طبق اليوم مختلف نوعا ما وهو محشي الكوسا بالصلصة الحمراء
الطريقة:نتبل الارز بالبهارات والملح ونضع السمن واللحم ونحركهم جيدا
بعد تفريغ الكوسا من اللب ننقوم بحشيها للمنتصف
نقوم بترتيب الكوسا اسفل الوعاء ونضيف اليه عصير البندورة الطبيعي ونضع الثوم المفروم ومرق اللحم او الدجاج والمكعبات
ونتركه حتى الغليان ويبقى يغلي لحين الاستواء تصفى الصلصة مباشرة بعد الاستواء ولا تترك الكوسا فيها حتى لا تتفلق الكوسا
وبعد الاستواء يرتب الورق والكوسا المحشي حسب الرغبة
وصحتين والف هنا
تسلمى
وبالهنه والشفه
الف صحه وعافيه عليكم حبيبتي
بارك الله بك وكل عاموانتم بالف خير
الف الف الف شكررررررررررررررر على مشاركتك المميزه
وتسلم الايادى الجميلة
وتسلمى على المحاشى الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
رمضان كريم