الوسم: الخاص

لو سمحتوا كتب او المنهج الخاص كجئ1 تجريبي اوصلها ازاي 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات
ارجو المساعدة في معرفة منهج كجي1 تجريبي في مصر

ياريت لو حد يعرف المنهج يفيدني عن المنهج بياخدوا ايه بعد الحروف والارقام
او موقع فيه الكتب بتاعة المدارس التجريبية الحكومية

معلش يا جماعة انا خارج مصر ومش عارفة اوصل للكتب وعايزة اتابع مذاكرة ابني

وجزاكم الله خيرا

اصنعي شامبو الخاص فيج في بيتج 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

مرحبا بنات .. هذا الموضوع قريته بموقع يعرض وصفات من دكتور يستند عالطب النبوي في العلاج والنصايح ،حبيت انقله لكم …

وللأمانه انا مااستخدمت هالشامبوات للحين ،فما اقدر اقول عن النتايج ،بس اكيد بيكون زين دامه من دكتور ومن رسولنا الكريم ..

شامبو البيض
وهو من المكونات التالية:
بيضة عدد 2 + فنجان ماء مغلي ودافئ..
يُخلط البيض نيِّئاً مع الماء ويمزج جيداً، ثم يمسح الشعر بالخليط خصلة خصلة، ثم يُغطَّى الشعر جيداً بغطاء يفضل أن يكون من البلاستيك لمدة خمس دقائق، يُغسل بعدها بالماء الفاتر، مع ملاحظة أن الماء الساخن يعوق إزالة آثار البيض عن الشعر ويؤدي إلى ما يشبه قلي للبيض. ومن المفضل أن تستعمل هذه الوصفة من شامبو البيض مرة أو مرتين في الشهر.

شامبو لمعالجة تقشُّر الشَّعر
المكونات:
ملعقة كبيرة جليسرين + 12 ملعقة كبيرة صابون مبشور + 16 ملعقة كبيرة ماء معقم + 4 ملاعق كبيرة بابونج مجفف + ملعقتان صغيرتان من زيت الليمون.
التحضير والاستعمال:
يمزج الجليسرين والصابون المبشور مع قليل من الماء المعقم، ويتم خلطها جيداً. ونقوم بغلي كمية الماء الباقية في وعاء مستقل، ونصبُّه على زهور البابونج، ونترك الزهور في النقع لمدة نصف ساعة، نقوم بعدها بتصفيته، ونضيفه إلى الجليسرين والصابون باستخدام ملعقة خشبية، ونُقلِّب الخليط جيداً لنحصل على مادة تشبه الكريم الناعم والمتماسك.. ثم نضيف إليه زيت الليمون ونواصل الخلط جيداً.. نلاحظ أن الخليط صار أكثر تماسكاً بسبب زيت الليمون طبعاً. لا مانع من إضافة قليل من الماء؛ لنحصل على كريم مثالي، ثم نعبئ الناتج بعد أن يبرد في زجاجات. أما عن طريقة الاستعمال، فإننا نضع كمية قليلة من هذا الكريم على فروة الرأس، وندلِّك بأصابع اليد جيداً ولمدة 3 دقائق، وننتبه أن يصل الكريم إلى كل المناطق في الرأس، ونتركه لمدة سبع دقائق، ثم نغسل الشعر بالماء الفاتر؛ لضمان التخلص تماماً من آثار الصابون، ويفضل أن نغسل الشعر بمحلول من الماء وخل التفاح أو الخل الأبيض بنسبة 9 إلى 1.

شامبو لتنظيف الشَّعر
وهو شامبو يعتمد على مادة الملح في تركيبه، ويعتبر من أبسط أنواع الشامبوهات الجافة. وهو عبارة عن ملعقة كبيرة من ملح الطعام الخشن، وليس ملح المائدة، بل الملح ذو الحبيبات الأكبر نسبياً؛ فهو أسهل عند الإزالة. نلفُّ الملح بورق الألومنيوم ونضعها بالفرن كي تسخن لمدة 5 إلى 10 دقائق، ندلك فروة الرأس والشعر باستخدام الملح الدافئ ولمدة عشر دقائق، نمشِّط الشعر بعدها أكثر من مرة لنتأكد من زوال آثار الملح التي تقوم بتنشيط فروة الرأس وتأخذ معها عندما نزيلها كل الشوائب العالقة بالشعر من غبار وأوساخ ومواد دهنية

شامبو جاف للمعان الشَّعر ونظافته
وهو يُشبه في طريقة التحضير شامبو الملح الجاف؛ حيث نأخذ ملعقة كبيرة من دقيق الذرة دون أية معالجة، ونضعه على الرأس، ونقوم بالتدليك الجيد لمدة ربع ساعة أو أكثر خاصة للشعر الدهني.. ثم يُمشَّط الشعر بعدها للتخلص من بقايا وآثار الدقيق. هذا الشامبو الجاف يُكسب الشعر بريقاً ولمعاناً وحيويةً.

شامبو لنظافة وتجميل الشَّعر
وهو من الملح وعرق الطيب: orris
بالنِّسب التالية: 16 ملعقة كبيرة من ملح الطعام ملح خشن + ملعقة كبيرة من النشا الناعم + ملعقتين كبيرتين بودرة، بالإضافة إلى ملعقة كبيرة من بيكربونات الصودا.
تخلط المكونات جيداً حتى يصبح الخليط متجانساً، ثم يستعمل لتدليك فروة الرأس والشعر، ويترك على الرأس لمدة نصف ساعة أو أكثر.. ثم يمشط الشعر بفرشاة سلكية وبانتباه وتكرار للتخلص من آثار الشامبو تماماً. كما يمكن الاحتفاظ بالباقي من الشامبو الجاف في زجاجات محكمة الإغلاق.
ورغم أن هذا الشامبو بسيط في تركيبه إلاَّ أنه فعال جداً، وكان من أكثر الوسائل شيوعاً في العصور القديمة بين النساء المهتمات بالعناية بشعورهن.. وكان يمثل (شامبو الأميرات في العصور القديمة).
وقد أثبتت الدراسات والتحاليل، واتفقت آراء خبراء وأخصائيي التجميل بأن كثرة استعمال الشامبو العادي في غسل الشعر يؤدي إلى إضعافه.. ويرجع السبب في ذلك إلى الماء نفسه الذي يحتوي عليه الشامبو.. ومن هنا جاءت فكرة ابتكار شامبوهات جافة؛ أي لا يدخل الماء في تركيبها.

