حبيباتي معلش اتقبلو مشاركتي معكن في اسبوع الشوربات مع انها متاخره كتير
شوربه الطماطم بالحمص والعدس
نحتاج الى:
زبده
بصله مفرومه
عدس الحبه الكامله
حمص مسلوق
بندوره
جزر
بقدونس مفروم
طحين م ص
مكعب ماجي او مرقه دجاج
فلفل مطحون
في الطنجره نضع الزبده نفرم البصله ونقلبها بالزبده حتى تدبل
نبشر الجزر ونضيفه والعدس نغسله ونضيفه
نقلب ونضيف المرق او الماء مع الماجي
نضيف الحمص ويترك ليستوي
نفرم حبات الطماطم ونصفيها من البزر والقشر ونضيفها مع باقي المكونات
نعدل الملح والبهارات ونتركها تغلى مع بعض حتي تتسبك
ندوب م ص طحين مع القليل من الماء او المرق
ونضيفها على الشوربه مع استمرار التحريك حتي ما يتكتل الطحين
ونتركه 2 د يتسبك
نضيف البقدونس المفروم ونطفي النار
ويقدم
انتظروني هناك المزيد
شوربة (ام الربيان)lobster bisque
lobster في الخليج يسمى ام الربيان
انا في هذه الوصفه اخترت الديل منه لانه اطرى جزء
المقادير
ام الربيان
بصله
سلري او كرفس
طماطم
جزر
ذره حب
كريمه الطبخ
فلفل اسود
بقدونس مفروم
تنضف ام الربيان ويقطع الى قطع صغيره ويسلق وتصفى من الماء ونحتفظ بماء السلق
في طنجره مع القليل من الزبده نضع البصل والبندوره والسلري
والجزر ويقلب
ونضع المرق او ماء سلق ام الربيان ونتركه يستوي
بعد ما يتسبك نطحنه بالخلاط
الذره نضعها في مقلاه مع قليل من الزبده ونتركها لتستوي
نخلط معا سبكة الطماطم والذره والربيان
الذره نضعها في مقلاه مع قليل من الزبده ونتركها لتستوي
نخلط معا سبكة الطماطم والذره والربيان
نعدل الملح ونتركه يغلي مع بعض 5 د
نضيف القليل من الكريمه حتى يثخن الشوربه
ونضيف البقدونس المفروم
ونضيف البقدونس المفروم
ونتركه 2 د يتسبك ونقدمه
انتظروني هناك المزيد
شوربة الخضار والدجاج
خضار مشكله (بازيلا حب – ذره حب – جزر مفروم ناعم –كوسا مفروم ناعم)
دجاج مسحب
بصله
مرقة الدجاج
بقدونس مفروم
خضار مشكله (بازيلا حب – ذره حب – جزر مفروم ناعم –كوسا مفروم ناعم)
دجاج مسحب
بصله
مرقة الدجاج
بقدونس مفروم
نفرم الدجاج ناعم جدا ويقلب مع البصله المفرومه
نضيف الخضار ونقلب بالزبده
(الزبده بستخدمها مع السوربه لانها تعطي طعم مميز للشوربه )
نضيف الخضار ونقلب بالزبده
(الزبده بستخدمها مع السوربه لانها تعطي طعم مميز للشوربه )
نضيف المرق ونتركه ليستوي
نضيف م ص معجون طماطم فقط لتعطي لون برتقالي
نضيف م ص معجون طماطم فقط لتعطي لون برتقالي
نعدل الملح والفلفل ونضيف البقدونس نتركه على النار لدقيقه
ونقدمه
ونقدمه
انا هون كنت عامله معها فوكاشيا ان شاء الله انزله قريبا في المعجنات
انتظروني هناك المزيد
شوربه الفريكه
لحمه مفرومه ناعمه
فريكه
بصله مرقه
نقلب اللحمه بالقليل من الزيت
ونضيف الفريكه ونقلب مع البصله
نضيف المرقه ونتركه الفريكه لحتى تستوي
بدها من 34 الساعه الى 1 س
ونضيف الفريكه ونقلب مع البصله
نضيف المرقه ونتركه الفريكه لحتى تستوي
بدها من 34 الساعه الى 1 س
انتظروني
شوربه لسان العصفور مع الدجاج
معكرونه لسان العصفور
دجاج مقطع
بصله
بقدونس مفروم
معجون طماطم م ص
دجاج مقطع
بصله
بقدونس مفروم
معجون طماطم م ص
نقلب البصله مع الدجاج ونضيف المعكرونه
ونقلب ونضيف المرق ونتركه 14 س ليستوي
نضيف معجون الطماطم ونتركه يتسبك دقيقتين
نضيف البقدونس ونقدمه
ملفي الاول اللي نزلته من فتره هو على الرابط
*موضوع متميز* 3شوربات دافيه ولذيييذه
*موضوع متميز* 3شوربات دافيه ولذيييذه
ارجو ان تكون الشوربات قد اعجبتكم
بارك الله فيكِ اختاه
تسلمىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىىى