السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذ طريقتي في عمل عصير الأنناس فأرجو أن تنال إعجبكن
أولاً نحضر الخلاط الذي سيتم فيه عصر الأنناسة
بعد غسلها جيداً
ثم نقوم بتقشير الأنناسة طولياً وقص الأطراف من أعلى وأسفل
نقطع الأناناسة على شكل دوائر حتى النهاية
ثم نقوم بتقطيعها على شكل مكعبات صغيرة
حتى يسهل على الخلاط طحنها جيداً
بعد أن نضعها في الخلاط نضيف عليها قطرات من الليمون الحامض
وسكر( أنا وضعت سكرين بدل السكر )
نبدأ بالخلط ونستمر حتى يصبح كالكريم
نقوم بتصفيته بوضعه في المصفى وتحته إناء كبير
ملاحظة : عند وضعه في المصفى بدون ماء فإنه يتعذر
عليه النزول وهذه الصورة توضح ذلك
لذلك يجب إضافة الماء قبل تصفيته لتسهل عملية نزوله من
المصفى مع مراعاة عدم وضع الكثير من الماء حتى لا يصبح خفيف
و الإستعانة بالملعقة والتحريك لكي تنزل العصارة بالكامل
وعند إكتمال عملية التصفية ستلاحظون وجود كمية من الألياف
التي بقيت ولم تنزل مع العصارة
أنا أقوم بتصفية الخليط مرتين لضمان نقاء العصير
وها هي النتيجة عصير لذيذ جداً مع رغوة كثيفة جداً
يقدم في كاسات طااااازج ومنعش مع رغوة شهية المنظر والطعم
عذراً الصورة مقلوبة لم أنتبه لها إلا بعد التحميل
ولا ننسى الحثالة المتبقية ففيها كل الفائدة
لوجود كمية كبيرة من الألياف (أنا لم أرمها بل أكلتها)
وهذا كل ما تبقى من الأناناسة
أنتظر رأيكم
منظر العصير يسفه وخاصة
الجزء المتبقي من التصفي يمي يمي
يجي في الخاطر ….صحتين ليكم
تسلم يدك وصحه وهنا
كتبت بواسطة asma_m81 
الله يسلم ايدياتك ياأم طلحة
منظر العصير يسفه وخاصة
الجزء المتبقي من التصفي يمي يمي
يجي في الخاطر ….صحتين ليكم
سلمها ياربي
هيا تفضلي ومدي يدك وخودي وحة من الطواسي
صحتين وعافية عليك
كتبت بواسطة تغريد2017 يسلمووووووووووووو على العصير الروووووووعه
شرفني مرورك ياغالية
[quote=Manoula Markech;7787513]تسلم ايدك عزيزتي تبارك الله عليكي[/
quote]
وايديك عزيزتي
وبارك الله فيك