أخواتي الغاليات علي قلبي
اليوم عندي شورية وايد حلوة وجربينها وايد ناس
المقادير :
كأس ونصف حب الهريس
4 قطع صغير لحم غنم بدون عظم
بصل كبيرة
2 فص ثوم
1 حبه ماجي
شوية ملح
شوية فلفل أسود
زيت اي شئ
شوية كويكر عند الحاجة
الطريقة :
1- نوضع حب الهريس في ماء لمدة 4 ساعات قبل البدء في عملها .
2- نقطع البصل والثوم قطع صغيرة .
3- نغلي حب الهريس بعد نقعه مع اللحم حتى ينضج .
4- نوضح في جدر أو طنجرة زيت وبعدها نوضع البصل والثوم حتى يحمر .
5- نوضع الهريس واللحم في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا .
6- نصب الهريس واللحم بعد خلطه في الجدر مع البصل والثوم ونوضع البهارات الموجودة في المقادير .
7- إذا كانت الشوربة خفيفة نوضع شوية كويكر في ماء ونوضعها في الجدر .
وشكرا وبالعافية
تحياتي بدرو المري
شوربة طيبة ولذيذة وسريعة
كل الشكر
ورمضان كريم
مااااااااخص يابدوووور
كل شي فيه هريس طيب
وخصوصا الشوربات اللينه تبكون امممممممممممممممممم
يسلمو ايديكِ ومنوره الركن بطلتك