وإذا كان خبراء التجميل يرون وينصحون بشكل دائم بعدم غسل الشعر بالشامبو العادي كثيراً، بل يكفي بمعدل مرة واحدة أسبوعياً للتأمين كحد من وقاية وحماية الشعر من الضعف بما في ذلك الشعر الدهني.. فإنه على العكس يمكن استعمال واستخدام الشامبو الجاف في غسل الشعر دون التقيد بعدد المرات.. إذ إن الاستعمال مهما تكرر لا يسبب أي ضرر للشعر.. بل العكس، فالشامبوهات الجافة أثبتت مفعولها الجيد والممتاز كمنظف مثالي وكمجمل للشعر. ولا مانع أبداً من استعمال واستخدام الشامبوهات الجافة لتنظيف الشعر وتجميله وحيويته يومياً.. وهناك أيضاً كثير من المحاليل التي يمكن استعمالها بأمان لغسل الشعر، نذكر منها:

محلول الفواكه لغسل الشعر
هو محلول متعدد الفوائد، ويتألف من المكونات التالية:
برتقالة + تفاحة + شريحة من الشمَّام (القاوون) البطيخ الأصفر + لتر وربع من الماء + لتر وربع من خل التفاح أو الخل الأبيض.
تقطع التفاحة والبرتقالة بعد التقشير، وتغلى مع قشورها على النار لمدة عشر دقائق، بعدها يغطى الوعاء ليحتفظ بالبخار ويمتزج مع الخليط، ويترك حتى يبرد تماماً؛ كي يتضاعف تركيز المواد الطبيعية فيه، يُصفَّى بعدها ويضاف إليه الخل ويعبأ في زجاجات.. ولا نستعمله قبل مضي 24 ساعة.
نستعمل المزيج لغسل الشعر مع ملاحظة تخفيف المحلول بالماء. وهذا المركب الطبيعي المأمون يساعد على تحقيق التوازن في الأحماض الأصلية للشعر، على العكس من استعمال الشامبوهات بكثرة الذي يؤدي إلى خلل في هذا التوازن؛ لأن المواد المركبة من الشامبوهات الصناعية تزيل الحامض الطبيعي عن الشعر.. بالإضافة إلى أن استعمال مركَّبنا الطبيعي يخلِّص الشعر تماماً من أثر الصابون الذي يضرُّ بالشعر لو بقي عالقاً عليه لفترة طويلة. ناهيك عن المظهر العام للشَّعر الذي يبدو بعد استعمال المركب الطبيعي براقاً وجذاباً وحيوياً، ويقاوم ترسبات الدهون.

محلول الليمون لغسل الشَّعر
ويتكون من المواد التالية: أربع ثمرات ليمون + لتر وربع ماء + عصير ليمون بمقدار أربع ليمونات. يُقشَّر الليمون ويقطع ثم يُغلى مع الماء مع ملاحظة تغطية الوعاء لمدة عشر دقائق، ثم يترك حتى يبرد تماماً، بعد ذلك يُصفَّى ويضاف إليه عصير الليمون ويعبأ في زجاجات، ويكون جاهزاً للاستعمال بعد مرور ثماني وأربعين ساعة.

محلول الخل لعلاج تقشُّر الشَّعر
يتكون من: ثلاث ملاعق من خل التفاح أو خل أبيض + لتر ماء بارد. يُمزج الخل مع الماء جيداً دون تسخين، ويستعمل لغسل الشعر.
النعناع أو البقدونس لصحة الشَّعر وجماله
أربع ملاعق كبيرة من أوراق النعناع أو البقدونس + لتر ماء مغلي. تُنقع أوراق النعناع أو البقدونس في ماء مغلي لمدة ربع ساعة.. ثم يُغطَّى الإناء ويترك حتى يبرد تماماً لزيادة تركيز المنقوع، ثم يُصفَّى، ويستخدم في غسل الشعر. ويساعد هذا المحلول الطبيعي على إكساب الشعر بريقاً وحيويةً.

ويظلُّ الشعر هو تاج جمال المرأة، الذي يستحق منا كل اهتمام ورعاية؛ حتى نساهم في شكر الله عز وجل على بديع خلقه وكمال نعمه.

إلي عنها خبره بهالموضوع تفيدنا لاكي

مشكوره حبيبتي عالافاده
شكرا لك على المعلومات لاكي
شكرا لك على الوصفات مع انها تكررت من قبل
ميرسييييي ليكيييييييي
شكرا لك على الوصفات الحلوه
مشكوووووووووووووورة
الله يعيننا على شعورنا .. تعبنا فيها ماندري ايش
نحط فبها أونستعمل لها .. وسبحان الله الشكوى عامة
ماكنا زمان كذا .. وماكانوا أمهاتنا يشتكوا من شعورهم ..
ماأعرف فين المشكلة ؟؟
معاج حق … شو نسوي .. ؟؟

الله كريييييييييييم

يسلمووووووووو عالمرورررررررررر

مشكوره ع الافاده

هنا التسميع الخاص بجزء عم 2024.

هنا التسميع الخاص بحلقة العقيدة الصحيحة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لاكي

أخواتي الغاليات:

هنا رابط الموضوع خاص بأسئلة التفسير فقط:
اظغطي هنا

في هذا الموضوع سيتم تسميع جزء عم يومي الأربعاء و السبت

حسب الجدول التالي:
لاكي

كل أخت تضع تسميعها هنا تصحح لنفسها
يعني تكتب أخطاءها و مقابلها من الصحيح
بهذه الطريقة تتفادي أخطاءك المرة المقبلة بإذن الله
و قد أفادتني كثيرا لاكي

أعوذ بالله من الشيطان الرجيم

بسم الله الرحمن الرحيم

قل أعوذ برب الناس * ملك الناس * إلاه الناس * من شر
الوسواس الخناس * الذي يوسوس في صدور الناس * من الجنة و الناس*

