السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
[IMG][/IMG]
اخواتى هده كيكة العبمبر وهو من اهم واحلاء والحلويات الليبيبة الاصيلة
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
نبداء بسم الله
المقادير******
5 بياض بيض مخفوق كالثلج
نص كوب سكر ناعم
رشة ملح ورشة بيكنج بودر
2 كوب للوز مطحون ناعم بقشر او بدونه *انا جربته بالقشر ومرات من غير القشر*
2 ملعقة دقيق
روح اللوز
الحشو***
1كوب شوكولاتة اى نوع تحبيه[IMG][/IMG]
1 ملعقة زيت
2ملعقة عسل
فانيليا
نسخنهم على حمام مائى[IMG][/IMG]
ونضعهم فى صحن نص كروى مغلف بنايلون
وندخله التلاجة حتى يجمد ونخرجه ونصب عليه قليل من الشوكولاتة الدايبة [IMG][/IMG]
وهكدا نكون تحصلنا على نص كرة من الشوكولاتة
الحشو التانى ***
كريم شانتى ممزوج بالكاكاو **شوكولاتة مبشورة
طريقة الكيكة ****
نعمل ميرنغ ببياض البيض بحيت يخفق حتى يتكاتف
[IMG][/IMG]
نضيف السكر بشرط ان نخفق بهدوء ورفق حتى لايخرج الهواء من المزيج
نضيف باقى المقادير بشويش ونقلب من فوق لتحت
ونضيف روح اللوز [IMG][/IMG]
نملاء انبوب الكريمة بتلاتة ارباع العجين
[IMG][/IMG]
ناخد قالب تشيز كيك ونعمل دجائرة حلزونية
[IMG][/IMG]
نضيف للمزيج الباقى قليل من اللوز المطحون وندهن ايدينا بقليل من الزبدة
ونعمل كرات عبمبر صغيرونة ونضعها على جوانب الكيكة
نخبزها فى فرن ساخن من 10 الى 15 دقيقة
[IMG][/IMG]
هده بعدما خرجت من الفرن شوفو العبمبر كيف تشقق وريحته تهبل
[IMG][/IMG]
نتركها تبرد بعد خروجها من الفرن ونشربها بلقليا من عصير اللوز[IMG][/IMG]
ترش سكر ناعم
نضع نص الكرة الشوكولاتة فى الوسط ونزينها بكريم شانتى [IMG][/IMG]
او ممكن نضع كريم شانتى ونرش الشوكلاتة المبشورة
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
وهده جاهزة لااحلاء بنات[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
اخواتى هده كيكة العبمبر وهو من اهم واحلاء والحلويات الليبيبة الاصيلة
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
نبداء بسم الله
المقادير******
5 بياض بيض مخفوق كالثلج
نص كوب سكر ناعم
رشة ملح ورشة بيكنج بودر
2 كوب للوز مطحون ناعم بقشر او بدونه *انا جربته بالقشر ومرات من غير القشر*
2 ملعقة دقيق
روح اللوز
الحشو***
1كوب شوكولاتة اى نوع تحبيه[IMG][/IMG]
1 ملعقة زيت
2ملعقة عسل
فانيليا
نسخنهم على حمام مائى[IMG][/IMG]
ونضعهم فى صحن نص كروى مغلف بنايلون
وندخله التلاجة حتى يجمد ونخرجه ونصب عليه قليل من الشوكولاتة الدايبة [IMG][/IMG]
وهكدا نكون تحصلنا على نص كرة من الشوكولاتة
الحشو التانى ***
كريم شانتى ممزوج بالكاكاو **شوكولاتة مبشورة
طريقة الكيكة ****
نعمل ميرنغ ببياض البيض بحيت يخفق حتى يتكاتف
[IMG][/IMG]
نضيف السكر بشرط ان نخفق بهدوء ورفق حتى لايخرج الهواء من المزيج
نضيف باقى المقادير بشويش ونقلب من فوق لتحت
ونضيف روح اللوز [IMG][/IMG]
نملاء انبوب الكريمة بتلاتة ارباع العجين
[IMG][/IMG]
ناخد قالب تشيز كيك ونعمل دجائرة حلزونية
[IMG][/IMG]
نضيف للمزيج الباقى قليل من اللوز المطحون وندهن ايدينا بقليل من الزبدة
ونعمل كرات عبمبر صغيرونة ونضعها على جوانب الكيكة
نخبزها فى فرن ساخن من 10 الى 15 دقيقة
[IMG][/IMG]
هده بعدما خرجت من الفرن شوفو العبمبر كيف تشقق وريحته تهبل
[IMG][/IMG]
نتركها تبرد بعد خروجها من الفرن ونشربها بلقليا من عصير اللوز[IMG][/IMG]
ترش سكر ناعم
نضع نص الكرة الشوكولاتة فى الوسط ونزينها بكريم شانتى [IMG][/IMG]
او ممكن نضع كريم شانتى ونرش الشوكلاتة المبشورة
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
وهده جاهزة لااحلاء بنات[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG]
والف صحة وعافية
تحياتي
تسلم الايادى
وتسلم الايادى والافكار الجميلة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
يسلموا ايديك حبيبتى
وكلا سنة وانتن بخير
وكل سنه وانتى طيبه