احببت ان اقدم لكم شيئا لذيذا رائعا يرفع من معنوياتك امام ضيوفك
المقادير
2/1-1 كوب ونص بسكويت محشي بالشكولاته
3ملاعق زبدة مذابة
مقادير الحشو
علبة (اونس) جبنة كريمة بحرارة الغرفة
12 مربع شكولاته مذابة
الطريقة
نخلط البسكويت مع الزبدة جيدا قم نقوم باخذ حوالي 2 ملعقة من البسكويت ونرصه في قوالب
اما قوالب التارت او اوراق الزينة الخاصة بالكيك (الكاب كيك )هذا الخليط يعطينا حوالي 24 حبة نحاول ان نجعل البسكيوت يحيط بالاطراف
بعدها نقوم بخلط الجبنة جيدا بالخفاقة الكهربائية الى ان تصبح كالكريمة ثم نضيف اليها الشكولاته المذابة ونخفق جيدا حوالي دقيقة لدقيقتين ثم نضع القليل من الخليط ونحشي به وسط كل حباة البسكويت (الكاب كيك او كاسات المافن ) وندخلها الثلاجة لمدة ساعة الى ساعة ونصف الة ان تتماسكة الحشوة
نرش على الوجه القليل من الشكولاته السوداء المبشورة او حتى حباة الحلويات (الخاصة بتزيين الكيك )
ممكن بدل الشكولاته البيضاء استخدام السوداء
عذبة
مواضيعك مميزة
الله يعطيك العافية
وننتظر تجاربك الشخصية الخاصة بك
مشكورة اختي على التواصل
اختي العزيزة المواضيع التي انزها دائما ماتكون مجربة قبل ان تطرح
وهي تكون مترجمة من مواقع اجنبية وبخبرات عالية
وان توفرت لدي الكاميرا سيكون من دواعي سروري ان اشاركك بصوري الخاصة بدلامن تجربتي
ونقل صور من مواقع اجنبية ولكن في كلا الحالتين المضمون واحد واحد ومواضيعي دائما ماتكون مجهودي الشخصي في ترجمة والبحث
وليس نقلا لذلك اكون مرتاحة لطرحها لعدم تكرارها في اي موقع اخر
شكرا لك اختي
بس لما تفردي العجينه في ورق البلسيه ما يتكسر الورق او في قوالب الكب كيك بدون ورق البلسيه
الرجاء الرد بسرعه
غاليتي انا دائما مااستخدم النوع القوي من الورق ولكن عند الضغط ينحرف قليلا لانك يجب ان تشكلي العجينة بحيث تاخذ شكل قالب الكاب كيك الصغيرلذلك اما ان اضغه في القالب مباشرة او ان اضع الورق داخل القالب بحيث اذا ضغطت لتشكيل الشكل المطلوب ولا يتغير شكله
واحيانا اعتمد طريقة اخرى بحيث اذا لم يتوفر لدي القالب المطلوب اضع الورق داخل غطاء الادوية (المقياس) الى ان اشكل الشكل المطلوب واخرج الورق بسهولة فلا يتغير شكل الورق او الحشو
اتمنى ان اكون قد افدتك
واذا لديك اي سؤال انا حاظرة
مشاءالله رائع
يسلمو ايديكِ حبيبتي
سلموا حبيبتي على المرور
ويعطيج العافية يارب
خلاص حطيتها براسي بدي سويها
بس سؤال عن الجبنة يعني متل فيلادلفيا ؟
ويعطيكي الف عافية يارب
مع التحية
حبيبتي هي احسن طريقة بتطلع رهيبة بها بفيلاديلفيا بس ممكن بكيري
بس انا افضل فيلاديلفيا لانها كريمية افضل واكثر
وعليج بالعافية عيوني