بسم الله الرحمن الرحيم
قل أعوذ برب الفلق * من شر ما خلق * و من شر غاسق إذا وقب *
و من شر النفاثات في العقد * و من شر حاسد إذا حسد*

بسم الله الرحمن الرحيم
قل هو الله أحد * الله الصمد *لم يلد و لم يولد * و لم يكن له كفوا أحد*

أعوذ بالله من الشيطان الرجيم
بسم الله الرحمن الرحيم
( قل أعوذ برب الناس * ملك الناس * من شر الوسواس الخناس *
الذي يوسوس في صدور الناس * من الجنة والناس )

بسم الله الرحمن الرحيم
( قل أعوذ برب الفلق * من شر ما خلق * ومن شر غاسق إذا وقب *
ومن شر النفاثات في العقد * ومن شر حاسد إذا حسد )

بسم الله الرحمن الرحيم
( قل هو الله أحد * الله الصمد * لم يلد ولم يولد * ولم يكن له كفوا أحد )

اعوذ بالله من الشيطان الرجيم

بسم الله الرحمن الرحيم
{قل أعوذ برب الناس * ملك الناس * اله الناس * من شر الوسواس الخناس * الذي يوسوس في صدور الناس * من الجنة والناس }

—————

بسم الله الرحمن الرحيم
{ قل اعوذ برب الفلق * من شر ما خلق *ومن شر غاسق إذا وقب * ومن شر النفاثات في العقد * ومن شر حاسد إذا حسد }

—————

بسم الله الرحمن الرحيم

{ قل هو الله أحد * الله الصمد * لم يلد ولم يولد * ولم يكن له كفواً أحد}

تسلمى أختى الحبيبة " ترتيل "

جزاك الله الفردوس الأعلى …..

أعوذ بالله السميع العليم من الشيطان الرجيم …

بسم الله الرحمن الرحيم ..

" قل هو الله أحد * الله الصمد * لم يلد * ولم يولد * ولم يكن له كفواً أحد "

بسم الله الرحمن الرحيم …
" قل أعوذ برب الناس * ملك الناس * إله الناس * من شر الوسواس الخناس * الذى يوسوس
فى صدور الناس * من الجنة والناس "

بسم الله الرحمن الرحيم ..
" قل أعوذ برب الفلق * من شر ما خلق * ومن شر غاسق إذا وقب * ومن شر النفاثات فى العقد * ومن شر حاسد إذا حسد "

الأخطاء ..

لا توجد ولله الحمد

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

جزاك الله خيرا أختي ترتيل و هذا تسميعي

سورة الناس

أعوذ بالله من الشيطان الرجيم
بسم الله الرحمن الرحيم
"قل أعوذ برب الناس* ملك الناس* إله الناس* من شر الوسواس الخناس* الذي يوسوس في صدور الناس* من الجنة و الناس"

سورة الفلق

أعوذ بالله من الشيطان الرجيم
بسم الله الرحمن الرحيم
"قل أعوذ برب الفلق* من شر ما خلق* و من شر غاسق إذا وقب* و من شر النفاثات في العقد* و من شر حاسد إذا حسد"

سورة الإخلاص

أعوذ بالله من الشيطان الرجيم
بسم الله الرحمن الرحيم
"قل هو الله أحد* الله الصمد* لم يلد و لم يولد* و لم يكن له كفوا أحد"

صدق الله العظيم

بسم الله الرحمن الرحيم
(قل هو الله أحد * الله الصمد * لم يلد ولم يولد * ولم يكن له كفوا أحد)

بسم الله الرحمن الرحيم
(قل أعوذ برب الناس * ملك الناس* اله الناس* من شر الوسواس الخناس* الذي يوسوس في صدور الناس * من الجنة والناس)

بسم الله الرحمن الرحيم
(قل أعوذ برب الفلق * من شر ما خلق * ومن شر غاسق إذا وقب * ومن شر النفاثات في العقد* ومن شر حاسد إذا حسد )

صدق الله العظيم

جــــزاك الله خيراً غاليتي ترتيل…لاكي
بالنسبه للتسميع
بسم الله الرحمن الرحيم
(قل هو الله أحد* الله الصمد * لم يلد ولم يولد * ولم يكن له كفواً أحد)

بسم الله الرحمن الرحيم
(قل أعوذ برب الناس* ملك الناس * اله الناس * من شر الوسواس الخناس * الذي يوسوس في صدور الناس * من الجنه والناس)

بسم الله الرحمن الرحيم
(قل أعوذ برب الفلق * من شر ماخلق *ومن شر غاسق أذا وقب * ومن شر النفاثات في العقد* ومن شر حاسد اذا حسد)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته لاكي

ما شاء اللهلاكي
بارك الله فيكن و جعل الجنة مثواكن

أرسلت بداية بواسطة أم نور
أعوذ بالله من الشيطان الرجيم
بسم الله الرحمن الرحيم
( قل أعوذ برب الناس * ملك الناس *إلاه الناس * من شر الوسواس الخناس *الذي يوسوس في صدور الناس * من الجنة والناس )

لابأس أختي الحبيبة أم نور
نسيت الآية التي باللون الأحمرلاكي
جزاك الله خيرا

## مشكلة وصلتني عبر الخاص تحتاج إلى آرائكم السديدة بشكل عاجل و مُلح ## 2024.


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا مطلقة ابلغ من العمر 34 عاما
تزوجت لمدة سنة واحدة وليس لدى اولاد
يتيمة الابوين وأعيش وحيدة
حتى اخوتى اما يعيشون بعيداً عنى
او اننى خارج دائرة اهتماماتهم

لى عامان ونصف وانا اتجرع مرارة الوحدة
ولا احد يشغل باله بهمومى

اعمل واعتمد على نفسى
ولست محتاجة مادياً الى اى مساعدة مادية
كل ما كنت اطمح اليه ان اكون محل اهتمام اى احد

منذ طلاقى ونموذج العرسان الذين يتقدمون لخطبتى من سئ الى اسوأ
اما فى الستين
او فوق الخمسين
وكل مرة يأتى احد يسأل عما املكه من اثاث
كل واحد لا يريد ان يكلفه الزواج اى ماديات

