تخطى إلى المحتوى

₪موضوع متميز₪منوعات من فيليه السمك . بالصورمن مطبخى . . 2024.

  • بواسطة

لاكي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخواتى الغاليات اليكم اليوم أطباق من فيليه السمك يارب تعجبكم
…………………….

المقادير:-

1 كيلو سمك فيليه
لاكي
تتبيلة للسمك عبارة عن:
ثوم مفروم و عصير ليمونة وملعقة زيت وملح وفلفل تخلط معا جميعا..

لاكي
الطريقة:

1-أصابع السمك المقلية بالسمسم وجوز الهند

نأخذ شريحةمن السمك ونقطعها بشكل طولى ثم نتركها فى التتبيلة حوالى ساعتين أو أكثر

ثم

تغطى الشرائح بالسمسم وجوز الهند الناعم

لاكي
لاكي
لاكي

بعد ذلك نقلى الشرائح فى زيت غزير حتى تصل للون مثالى
لاكي

………………………………………….. ………………………………………….. ……………

2- مكعبات السمك المشوية( كباب السمك)

نقطع شريحة السمك الى مكعبات وتترك فى التتبيلة مدة مناسبة

ترص المكعبات مع الخضروات فى الأعواد الخشبية

لاكي

ثم

نضع الأعواد على الشواية الكهربائية أو تدخل الفرن اذا لم تكن الشواية متاحة

لاكي

نقلب الأعواد بحرص شديد حتى تمام النضج

لاكي
لاكي
………………………………………….. …………………………………..

3- السمك بالزبدة مع صوص الليمون والبصل

نحضر شريحة السمك المتبلة

لاكي
نحضر طاسة بها معلقة زبدة ونضع بها شريحة السمك حتى تنضج

ثم

ننقل شريحة السمك الناضجة ونقوم بعمل الصوص مكان السمك

(طريقة الصوص: نضع عصير 2 ليمونة مضاف اليهم القليل من الكركم لاعطاء اللون ثم نقطع معهم بصلة وتترك 5 دقائق حتى تصبح الصلصة سميكة نوعا ما .. وفى النهاية نضع القليل من البقدونس ونضبط الطعم )

لاكي

نضع السمكة فى طبق التقديم ونضيف لها الصوص…

لاكي

وطبعا طبق الرز

لاكي

………………………………………….. ……………………………..

بالف هنا وشفا لعيونكم

……………….

يسلموووووووووووووووووووووووووو دياتك يا عسل بشهوووووووووووووووو
سلمت يداكِ عزيزتي على الأطباق الشهيه
الله يعطيكي الف عااااااااااافية
لاكي
رااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك
اطباق شهية ومميزة فعلا يسلمووووووووو
يسلمووووووووووو
ابدااااااااااااااااااااااااااااااااااع يا ياسمينا

حبيت اخر طبق جدا بشهي يسلم ايديكي حبيبتي

مجموعة ررررررررائعة من الاطباق
تسلم الايادددددددددددددددددددددددددى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.