مساء الفل و الجوري
عجينتي وحده اعمل بيها كلللللللللللل الحشوات و مقتنعه فيها ما بحب اغامر اعمل فيها كروسون او بيتزا او اي شي حشوه تخطر على بالك
المقادير:
2و نص كوب دقيق
1بيضه
3ملاعق اكل حليب بودر
3ملاعق اكل سكر
1و نص ملعقه خميره
2ملعقه زيت
تقريبا كوب و نص مويه
نص ملعقه صغيره ملح
للمعلوميه انا ما بعمل مقادير كل طبخاتي بحطها بدون مقادير خبره ههههههههه من الوالده الله يرحمها
بس انتم بحدد لكم بالتقريبي
بنحط الدقيق و البيض و الحليب و الزيت
بنجيب كوب المويه و نحط فيها الملح و السكر و الخميره و نذوبها تمام
و بنخلطهم سوى لين ما تتكون العجينه و نتلركها اطول فتره ممكن
و انا عملت الحشوه تونه مكشنه بالبصل و الطماطم و قليل صلصع و فلفل رومي و فلفل اخضر مع الملح و الفلفل الاسود و رشه الكمون حشيت بعض العجينه بحشوه التونه و عالفرن طلع لذيييييييييييييييذ
و باقي العجينه رميت عليها حبه البركه و خلطها تمام و كورتها بعدها قليتها بالزيت و طلعت يممممممممممممممممم مع العسل لذيذ و مغذي و هادي الصور
شكلهم بيشهي
تسلم ايدك
انا كمان عندي عجينه وما اجازف واغيرها بس لما شفت هذه المعجنات اكيد راح اجربها لانه شكلها مغري ويشهي
يسلموا
البيض يا ستي من اساسيات العجينه الطيبه
ليه ما بدك بيض ملقووووفه ابي اعرف ممكن
حسااافه فاتتني المعجنات الحلوه
وبالنسبه للحليب البودره لازم ولا ممكن نستبدله بشئ تانى
وياريت تقوليلى السله اللى على اليمين عامله فيها ايه ؟؟ههههههههه لان مش واضح شكلك حاشياها تمر
الاخت يحي السله انا قاسمه العجين قسمين
القسم الاول حشيته بالتونه المكشنه
و القسم التاني رشيت عليه حبه البركه و عجنتها كويس و كورتها و فردتها شوي و بعدين قليتها و تتكل مع العسل