كرهت ان اتزوج شخصا يكبرنى بكثير
امتعض كلما اتخيل نفسى فى احضان رجل فى سن والدى

مر عامان ونصف ولم يطرق بابى اى شخص مناسب

يأست طويلا
واصبح لدى قناعة بأننى سأعيش هكذا
بلا زواج
بلا استقرار
حياة باردة

اصبح الخوف يعرف طريقه الى قلبى
والالم والمرارة والحزن هم رفقائى

منذ حوالى شهر
طرق بابى شخص مناسب
يكبرنى بعامين
وهو كذلك مطلق
ونحن نعرف اسرته مسبقا

مستواهم الاجتماعى مثل مستوانا
هو مقبول الشكل

كل ما يعيبه هو قلة امكانياته المادية
وكان صريح جدااااااااااااا من البدايه
اخبرنا انه لا يملك شقة فى بلدنا
لانه خسر كثيرا فى طلاقه السابق
ونحن نعلم ذلك مسبقا من خلال معرفتنا لاهله

ولكنه لديه عمل جديد سيبدأ فيه بعد شهر من الان
فى احدى الدول العربية

وسيجهز مسكن الزوجية فى مكان عمله
ويريد ان يتم عقد القران
وبعد عدة شهور يرسل لى لاسافر اليه

فى البداية وافقت انا ووافقت اسرتى
وتمت قراءة الفاتحة والخطبة

وقالوا لى انهم فى انتظار رايى النهائى فى شخصيته من خلال تعاملى معه
قبل عقد القران

كل عائلتى لم تقابله الا مرة واحدة يوم الخطبة

باستثناء اختى التى تكون معنا هى وزوجها اثناء اللقاء

واتفق مع خالى ان يكتب قائمة منقولات لى حسبما يريد خالى

واقترح خطيبى كذلك ان اكتب قيمة الشبكة فى القائمة حتى اكون مطمئنة

وطلب منه خالى مؤخر صداق اكثر مما توقعته انا
ووافق على الفور

والمفروض الان ان نحدد موعد عقد القران

وانا موافقة

فوجئت ان كل عائلتى ترفض الارتباط
وتطالبنى بفسخ الخطبة

تخيلوا موافقته على طلبات خالى
لم تحمل اليهم معنى انه متمسك بى
انما حملت اليهم معنى انه مستهتر
ووافق بسهولة

كانوا ينتظروا ان يطالبهم بتقليل طلباتهم
فلما وافق

وصفوه بالاستهتار
وعدم تحمل مسئولية الزواج
وانه غير مقدر لما سيوقع عليه من مبالغ مادية

ونظرا لقلة امكانياته المادية
فهو طبعا لم يحضر لى الهدايا الثمينة

انما اشياء بسيطة

اتهموه بالبخل
مع انه كان صريح من البداية

وذات يوم ذهبنا الى خالتى
فاستئذن فى دخول الحمام

اتهموه بالجرأة
وانتهاك حرمات البيوت

كل تصرفاته
يؤلونها بشكل مختلف

وحينما اتناقش معهم
اجد ان كل واحد منهم يريد ان يسمع منى كلمة واحدة وهى ( انا اتزوجه على مسئوليتى الشخصية )

لان والدىّ متوفيين
كل واحد يريد ان يعفى نفسه من اى مسئولية

ومن داخل عائلتى تنبت افكار مستفزة
من يقول لى ( قولى له يحضر لنا ضامن من اهله يوقع على القائمة )

ومن يتهمه بانعدام الرجولة لاقدامه على الزواج وهو غير جاهز ماديا

خطيبى سبق وان اخبرنى انه لم يكن ينوى الارتباط هذه السنة
ولكن اسرته كانت تعلم انى طلقت
ووالدته كانت تسأل اختى باستمرار ان كنت قد ارتبطت ثانية ام لا
فلما جاء هو من السفر
اخبرته والدته التى رشحتنى له
فأحب ان يرتبط بى رغم عدم استعداده
لسابق المعرفة بين الاسرتين

الان كل واحد من عائلتى يتملص منى
وانا لابد وان اخذ قرار
قليل من يدعمنى

والكثيرون يتخاذلون

اسرتى لم تفكر بحالى
لى عامان ونصف وحيدة
تمر الليالى على كئيبة
لا احد منهم يهتم بامرى
ومطالبة بالبحث عن سكن لنفسى
وترك منزل اسرتى
لماذا اعيش انا على القروض والديون لاشترى شقة
ما المانع ان اعيش فى كنف رجل يحترمنى
يشاركنى حياتى

انا ليست لدى اى مطامع ماديه
كل ما اطمح اليه
حياة مستقرة
انسان يحترمنى
شاب مثلى
نتشارك فى الاحلام والطموحات
والهوايات

وهذ ما وجدته مع خطيبى

لا ادعى انه ملاك
ولا يوجد انسان كامل
هو له بعض العيوب
ومنها ما اكتشفته انا
ومنها ما اخبرنى هو به

وانا لا اشعر باى غضاضة من التأقلم مع عيوبه
والتى هى بعيدة كل البعد عما تنسبه اليه عائلتى من صفات

والان
المفروض ان نحدد موعد عقد القران بعد ايام
وانا لا ادرى

هل انا خطأ ام لا
شعورى تجاه عائلتى برغبتهم فى التملص من مسئوليتى ليس شعورا جديدا

منذ طلاقى ولم اشغل بال احدهم
يطلبون منى ان ابقى بلا زواج

او ان انتظر فارس الاحلام الشاب الميسور الحال
ولكن بنظرة واقعية

الشاب الميسور الحال سيذهب الى فتاة فى اوائل العشرينيات

ليس الى مطلقة فى منتصف الثلاثينات
هذا هو حال مجتمعاتنا للاسف

اريد ارائكم
ماذا افعل
هل ارفضه لقلة امكانياته
واعود لوحدتى القاتلة

؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
!!!!!!!!!!!!!!!!

