جربت وصفة كعك الورقة حوالي 4 مرات و دائما أفشل فيها : يا إما لا تنضج الطبقة الرقيقة الداخلية يا إما يحمر و في جميع الحالات لا يكون أبيض و هش و طعمتو زبدة مثل الذي نعرفه
يا ريت واحدة من الأخوات تعطيني الوصفة و النصيحة في الصنع و في الطبخ
و تكون مجربتها
و بارك الله فيكم جميعا
انا لقيت هالوصفة في المنتدى انشالله تفيدك
الحلويات التونسية الرمضانية متجدد
طريقة كعك الورقة-إعداد الدرع التونسي
و هو أكلة شهية و صحية خصوصا في السحور
و هو بنين برررشة للي ما يعرفوش ..
بارك الله فيك مجددا
ويقولولك على السر
موفقة غاليتي
هذه الوصفة قمت بتجربتها العجنة جيدة لكن الحشوة غالطة حيث عند الطهو تصبح عجينة من كثرة السكر احببت تحذير الخوات اللاتي لم يجربنها في إعتقادي 400غ سكر عليهم 200غ سكر محور لا أكثر و لا زلت اجرب و إن شاء الله سانجح ..
أهلا أختي يقين والله نتمنى حتى انا نعملها بقدرة الله نسألك أمي ونقولك أمي بنت بلاد كعك الورقة :زغوان