يسعد مساؤكم / صباحكم شيفات لك المبدعات
وصفتنا كوكيز لذيذ وناعم غني بالزبدة سهل جدا وسريع
إن شاء الله يعجبكم
نفس العجين سنصنع منها كوكيز بشرائح اللوز وكوكيز على شكل جدائل أو ضفائر بسيطة
نبدأ بسم الله
1/4 3 كوب دقيق
كوب زبدة
3/4 كوب سكر ناعم
بيضة + صفار بيضة
2 م ص فانيليا
ذرة ملح
للتزيين لوز شرائح
يشعل الفرن على ردجة 175 م والرف في المنتصف وتفرش قوالب الفرن بورق الزبدة
اخفقي الزبدة في محضر الطعام على سرعة متوسطة حتى تنعم
هدئي السرعة وأضيفي السكر على دفعات مع استمرار الخفق
أضيفي البيض والفانيليا واخفقي ليمتزجوا
هدئي السرعة لأقل قدر وأضيفي الدقيق بالتدريج واخفقي حتى تتجمع المكونات وتحصلي على كرة من العجين
قسمي العجين لكرات متساوية ( يمكنك استخدام مغرفة أيس كريم للحصول على نفس المقاس ) .. افردي الكرة على شكل حبل متساوي ثم قومي بثنيه من المنتصف
قومي بعدها بطي طرفيه عكسيا حتى تحصلي على شكل الضفيرة .. رصي الكوكيز في القوالب المجهزة
شكلي باقي المقدار على شكل أقراص واغمسي وجهها في شرائح اللوز
أدخلي القوالب الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة ثم اتركيها لتبرد وقدميها
هنا بعد خروج الكوكيز من الفرن
وبالهنا والشفا ..
في أمان الله 
ويشهي
يعطيك العافيه يارب
روعه وكثير مرتب وبشهى
صحه وهنا على قلبكم
تسلم ايدك ياقمر
وهنا وعافية
موفقة يارب
يسلمو يديك الحلوة
أحسنتِ
كوكيز ولا أروع ولا أشهى
صحة وعافية
وبالتوفيق
بالهنا على قلبكم
كوكيز شهية ومع اللوز أكيد أطيب
تسلم الأيادي