اختي الفاضله طالما رضيتي خلقه ودينه وارتحتي له وصليتي ركعتين استخارة توكلي على الله ولا تهتمي لموقف اهلك ولا تبحثي عن شقه الان لما يسافر ويرسل لك سافري وعيشي معه حيث يعيش وان شاء الله ربنا يعوضك به كل حرمان وموقفه يدل على انه شاريك ومتمسك بك وواثق في انك تصلحين زوجة له يكفي خالك يدعمك ولا تضيعي فرصة هذا الزواج توكلي على الله ولا تخافي

اتهام اهلك له سوء ظن منهم ونظرة قاصرة لا تبالي بها

توكلي على الله ولا تضيعي وقتك في كثرة التفكير والهم ربنا يسعدك ويكتب لك كل خير

غاليتى
لا تتعجلى
فلا بد وأن تتعرفى عليه أكثر من ذلك
لكى لا تكون صدمة أخرى
وطلاق أخر
أما عن وحدتك القاتلة فقد تكون أهون عليكى من زوج سىء الطباع
ولا تتخيلى أن عيوب الزوج
أو عيوب أى شخص من السهل
أن يؤثر فيهاشخص أخر
فكل منا قد يرى تصرفاته هى أصح التصرفات
مهما كانت فى نظر الأخرين سيئة ومشينة
وذلك تكبرا
منه لعدم قدرته على تغيير أسلوبه
فى الحياة ورضائه التام على نفسه بهذه الحالة
ولكن قد تطمئنين لشىء ما قد يحدث منه
من تصرف أو موقف قد يأخذه أمامك
يعطيكى الأمل فى حياة جميلة مع ذلك الشخص
صلاة الأستخارة
مرة وأثنين وثلاثة ترضيكى وترشدك
وإن لم
يبين لكى أى شىء
فاستفتى قلبك
إن الوحدة لم تقتل أحدا غاليتى
ولكن ما يقتل هو المشاكل والهموم
أعاذك الله منها
ووفقك الله للقرار السليم
أرجو أن لا أكون قد أثقلت عليكى
تقبلى مرورى


عزيزتي مشكلتكِ كثيرة أمثالها ..

أستخيري ولو شعرتي تجاهه براحه فتوكلي على الله ..

لا ادعى انه ملاك
ولا يوجد انسان كامل
هو له بعض العيوب
ومنها ما اكتشفته انا
ومنها ما اخبرنى هو به

الكمال لله ..

وأنتِ من تختارين ما يناسبك إذا كان من عائلة معروووفه لديكم فتوكلي على الله

حاولي إقناع المسؤل عنكِ فقط بهدووووء ..

المرأة لاتريد إلا إستقرار وراحة نفسيه ولا تجدها إلا في بيتها ..

فالأهل لايجلبون السعادة وكذلك المال ..

وإنما التوفيق في الحياة هو السعادة ..

أسأل الله لكِ التوفيق ةتسهيل الأمور وأن يكتب الله لكِ ما فيه الخير

هذه الدنيا لا تخلو من المشاكل

وكل منا له مشاكله وهمومه

سبحان الله

كثيرون هم من يلقون اللوم علينا في كل شي

ربما اهلك فعلا يريدون ان تقولي لهم انني ساقوم بكل شي على مسئوليتي

حتى يقولون لك غدا عندما تشكين من امر ما هو اختيارك انت

انت مررت بمرحلة مهمة ربما جعلت منك انسانة حذرة

كلمة مطلقة ليست سهلة خاصة من كانت في مثل سنك

لكن لا تستعجلي , صحيح اننا نحتاج لزوج يسترنا وبيت نرتاح فيه

ونعيش في اجمل لحظات عمرنا مع انسان يشاركنا افراحنا واحزاننا

لكن استخيري مرة واثنين وثلاثة وعشرة

وربنا راح ييسر لك الخير باذن الله

عن نفسي انا دائما اقول الاهل ماراح يغنونا عن شي
خاصة انه ليس لك والدين رحمهما الله
فهما احق الناس بالوفاء والاحترام
لكن طالما انه لايوجد احد يقدر مشاعرك ويراعيها
فاتكلي على الله
وحددي يوم لعقد القران وحاولي ان تؤخري الزواج قليلا اجلسي معه
حاولي ان تصارحيه بكل شي

اكيد انت اتعلمت اشياء كثيرة من زواجك الاول
حاولي ان تعيدي النظر في زوج المستقبل
وربنا يوفقك.

