حد يقولى مقدار البيكى بودر المظبوطه للكيك
بس يا ريت تبقى بالمعلقه بتاعه الشاى او الاكل
يا ريت كل اللى تعرف ترد على
وجزاكم الله خيرا
3 كوب دقيق او كوبين ونص
3 بيض
3 ملاعق سمن او زبدة او زيت
كيس فانيليا
كيس بيكنج باودر
كوب ونص سكر
كوب لبن
اضربى البيض كويس اوى مع الفانيليا ومحسن الكيك اللى شبه الفازلين موجود عند اى عطار وممكن الاستغناء عنه
ضيفى السكر واضربى كويس اوى
اخلطى البيكنج باودر مع الدقيق ثم ضيفى الدقيق وقليل من اللبن الدقيق والقليل من اللبن طبعا مع الخفق المستمر الى ان تنتهى من الدقيق واللبن
هاتى صينيه ادهينيها سمنة او زيت ورشة دقيق مع مراعاة سكب اى زوائد من الدقيق ضعى الخليط وتاكدى ان سطح الكيك متساوى
ضعيه فى الفرن على نار هادية ولاتفتحى عليها قبل تلت ساعة
الطريقة دى انا بعملها على طول فى الكيك ياربت تعمليها وتعجبك وتدعيلى ان البيبى اللى فى بطنى تكون بنوتة
ربنا يرزقك ببنوته جميله
وتكون صحبتك وتبقى ذريه صالحه
ان شاء الله لما تقومى بالسلامه
ابقى طمنينى عليكى
ربنا يقومك بالسلامه
زهقت ومش عارفه
انا بالنسبه لمقاديري بستعمل ملعقه أكل ممسوحه
او ملعقتين شاي صغار
حبيبتي البيكنك يعتمد على نوعيته ايضا في نوعية قوية كثير في يحتاج اكثر من ملعقة صغيرة وبالتجربة تعرفيه
او استخدمى معلقه بيكنج باودر صغيره ومعها معلقه بيكربوناتو ايضا صغيره وممسوحه