديه
ابدعتي ياقمر
كتير حلوه
ما شاء الله
ايه الحلوه ديه
ابدعتي ياقمر
كتير حلوه
الله يعطيك العافية
ماشاءالله عليكي يا عسل
ربي يحفظك ويحميك
الكيكه طالعه رووووووعه
وحاسه انه طعمها بيجنن
انت عارفه طريقة دردشة بالفوندانت جربتها بس ما زبطت معي
طلعت شوي طرية .. بس مادامها زبطت معك يبقى الغلط اكيد من عندي
والا اجربها مره تانيه .. وان شاء الله تزبط
ربي يحفظك ويحميك
الكيكه طالعه رووووووعه
وحاسه انه طعمها بيجنن
انت عارفه طريقة دردشة بالفوندانت جربتها بس ما زبطت معي
طلعت شوي طرية .. بس مادامها زبطت معك يبقى الغلط اكيد من عندي
والا اجربها مره تانيه .. وان شاء الله تزبط
تسلملي هالاياااادي الحلوه ويعطيك الف الف عافيه حبيبتي
وعجبتنى نشابه الفرد المزخرفه اوى تسلمى يارب
يسلمو هل الايدين
تسلم اديكي يا رب
كيكة رائعة وطريقة مميزة
روعه تسلم الايادى