من بعد الاستخارة
أحب أن أقول لك شيئا ً
أنا تزوجت زوجي على مسؤوليتي الشخصية
وأبي هو من قال لي الكلام التي تسمعينه من أهلك
والحمد لله إني أعيش في كنفه مرتاحة
هم يملصون من المسؤولية لكي لا تعودي إليهم
إن شاء الله لن تحتاجينهم
وانصحك مهما حصل مشاكل لا قدر الله وربي يسعدك دوما
بينك وبينه لا تخبرينهم لكي لا تتأزم الأمور
فالشيء الذي يخرج خارج اثنين يكبر ويخطر
أما بينكما فقط فما اسهل الاصلاح
ولكنني دائمة الدعاء أن يكون الله معي ويصلح حالي مع زوجي ويجمع بيننا على خير دائما ً
أنت كما قرأت وفهمت تعيشين حياتك على مسؤوليتك الشخصية
فاختيارك لشريك حياتك الذي ترتاحين معه إحدى هذه المسؤوليات الكثيرة التي تتحملينها
ربي يوفقك للخير
ومبارك لك وعليك سلفا ً
مرحبا حبيبتي
اول شي انصحك فيه هو الاستخارة لله مرة وأكثر وكرري الصلاة والدعاء ان يرشدك الله الى ما هو صواب اما بالنسشبة الى التهرب من المسئولية من قبل عائلتك فانا الى فهمته من كلامك انهم في كلا الاحوال متخلين عنك وتقريبا عايشة لوحدك يعني ما الهم تاثير في حياتك
لذلك هلاوقت المهم التفكير الصحيح في الزوج المقبل والحياة التي تنتظرك وانا طالما هو كان صريح معاك من البداية فده شي مريح وانا باعرف ان الزوج حسب القبول وانا الى فهمته انه صار قبول بينكم فيا ريت ما تضيعي الفرصة من ايدك وحاولي التمسك بيه طالما انه قلتي يمكن التعامل مع العيوب ومثل ما قلتي ما في حد خالي من العيوب المهم كيف التعامل والتعايش معها وهذا بيصير لما تحب الشخص من قلبك بيساعدك على تجاوز اخطاءة وصدقيني حتى لو كان الزوج صعب المراس احسن بكثير من العيشة في وحدة قاتمة من دون ما تلاقي شخص بيتفاعل معاك كدة روح الحياة وبهارتها
مو انك تعيش بلا هدف غير انك تحسبي لاهلك واقرباء انهم ما بيسالوا عنك لا كدة في روح في حياتك تتعاملين معاها
وممكن يكون ربنا بده يعوض صبرك خير يرزقك الزوج وان شاء الله الاولاد ويمنحك حياة كريمة ما بتعرفي الايام شو مخبيالك وان شاء الله يكون خير
وربنا يوفقك الى الخير واهتمي بالاستغفار والاستخارة والدعاء وربنا يوفقك
اختى فى الله
( اذا جاءكم من ترضون دينه و خلقه فزوجوه ) صدق رسول الله صلى الله عليه و سلم
طالما صليتى استخارة ..توكلى على الله
وبعدين واضح انه انسان محترم و اخلاقه عالية لانه واضح من البداية و الراجل عمره ما يعيبه فلوسه …تعمل ايه الفلوس فى الشخص السىء اللى لا يحبك و يحترمك و لا يحميكى
تجارب من صحباتى …يجى عريس مستوى عالى و عندى كذا و كذا و يتضح ان نص كلامه كذب
او يكون مؤهل عالى جدا و مستوى عالى و بعد الخطوبة صحبتى لاقته بخيل جدا و كمان بيشتمها
انا وقت خطوبتى كان كل الناس بما فيهم والدى معارضين على خطيبى و مش عاجبهم عشان لسه بيبدأ فى حياته و يقولوا ده طماع …ماما بس اللى كانت مقتنعة به
و حكاية تفسير التصرفات على هواهم جربتها…لما والدى طلب مؤخر عالى جدا جدا جدا محصلش ابدا عندنا …و هو وافق على مضض و قال انا هاوافق عشان انا مش جاى اطلق و انا شارى
و تقسيمات الجهاز برضه وافق على طلبات والدى و قال ربنا يساعدنى
تخيلى ساعتها والدى قال ده وحش عشان وافق و مش عارف يقول لأ
و الحمد لله بفضل الله ربنا كرمه و بنجهز واحدة واحدة و دلوقتى والدى بقا معجب بيه جدا و بيحبه و قال انا مكنتش اعرفه صح و اتاكد انه راجل و اد المسئولية
استعينى بالله و خدى بالاسباب و اجعلى ربنا هو وليك و وكيلك…اكثرى من الدعاء (عن تجربة)
و ادعيلى ربنا ييسر امرى و نفرح كلنا قريب
و ان شاء الله اسمع عنك خبر خير قريبا

اختى فى الله
( اذا جاءكم من ترضون دينه و خلقه فزوجوه )
اقول لك استخيري واستخيري واستخيري
فالخيره فيما يختاره الله
اسال الله العظيم ان يتمم امرك بخير ويسعدك يارب

أستخيري وربي يوفقك للخير
ومبارك لك وعليك سلفا

استفسار عن دبلوم التربيه الخاص لجميع الجامعات 2024.

السلام عليكم ورحمة الله.

اللي عندها معلومات عن شروط الدراسه في الدبلوم التتربيه الخاصه

اللي تخرج معلمين لذوي الاحتياجات الخاصه..

معاي بكالوريس بتخصص علمي تربووووي….وافكر بالدبلوم…ياليت تفيدني…

وباي جامعه بالمملكه…لاكي

وتنصحوني بالدراسته؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟لاكي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

اختي بالنسبه لبرنامج الدبلوم التربوي في جامعة الملك عبد العزيز هذه الشروط ..

شروط الالتحاق بالبرنامج
أن يكون المتقدم حاصل على شهادة البكالوريوس أو ما يعادلها بتقدير عام لايقل عن ( جيد ) في التخصصات التعليمية .
أن يكون المتقدم حسن السيرة والسلوك وملتزم بالآداب الإسلامية .
أن يكون المتقدم سليم الجسم والنطق والحواس .

أن يجتاز المقابلة الشخصية ، و الإختبار الشخصى

العدد المقترح قبوله من الدارسين 120 طالبا و 80 طالبة في العام الدراسي الواحد .

ومااعرف اختي من خلال بحثي عن هالدبلوم وجدت ناس يمدحونه وناس لا ..

وهذا مجرد اقتباس لأحدى الاخوت اللي درست هالدبلوم بجامعة طيبه ..

انا توي مخلصه دبلوم تربية خاصة اخر اختباركان يوم الاثنين 24-8-1429-مسار تخلف عقلي -جامعة طيبة … المهم انصحك ماتاخذي مسار تخلف عقلي لان اعداد البنات كثيرة اللي اخذت التخصص وعلى بال مايجيهم التعيين حياخذو خمس سنين … والديوان لما نزل وظائف تخصص تخلف عقلي كان طالب 2-9 .. ودحين فتح الدبلوم مرة ثانية تخصص تخلف عقلي وشروطهم يكون تخصصك لغة عربية ورياضيات وعلوم فقط … افضلك لاتاخذيه خذي اي تخصص ثاني لانو والله العظيم طول السنه والنص والمعلومات مكرره وخطة ملخبطة وصارت مشاكل كثيرة وشكاوي … اذا تبغي معلومات زيادة انا في الخدمة …والله يوفقك

ان شاء الله يفيدونك الأخوات .. موفقه بإذن الله لاكي

الله يعافيك ياااااارب…

انا شهادتي تربويه ومن كلية التربيه للاقسام العلميه..

بس داريه مافيه تعيين.

ناني ماقصرت كالعادة
لاكي

فطورى الخاص جدا جدا 2024.

