المقادير:
2 فص ثوم
بصله صغيره أو نص بصله كبيره
2 او 3حبات طماطم متوسطه
ملعقه متوسطه معجون طماطم ( مو تكثري عشان مايطلع فيه طعم مرار)
مكعب مرقة دجاج ( ماجي اوغيره مو مشكله)
ملح وفلفل على حسب الذوق بس ماتكثري ملح لأن المكعب فيه ملح
شوي زيت عشان نحمر فيه البصل
الطريقه:
نفرم البصل والثوم في مفرمة البصل حتى يصير الخليط ناعم ونضعه في مقلاة صغيره او قدر (طنجره) ونضع عليه الزيت ونحمر البصل والثوم على النار بس انتبهي لا يتحمر قوه مجرد مايذبل وياخذ لون ذهبي خفيف مررررره
ونكون حنا مجهزين الطماطم بفرمها بمفرمة البصل حتى تكون مجروشه ماتكون سائله ( تقريبا زي عصير المانجو شفتو كيف يكون ثقيل مو سايل زي كذا) ونضع فوقها معجون الطماطم ومكعب المرق والملح والفلفل ونضيفها على البصل ونحرك وبعده نغطيه ونتركه على نار هادئه تقريباً 5 دقائق او اقل متى ماحسيتي انه كفايه انتي وشطارتك
وبالنهايه اتمنى انها تعجبكم واللي تجربها تقول لي
ودمــــــــــــــــــــتم بـــــــــــــــود
تحياتي همسة غلا
باين عليه صوص راائع وشهي
يسلموا ايديكي