الوسم: الخبرة

Le financier
50 g blanc d’œuf
60 g de poudre d’amande
45 g e sucre glace
15 g de farine
50 g de beurre
1 cuil. à soupe de pâte de pistache
1 cuil. à soupe de pistache fraîche
30 g de framboises surgelées

Le bavarois framboise
200 g de crème liquide entière
200 g de framboises surgelées
1 blanc d’œuf
60 g de sucre
20 ml d’eau
4 feuilles de gélatine

Le nappage
200 g de framboises surgelées
50 g de sucre
2 feuilles de gélatine
50 g de pistaches fraîches

Faites le financier : Tamisez la poudre d’amande, le sucre glace, la farine. Ajoutez les blancs d’œufs. Faites fondre le beurre et ajoutez le au mélange. Ajoutez la pâte de pistache. Versez cette pâte dans un moule de 18 cm de diamètre (ne pas oublier de le beurrer si ce n’est pas un moule en silicone). Répartissez les pistaches et les framboises puis mettez au four 20 min à 180°C (th6). Attendez 10 minutes et démoulez sur une grille.

Réduisez les framboises en purée et filtrez la pour retirer les grains. Portez-la à ébullition Plusieurs minutes (indispensable si on saisi la mousse au congélo) et ajoutez la gélatine ramollie dans l’eau froide. Versez le sucre et l’eau dans une casserole et portez à ébullition jusque 120°C. Pendant ce temps montez les blancs d’œufs en neige. Versez le sirop de sucre bouillant sur les blancs d’œufs tout en continuant de fouettez au minimum (évitez les fouets pour qu’il n’y ai pas d’éclaboussures). Continuez de battre à grande vitesse jusqu’à refroidissement. Ajoutez cette meringue à la purée de fruits. Montez la crème en chantilly et ajoutez-la au mélange.

Placez un cercle à entremets de 18-20 cm de diamètre sur un plat, chemisez-le de bande de rhodoïd et placez le financier au centre. Versez un peu de mousse tout d’abord sur la périphérie et à l’aide d’une cuillère à soupe, faites-la bien pénétrer entre le cercle et le financier. Versez le restant de mousse et lissez la surface. Placez au congelo 2 h
Préparez le nappage, réduisez les framboises en purée, ne pas la passer cette fois-ci. Versez dans une casserole avec le sucre et laissez compoter 15 minutes. Ajoutez la gélatine ramollie dans l’eau froide et laissez tiédir.
Sortez le bavarois du congelo, versez la purée de framboises, placez au frais 15 minutes et démoulez.

Hachez finement 50 g de pistaches fraîches et à l’aide d’une spatule métallique appliquez la poudre de pistache sur tout le tour. Travaillez avec douceur et patience afin de ne pas abîmez la mousse. Placez un peu de pistache sur le dessus en travaillant par petites pincées.
.Il y a aussi la version verrine plus rapide et moins technique. Le financier n’est pas visible mais vous pouvez le faire apparaître au fond en découpant un disque de la taille de votre verrine. Pour ma part, le disque est plus petit et au centre
و ادى صورتها علشان تنفتح نفسكم

و الله الموقع فى اكلات تجنن جدا و لو فى اخت مستعده تساعدنا و ترجم لنا هححط لكم اكلات كتيرة جدا و بصور طريقه عملها كمان
و ربنا يرزق الى تساعدنى كل ما تتمنا فى الدنيا و الاخره يا رب
يا الله بقى مين الى هتسبق و تكون الدعوه الحلوة دى من نصيبها
لا اله الا الله

يلا بسرعه حاولي تترجمي وتعمليها النا

ان شاء الله لي عودة بترجمة الوصفة كامله غدا

المشكلة الثانية ، اني مشرفة اجتماعية لمرحلة رياض الأطفال ,,,,,,,,, ويوجد اطفال يعانون من :
· السرقة …….
· الإنطوائية.
· الحركة الزائدة.
· عدم الرغبة في الذهاب الى الروضة والبكاء فيها .
· احدهم يلمس عورات صديقاته البنات …….
· اذا احد عنده موقع عن هذه المشاكل ،،،،،،، اواي احد عنده فكرة عن اطفال سن الروضة
· وجزاكم الله خيرا

أما القضية الثانية، فهذه بحاجة إلى بحث بالنت، وسأوافيك بالمعلومات إن وجدتها إن شاء الله

وهنا

وهنا بعد

tih kumaha damang sukur ari damangmah da aa jeng si eneng ge damang

ياريت تردولي بسرعة ومشكورين

ولا يهمك

ولكم منى جزيل الشكر بعد شكر الله سبحانه وتعالى
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختكم فى الله مستغفرة واشهد الله انى احبكم جميعا

