كوب ونصف بقسماط + بصلتان كبيرتان( من النوع الابيض) مقطعه الى شرائح غليظه + زيت للتحمير
صلصه بالفلفل الحلو:
نصف كوب كريمه حامضه+ ربع كوب صلصة الفلفل الحلو+ ملعقتان اكل كريم
الطريقه: نخفق الطحين مع طحين الذره والبيض مع الماءفي وعاء
نضع البقسماط في وعاء آخر
نفكك حلقات البصل ونغمسها في خليط الطحين ثم نغمسها في البقسماط ليغطيه
نسخن زيت غزير في قدر ونقلي حلقات البصل الى ان تحمر وتوضع على الورق النشاف ليمتص الزيت
وتقدم حاره مع الصلصه
طريقة عمل الصلصه : نخلط الكريمه الحامضه مع الصلصه والكريم في اناء وتقدم
وهذه طريقة البطاطا البيوريه اذا كنت قد فهمت قصدك
كيلو بطاطس مقطع الى ثلاث قطع + 40 جم زبده + ثلاثة ارباع كوب حليب حار
نسلق البطاطس الى ان تلين ثم تصفى من الماء وتهرس البطاطس جيدا وتضاف الزبده مع الحليب وتهرس جيدا وتقدم وطبعا بعد وضع الملح وذرة فلفل اسود
ان شاء الله اكون افدتك وبالعافيه
تفضلي عزيزتي وهي طريقة اسيره وتطبيقي انا فيييييي حلقات البصل
~~ لو سمحتي اختي اسيرة ممكن شوي….. الوضع فاق الحد! لايحتمل التاجيل !!!! ~~
الف شكر ياحنان على مجهودك الرائع
بصل +ملح+ زيت+ شطة العلبة
******************* يقطع البصل قطع صغيرة نضع زيت في صاج ونضع البصل ألي أن يتحمر ونضح ملح ونضع الشطه بحيث تكون النكهة شطة تقدم مع الدجاج
****=-0 صراحة أنا لما أشتهيها أسويها وأكلها حتى لو مايكون عندي دجاج/-/++-0