بسم الله الرحمن الرحيم

لاكي
صباح الفل والورد

تفضلوا حبايبى وشاركونى لفطورى اليوم
وهو كاسة شاى بالنعناع
ساندويش جبنة اميتال
كوب شاى أخضر مع الزنجبيل (لزوم الفطور الصحى)

لاكي

لاكي

لاكي

لاكي

اتمنى ان أكون عند حسن ظنكم
فهذه أول مشاركه لى معكم

ما شاء الله تبارك الرحمن عليكي بالعافيه يارب
الله يسعدك ويعافيك
بس كان الصور طلعت صغيره مره
لاكي
لاكي
لاكي
لاكي
صحتين و هنا يا قمر

الصور كده احلى لاكي

حياك الله قمر و شمس

و اهلا و سهلا باول مشاركة

يعطيك العافية رورو
مشكورة على تعديل الصور
لا عدمناك يا عسل

يعطيك العافية رورو
مشكورة على تعديل الصور
لا عدمناك يا عسل

العفو يا عسللاكي

مممممممممممم
تسلم إيدك
تسلم ايدك الحلوه

لاكي

صحة وهنا يا غالية على فطورك الشهي

بالف صحة وهنا

الساندويش مكوناته واضحة لو انا كنا نطمع بمزيد من التفصيل

علشان كدة ما طلبنا تكتبي الوصفة او حذفنا الموضوع

اي مشاركة تخص المعجنات و تنزل بالركن يجب ان تكون بوصفة تفصيلية

وطبعا حسب رغبة صاحبة الفطور

وحياك الله معنا

و بارك الله فيك

ومنتظرين منك وجباتك المتنوعة للفطور

تحياتي

********* من مطبخي الخاص 2024.

سلطة البطاط والزهر

هذي طريقة سلطة بصراحة سهلة ولذيذة وماتأخذ وقت

اولاً : تقلين الزهرة بعد تقطيعها الى قطع صغيرة

ثانياُ : تقلي البطاطس بعد ما تقطعينه مكعبات

ملاحظــة

ممكن تسلقيها في مويه بدل قليها

ثالثاً : الآن اخلطيهم مع بعض .

رابعاً : قطعي ملفوف ابيض الى شرائح واضيفيها الى خليط الزهرة والبطاطس .

خامساً : طريقة الصلصة

4 ملاعق كبيره روب ( زبادي ) و2 ملعقة كبيرة مايونيز … مع اشوي ليمون وملح … وفص ثوم ناعم اذا تحبين

ممكن الاستغناء عنه

اخفقي مقادير الصلصة مع بعض جيداً ثم اضيفيها على الخليط السابق ( الزهرة والبطاطس )

حركيها جيداً ثم اتركيها مغطاة لمدة 10 دقائق

ضعي السلطة في طبق التقديم ثم زينيها بشرائح اليمون والبقدونس

وقدميهـــــــــا

لاكي

ممممممممممممم

بتشهي يا امرررررررررررررررررررررر

تسلم دياتك يا رب

شكرا شي حلو
يسلمو ايديكِ
يسلموا….
كما قلت لكم مواضيعي ليست منقولة انا هي نفسها ضي العين
ما شاء الله تبارك الله جزاك الله خير لاكي
تسلم الايادي
يسلموووووووووووووووووووو
طيبة هالسلطة أكيد
لاني بحب الزهرة والبطاطا
تسلمي يا ضي العين

حركة روووعة للعصير من ابتكااااااري الخاص 2024.

لاكي

بسم الله الرحمن الرحيم00
اول موضوع لي فى المنتدى
حركة روووعة للعصير ودايما ضيوفي ينهبلوا عليها ويسألوني كيف سويتها
اولا00 احضري التفاح والادوات المطلوبة00
لاكي

ثانيا00قطعي التفاح شرائح
لاكي

ثالثا00ثم بالقوالب قطعي التفاح00

لاكي
رابعا00زيني العصير00وانتي وفنك00
لاكي
والصورة من قريب00
لاكي

لاكي

اتمنى تعجبكم تقبلوا تحياتي,,

يا عيني عليكي فكرة كتير حلوة وان شاء الله رح جربها

يسلم الايادي

ماشااء الله عليكي فنانه
يسلموو الايادي يارب
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
ما شاء الله لا قوة إلا بالله ، تزيينك حلو ، تسلم اديك
يا عيني عليك شو مبدعه
والله فكره كتيير سهله وحلوه
ويعطيك الف عافيه
فكرة راااائعة

يسلمووووووو

جزاك الله خير الجزاء روووووووووووووووووووعه
ماشاء الله فكرة رائعة
يسلموووووو
اخواتي الغاليات شكرا علي ردكن واعدكن بالجديد قريبا
ماشاء الله … رائع ….
الله يعطيك العافيه أختي …

وللشعر في رمضان مذاقه الخاص 2024.

قم يا أُخيَّ ورتل القرآنا *** واعبد إلاهك واغتنم رمضانا
شهرا تفرد بالفضائل كلها *** فبه المهيمن أنزل الفرقآنا
في ليلة عن ألف شهر فضلت *** طوبى لمن وافى بها غفرانا
هل الهلال فأمست الدنيا به *** فرحا وأمسى ليلها جذلانا
ياأيها الشهر الكريم فمرحبا *** ملئت قلوب الخائفين أمانا
تتنزل الرحمات فيك كأنما *** غيث السوانح أنجد الوديانا
وتزينت فيك الجنان وفتحت *** والصائمون تذكروا الديانا
والنار أغلق بابها من دونهم *** يارب قـــول أدخل النيرانا
..الصوم إمساك الفتى متعبدا *** بصيامــــه لله لا يتوانى
ومـــؤديا لصــــلاته متؤدبا *** في القول يملأ قلبه إيمانا
متفكرا في نعمـــة الله التي *** جعلته لا يتجرع الحرمانا
يامحسنا شهر الفضائل قد أتى *** لله أنت فأجزل الإحسانا
واجعل رسولك قدوة في جوده *** كالريح تسقي غيثها الأوطانا
كم من فقير أن يجود بنفسه *** خير ولا يستعطفن إنسانا
لله در المـــنفقـــين لمـــالهم *** في كل خير كائنا ما كانا
أرأيت من يقضي الشهور مجاهرا *** بذنوبه لا يترك العصيانا
يمضي على درب الهوى متخبطا *** عشواء ضاعت لم تر البعرانا
لما أتى شعبــــــان شد إزاره *** في غيه مستهونا شعبانا
ومفرطا في وقتــــه فكأنما *** شد الفراغ بحلقـــه أرســـانا
أخذ الضياع عليه عهدا واثقا *** أن يبق تحت نفوذه أزمانا
أفليس أحرى أن ينيخ ركابه *** بعد ارتحال في الذنوب الآنا؟!
أفليس أحرى أن يلوذ بربه *** بعد الشرود ويطلب الرضوانا؟!
يا اخوة الإسلام هذا شهركم *** شهر المحبة فاتركوا الشنآنا
عودوا إلى الله الكريم فإنه *** ذو رحمة فاستغفروا الرحمانا
ودعوا تناحركم لأجل بسيطة *** حقرت ولو مُلكتها عقيانا
فعدوكم إن كان باسم ثغره *** فبقلبه قد أجج النيرانا
يخفي من الحقد الدفين مراجلا *** وننام نحن وليله سهرانا
فإذا تمكن كان سما ناقعا *** ولرب سم جندل الثعبانا

