جئتكم اليوم بوصفة جد طيبة واحبها كثيرا
المقادير:
1/2 كيس معكرونة (لزانيا 500جم)
1 كوب جبن مدوزريلا مبشور
صلصة اللحم:
2 كوب لحم مفروم
1/2 كوب بصل مفروم
ملعقة صغيرة ثوم مدعوق
القليل من الزيت
2 ملعقة كبيرة كاتشب
5 ملاعق كبيرة معجون طماطم
2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة جبن بارمزان مبشور
ملح, فلفل أسود, – بهارات مشكلة
الصلصة البيضاء:
5 ملاعق كبيرة طحين أبيض او دقيق
5 ملاعق كبيرة سمن
5 أكواب ماء
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
الطريقة:
تسلق المعكرونة في ماء به ملعقة صغيرة ملح وملعقة كبيرة زيت لمدة 8 دقائق ثم تصفى.
يدهن قالب فرن بقليل من الزيتاو الزبدة ثم توضع طبقة من المعكرونة وتغطى بكوبان من الصلصة البيضاء, ثم تغطى بطبقة من اللحم ويرش عليها 4 ملاعق كبيرة جبنة ثم تغطى بطبقة من المعكرونة وتكرر الطبقات حتى تنتهي بالصلصة البيضاء ثم يغطى ببقية الجبنة .
يدخل الفرن ويخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج .يمكنك وضع اللحمة المفرومة على الوجه تم الجبنة مثل شكل البتزا.
اولا : اهلا و سهلا بيك في المنتدى عزيزتي نورتينا …
و يا عيني على اللازانيا اللي تجنن و تشهي …انا انحبها كتير كتير و طريقة باين عليها حلوة
نوعدك بتجربتها …..مشكورةW
واهلآ وسهلآ بك اختى aliotang فى هذا المنتدى الرائع 
راح انقل طبقك للاركان الرئيسيه 
مشكورات اخواتي على ترحيبكم الطيب الي كنت بصراحة محتاجة له اون شاء الله نفيد ونستفيد
ما انسى اشكرك يا اختي مشرفة ركن المعجنات والسندوتشات على اهتمامك لنقل موضوعي الى مكانه الصحيح
بس لي سؤال انتي بتستخدمي صواني القصدير
لكل شخص صينيه ولا شو اسفه لسؤال
ممكن تستعمليها لو كنت في نزهة خارج البيت وما تحبي اكل المطاعم وممكن تعمليها في البيت ايضا ادا ماكانت العائلة لا تجتمع في وقت واحد الاكل ……….. مثلا الزوج في العمل ويتاخر عن وقت الاكل او الاولاد في المدرسة وما يرجعون الا في المساء هكذا يعني …………..
اول مرة أسمع باللازانيا بس باين عليها حلوة
جزاك الله خير على هالطبخة الحلوة وتسلم أيديكي الحلوة ,,,,,,