المقدار الاول
كاس ونصف دقيق +ملعقة طعام ونصف بيكنغ باودر + ملعقة صغيرة هيل +كاس سكر
المقدار الثاني
ربع كاس زيت + 4 بيضات مع القليل من الفنيليا +1 كريمة حمراء ( ربع لتر ( ثخينة )
يخلط المقدار الثاني ثم يضاف بالتدريج الى المقدار الاول مع الخلط المستمر ويوضع الخليط بالفرن وتركها حتى تنضج وتبرد ثم تقلب في صحن التقديم وترش بالتوفي والفستق الناعم
طريقة عمل التوفي كالآتي :
ضعي ربع زبدة +2 ملعقة طعام من السكر على النار حتى تسيح الزبدة ثم يضاف لها علبة قشطة
مع التحريك المستمر
……وبالف الف الف عافية
وحاضرين ياالغالية
و مشـكووووورة وتسلم ايدج 
بس تسلمييييييييييييييين …….وجزاك الله خيراً…..