تخطى إلى المحتوى

سلطة المكرونة الملونة الصحية المفيدة اللذيذة اووووووووي من مطبخ MONA 2024.

  • بواسطة

لاكي
سلطة المكرونة الملونة الصحية المفيدة
اللذيذة اووووووووي من مطبخ MONA
ازيكم ياقمرات
انا هقدملكم اليوم طريقتي في عمل سلطة المكرونة
سلطة ملونة ومفيدة وفعلا لذيذة اووووووووووووووووي
وطريقتها بسيطة جداااااااااااااااااااااااااااااااااا
ومكوناتها موجودة بالبيت

تعالو معايا نشوف انا بعملها ازاي

لاكي
المقادير
كيس مكرونة اللي تفضليه
سواء مكرونة ملونة اصلا او اي نوع انا استخدمت النوع ده
الصراحة معرفش غير انها اسمها مكرونة ملفوفة

لاكي

2 حبة فلفل رومي اخضر مقطع شرائح طولية

1 حبة فلفل رومي اصفر (مكنش عندي)(استخدمت احمر بدلها)

1 حبة فلفل رومي احمر الكل شرائح طولية

حبة جزر متوسطة مقشرة بقشارة البطاطس بالطول

بصلتين متوسطين مقطعين شرائح طولية

ممكن تستخدمي صدر فرخة مقطعة قطع صغيرة(انا مااستخدمتهاش )

زيت او زبدة(انا استخدمت زبدة)

توابل (ملح وفلفل اسمر )

ربع حذمة صغيرة جدا خضرواتمفرومة صغير جدااااااااااااا (شبت علي بقدونس علي كزبرة)يمكن الاستغناء عنها

لاكي

لاكي

لاكي

الطريقة

اولا اسلق المكرونة كالمعتاد في مياه مغلية بها ملح فقط
وبعد الغليان اضيف المكرونة واقلب واتركها 7 ل 10 دقائق تقريبا لتستوي
وبعدها اصفيها كويس من مياه السلق واشطفها بالمياه الباردة جيدا للتفكك من بعضها

لاكي

لاكي

ثانيا في الطنجرة او الحلة اضيف معلقة زبدة واضيف البصل

لاكي

واشوحه ياريت الزبدة تكون مش مملحة
عشان ماتتحرقش بسهولة مع التشويح

لاكي

لاكي

واشوح البصل لحد مايدبل كده وبعدها اضيف الفلف بانواعه
واشوحهم مع التقليب المستمر الي ان يدبل الفلفل ايضا

لاكي

وبعدها اضيف الجزر

لاكي

ثم التوابل واسيبهم خمس دقايق

لاكي

لاكي

لاكي

يتبع

((في حالة استخدام صدر الفراخ يوضع بعد البصل
وتنخفض النار(سهاري) ويترك قليلا مع البصل فقط
وبعد يضاف الفلفل ويتركو خمس دقائق ثم يضاف الجزر ويترك ايضا خمس دقائق
تضاف التوابل مع الفراخ في هذه الحالة وانا اضيف توابل للفراخ اخري
زي الهيل والقرنفل وبهارات مشكلة وورق غار وقبل اضافة المكرونة بنقي
ورق الغار والقرنفل واشيلهم )

ملحوظة مهمة جدااااااااااااااااااااا
لازم لازم لازم تتغسل المكرونةقبل وضعها علي الخضروات مباشرة
وتصفيتها جيدا وذلك لكي تكون منفصله عن بعضها ولونها يكون لرائع

لاكي

وبعض اضافة المكرونة اقوم بتقليبها جيدا واوطي النار عليها واضيف الملح والخضروات الكزبرة والشبت والبقدونش(خضرة المحشي)
واتركها كده خمس دقائق تقريبا تتشرب الطعم
الطبق صحي ومفيد وغني جدا

لاكي

وسهل اوووووووووووووووووووي ولذيذ وكمان الوانه فعلا يجذب الاطفال اوي
ابني الصغير بيحب الوانه اوي وطبعا بيشده انه ياكل منه

وممكن وضع طبق صغير من الصلصلة
لمحبي الصلصة ع المكرونة

ويارب تعجبكم الطريقة البسيطة
لاكي
لاكي
لاكي

لاكي

لاكي
لاكي

علي فكرة الصور كوكتيل من مرتين عملتها في بعض الخضروات موجودة في بوم مش عندي في اليوم التاني
ويارب يعجبكم الطبق

لاكي

من نصيبي اتعشى فيها
تسلم ايدك ام اياد

ماشاء الله ياام اياد روووووووووووووووووووووعه
تسلم الايادي الجميله وبالف هنا وشفا علي قلوبكم
ممممممممممممممم

روعه تسلم ايدك ياغاليه

يسلمو ايديك روووووووووووووعة

لاكي كتبت بواسطة أم مــــالــــك لاكي
لاكي

من نصيبي اتعشى فيها
تسلم ايدك ام اياد

الله يسلمك يارب
والف هنا يارب علي قلوبكم
ومتشكرة حببتي لمرورك الكريم نورتي موضوعي

تسلم يدكِ يالغاليه على الوصفه الطيبه والرائعه
لاكي
تسلمى حبيبتى سلطه رووووووووووووووووووووووووووووووووووعه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.