أخواتي الخبيرات لو سمحتوا
في واحدة منكم بتعرف شو الفرق بين الدقيق العادي (الطحين العادي )
وبين طحين الذرة (دقيق الذرة)
عندي وصفة بس محتارة أحط لها طحين عادي ولا ألتزم بالوصفة وحط دقيق الذرة
أفيدوني مشكورات
وهل هناك مشكلة لو وضعت طحين عادي بدل طحين الذرة
بارك الله بكن
اما دقيق الذرة فيكون اصله من حبوب الذرة الصفراء
و لا اظنك تستطيعين استبدال دقيق الذرة بالدقيق العادي لان بينه اختلاف كثير و خصوصا ان دقيق الدرة يحتاح لطريقة معينة اثناء عجنه
و اتمنىان اكون قد افدتك
لو الوصفه بدقيق الذره ماحتنفع بالعادي لانه عجينتها اشبه بالسمولينا او السميد فالامر مختلف رايي انك تلتزمي بالوصفه
وانشالله اكون افدتك
لا يمكن استبدا ل الطحين العادى بالذره التزمى بالوصفه يا ام محمد
وبلاش كسل واسمعى الكلام ومنتظرين الوصفه اللى بدقيق الذره
كتبت بواسطة moon and stars 
اما دقيق الذرة فيكون اصله من حبوب الذرة الصفراء
و لا اظنك تستطيعين استبدال دقيق الذرة بالدقيق العادي لان بينه اختلاف كثير و خصوصا ان دقيق الدرة يحتاح لطريقة معينة اثناء عجنه
و اتمنىان اكون قد افدتك
والاختلاف هو أن الطحين طحين
وطحين الذرة طلع مثل النشاء تقريباً
بارك الله بك أختي على الإفادة
وجزاك كل خير على الاهتمام
كتبت بواسطة wbaby لو الوصفه بدقيق الذره ماحتنفع بالعادي لانه عجينتها اشبه بالسمولينا او السميد فالامر مختلف رايي انك تلتزمي بالوصفه
وانشالله اكون افدتك
وأول ما قرأت ردك ورد الأخت التي قبلك
مباشرة رحت واشتريت دقيق الذرة
بارك الله بك أختي على الاهتمام والإفادة
وجزاك عني كل خير
دقيق الذرة هو متل النشا حبيبتي و بيختلف عن الطحين تماما
منتظرين وصفتك يا عسل ومنور الركن بتساؤلك يا غالية
كتبت بواسطة noorelhoda لا يمكن استبدا ل الطحين العادى بالذره التزمى بالوصفه يا ام محمد
وبلاش كسل واسمعى الكلام ومنتظرين الوصفه اللى بدقيق الذره
بس الوصفة ليس بركن المعجنات
بل بركن الحلويات إن شاء الله تعالى
كتبت بواسطة ام ليانة دقيق الذرة هو متل النشا حبيبتي و بيختلف عن الطحين تماما
منتظرين وصفتك يا عسل ومنور الركن بتساؤلك يا غالية
لو ممكن تصوريه و تفيدي البنات باكون الك ممنونة يا عسل لانه كتير بيسالوا عنه و الفرق بينهم وممكن تنزلي الصورة في موضوعك في الحلويات