والألوان كثيرة الأشكال

ومختلف الألوان
http://www.fabricstodyefor.com/jacqu…-clrs/txtl.jpg

وبالتوفيق

شكرآ جزيلا على الكلام الطيب حبيبتي هذا بس من ذوقك ولطفك

حبيبتي اطلعي على هذا الموضوع في الرابط

سوف تجدين فيه كل اسئلتك عن الحناء

∭∭∭∭ الدليل الكامل لتحضير الحناء لشعرك ∭∭∭∭

وبالنسبه لتجربتي

كنت استخدم الحنه قبل الزواج في العطله الصيفيه فقط يعني مرتين او ثلاثه خلال العطله

لان ما احب ريحتها في شعري لذلك ما احطها ايام المدرسه

وبعد الزواج قطعتها نهائيآ ولا استخدمها بسبب الرائحه ايظآ

لكن بعرف كثير بنات في العراق بيحطوا الحنه مره او مرتين في الشهر ويخلطوا معها مقويات للشعر يشتروها من العطار

وغسلها فعلا متعب وصعب ازالتها من الشعر ،،

لكن انحني واقلبي شعرك للاسفل تحت مجرى الماء في الحمام واغسليه في الماء والشامبو وبعدها مشطيه في مشط ناعم جدآآ وان شاء الله تروح الحنه من الشعر

:

كتبت بواسطة ammoool

حبيبتي…معروف جدا انه الحنه تنقي الزيوت والدهون من فروة الرأس…و شعرك جاااف و هي حتجففه زياده…. اسأليني…شعري جاف زيك
هذا رأيي من قرائتي و تجربتي الشخصيه..

انا جربت مع شعرى حاجات كتير
و بالتالى مش هاخسر حاجة لما اجرب الحنة خصوصا انها طبيعية و علاج للشعر من قديم الزمن
هاجرب و ان شاء الله ابلغك بتجربتى يمكن تنجح و نستفاد انا و انتى
سعدت بمرورك حبيبتى

كتبت بواسطة لؤلؤة البحر22

مساء الخير..انا استخدم الحنه من كنت صغيره وعندي خبره..أخلطي مع الحنه بعض الزيوت مثل ملعقتين زيت زيتون او اكثر وملعقه زيت جوز الهند حسب طول الشعر
واخلطي ايضا صفار بيض لانه البيض مفيد للشعر وينعمه(اعزلي بياض البيض لان يجفف شعرك زياده)وعندك زيت مفيد جدا للشعر ويحتوي على سبعة زيوت ينصح بها اطباء الاعشاب وهو زيت صانسيلك الذهبي الجديد (ضعي منه ملعقتين في الحنه)….لاتتركين الحنه اكثر من 5ساعات على شعرك لانها تجفف الشعر..واثناء غسل الحنه ضعي بلسم على شعرك حتى يسهل غسل الشعر..بعد الحنه اعملي حمام زيت للشعر لان شعرك جاف…حولي تستخدمين الحنه بالشهر مرتين لان شعرك جاف…ارجو ان اكون جاوبتك على الاسئله لان هذه تجاربي وحبيت افيدك منها..ولا تنسيني بالدعاء

جزاكى الله خيرا و اعطاكى ما تتمنين
هاجرب كلامك و خصوصا صفار البيض و عندى زيت جدايل( عبد الصمد القرشى يمكن احط معلقتين بدل صانسيلك)
ارجوكى تدعى لى ربنا يصلح لى شعرى و يجعل الحنة علاج

كتبت بواسطة أم أيات

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

شكرآ جزيلا على الكلام الطيب حبيبتي هذا بس من ذوقك ولطفك

حبيبتي اطلعي على هذا الموضوع في الرابط

سوف تجدين فيه كل اسئلتك عن الحناء

∭∭∭∭ الدليل الكامل لتحضير الحناء لشعرك ∭∭∭∭

وبالنسبه لتجربتي

كنت استخدم الحنه قبل الزواج في العطله الصيفيه فقط يعني مرتين او ثلاثه خلال العطله

لان ما احب ريحتها في شعري لذلك ما احطها ايام المدرسه

وبعد الزواج قطعتها نهائيآ ولا استخدمها بسبب الرائحه ايظآ

لكن بعرف كثير بنات في العراق بيحطوا الحنه مره او مرتين في الشهر ويخلطوا معها مقويات للشعر يشتروها من العطار

وغسلها فعلا متعب وصعب ازالتها من الشعر ،،

لكن انحني واقلبي شعرك للاسفل تحت مجرى الماء في الحمام واغسليه في الماء والشامبو وبعدها مشطيه في مشط ناعم جدآآ وان شاء الله تروح الحنه من الشعر
:

الغالية ام ايات …يسلم مرورك
انا شفت الموضوع و فعلا ممتاز
ياترى ينفع ادمج الطرق اللى فى الموضوع؟
يعنى استخدم الحنة مع الزبادى مع زيت الزيتون و صفار ابيض و العسل
و لا كده يبقى كتير و غلط على شعرى؟
و ياترى ايه افضل خلطة مناسبة لشعرى ؟
ومن خلال خبرة حضرتك ..تفتكرى الحنة تفيد شعرى؟ لانى باعانى من التقصف الشديد و الهيشان و جفاف الشعر
ارجوكى تدعيلى ربنا يصلح حال شعرى لانه تعب نفسيتى خصوصا انه كان له وقت اصبح جميل و سهل التسريح و مفرود و انا مخطوبة و نفسى يتصلح قبل الزواج
جزاكى الله كل خير

كتبت بواسطة ورده في البستان

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الاخوات ماقصروا جزاهم الله خير

الحناء وحده يكفي وممكن تعصري ليمونه

ولتغذيه اضافيه ممكن تضعي مايونيز

و الكميات حسب رغبتك وطول وكثافة شعرك

بماء وبلسم او حمام زيت كريمي او بديل الزيت من بانتين

على راحتك مره بالاسبوع او مرتين او بالشهر مره مرتين او اقل او اكثر على رااااحتك

طبعا حبيبتي

ولك بالمثل
وشوفي موضوعي حبيبتي يمكن يفيدك

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=577291
في أمان الله

سيدة الورد..وردة فى البستان
انا فعلا كنت مريت على موضوعك الجميل و قرأته
و استفدت كتير كيف اضع الحنة و ان شاء الله اجرب طريقة الغسيل
و اسألك الدعاء بالتوفيق و جزاكى الله كل خير

أتحفينا دائما بها

اختاري الوصفه اللي حبيتيها

وقبل ماتسويها

استشيري الأخوات في المقادير والطريقه وكل شي

وماراح يقصروا معاكي

إن شاءالله

ويارب يزبط معاكي كل شي تسويه

كتبت بواسطة عربية12

السلام عليكم .شكرا أختي على الاهتمام.وعلى الوصفة . هل يمكن استبدال زيت الذرة بالزيت العادي؟ وهذا المقدار لم أفهمه23/4 ك دقيق.بعد الإجابة سأجرّب الوصفة بإذن الله .دعواتي لك بالجنة وحسن الثواب

ممكن زيت عباد شمس بدل الذرة وكمان مقدار الدقيق 2كوب و3/4 كوب دقيق

حبيت بس أذكرك ان في خطوات لازم تنعمل قبل خبز أي كيكة عشان لا تفشل:

1: يجب إشعال الفرن قبل بربع ساعة من الخبز، انا شخصياً بشعل الفرن لما بدي ابدأ بتحضير خلطة الكيكة والمكونات.

2: معظم الوصفات لازمم يكونوا المكونات بحرارة الغرفة يعني البيض والخميرة والبيكنغ باودر وكل المكونات يلي حافظتيها بالثلاجة طلعيها قبل بساعة تقريباً. انا تقريباً كل كيكاتي ما بحتاج أطلعها من الثلاجة قبل بوقت، بخلطها فوراً.

3: الفرن لازم لا يكون حامي كتير ولا خفيف يعني أنسب حرارة تقريباً لجميع الكيكات هي 180 درجة.

4: لا تتقيدي بالوقت الموضوع بالوصفة لأن كل فرن بيختلف عن التاني انا بخلي يمضى تقريباً نصف ساعة أو لما تبدأ ريحة الكيكة تطلع وأدخّل سكيتة بالكيكة حتى شوف اذا استوت ولا بعد، طبعاً السكينة لازم تطلع ناشفة من الكيكة وهيك يعني الكيكة جاهزة.

هاد رابك الكيكة الإسفنجية يلي معتمتدها عندي ، سهلة كتير وما بدها مجهود ولا شطارة بس رائعة وتنفع سادة أو تعمليها (كيكة الغابة السوداء)

اتفضلي الرابط:

الكيكة الإسفنجية المعتمدة بمطبخ لبنــــــــــــــــان .. خفيفة وسهلة وطعمها لا يوصف!!

تمنياتي لك بالتوفيق حبيبتي