—-

رمضان أهلا ياحبيب فوءادي
قد جئت عبقا فاح منه الوادي
قد جئت أنوارا تشع ورحمة
ميعاد خير من زمان الهادي
يا نور عيني ياحشاشة خافقي
حبيك يحرمني لذيذ رقادي
من أجلكم تبكي العيون
ولم تزل
خوف الوداع تبل كل وساد
يا من به قلبي يذوب صبابة
أرحم معنى في هواكم صادي

رفقا به لا تهجرن متيما
يغنيه حبك عن لذيذ الزاد
إن العيون الراعشات لحبكم
تبقى مراضا للسهاد تنادي
أنت المفضل عند ربي والذي يهوى الرسول ومؤمن بمعاد
أهواك لاأخشى مقالة حاسد
ماذا لديكم معشر الحساد

لم تتركو صبا بصب يهتني
الا أذقتوه الأسى بعناد

رمضان أهواه بكل جوارحي
موتوا بغيض إن حبي عادي
مهما كتمت فإن حبي ظاهر فوق المحياسر حبي بادي

—

لاتترك الايام تذهبها سدى. واجعل حياتك فى رضى الرحمن
وأضرع الى الرحمن في غسق الدجى . كيما تفوز بجنة الرضوان.
للحور في الجنات أحلى منظرا.. وألذ وصلا من قليل فان
علق فوءادك بالجنان ومن بها.. واترك لذلك جملة النسوان

واسلك سبيل الزهد فى دنيا الورى.. ترقى الى العلياء كل أوان

ولك التحية من فوءاد مخلص . يبغى النجاة لسائر الإخوان
.

يا الذي ما كفاه الذنب في رجب.. حتى عصى الله في شهر شعبان
لقد اظلك شهر الصوم بعدهما .. فلا تصيره ايضا شهر عصيان
واتل القرآن وسبح فيه مجتهدا.. فإنه شهر تسبيح وقرآن
كم كنت تعرف ممن صام في سلف.. من بين اهل وجيران واخوان
افناهم الموت و اسبقاك بعدهم.. حيا فما اقرب القاصي الى الداني

مرحبا اهلا وسهلا بالصيام.. يا حبيبا زارنا في كل عام
قد لقيناك بحب مفعم.. كل حب في سوى المولى حرام
فاغفر اللهم منا ذنبنا .. ثم زدنا من عطاياك الجسام
لا تعاقبنا فقد عاقبنا.. قلق اسهرنا جنح الظلام

—-

نقلاً بتصرف ،

اختي رزان
ن رمضان محبة من الله وفرج بعد ما غرتنا الدنيا ونعيمها وجاء رمضان الكريم يخلصنا من عبء السنة بحالها فحبيه كما تشائين وزيدي فيه عشقا انه يستحق ان نفخر ان ربنا منحنا هذه النعمة الجليلة لمحاسبة انفسنا

أفليس أحرى أن ينيخ ركابه *** بعد ارتحال في الذنوب الآنا؟!
أفليس أحرى أن يلوذ بربه *** بعد الشرود ويطلب الرضوانا؟!
يا اخوة الإسلام هذا شهركم *** شهر المحبة فاتركوا الشنآنا
عودوا إلى الله الكريم فإنه *** ذو رحمة فاستغفروا الرحمانا
ودعوا تناحركم لأجل بسيطة *** حقرت ولو مُلكتها عقيانا

أبيات رائعة..سلمت يداكِ أختي رزان

سلطات من مطبخي الخاص 2024.

اقدم لكم مجموعة سلطات من مطبخي الخاص
وهي مجربه ومضمونه من حيث الشكل والطعم
ارجو ان تنال علي اعجاب الجميع

سلطة بصلصة الخردل

المقادير

حبتان من الخيار
ثلاث حبات من الجزر
باقه من البصل الاخضر
ثلاث حبات من الفليفله المشكله
حبتان من الشمر
باقه من الفجل
اوراق من الخس
حبه من الجريب فروت
ثلاث حبات من الطماطم

مقادير الصلصه

نصف كاس من زيت الزيتون
ملعقتان كبيرتان من الخردل
ملعقتان كبيرتان من الخل
ملعقه كبيره من البصل المفروم فرما ناعما
نصف ملعقه صغيره من الملح
ربع كاس عصير ليمون

طريقة التحضير

تغسل كافة الخضر, تقطع حبات الفليفله طوليا بشكل مثلثات, يقطع الفجل ويوضع في ماء بارد الي حين الاستعمال
يفرم الخيار دائريا, تقطع حبات الشمره طوليا وكذلك تقطع حبات الطماطم الي نصف دائره
ينظف البصل الاخضر ويستعمل القسم الابيض ويقسم طوليا وعرضيا حتي يعطي شكل زهره
يبرش الجزرويعمل منه اشكال تزينيه , توضع الجريب فروته في طبق عميق وتغطي باوراق الخس
يمسك كل نوع من انواع الخضر بواسطة العيدان الخشبيه الخاصه ثم تشك في الجريب فروته

تحضر الصلصه بمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والبصل المفروم والبقدونس والخردل والخل.
تضاف صلصة الخردل وتقلب , تقدم السلطه بجانب الصلصه وذلك بان يغطس كل نوع فيها وياكل.

سلطة الزيتون

المقادير

كاسان من الزيتون الاخضر المقطع او الخالي من النوي
حبتان من الطماطم
بصله صغيره مفرومه فرما ناعما حبة من الفليفله الخضراء
ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان اوعصير ليمونتين
ربع كاس من زيت الزيتون نصف ملعقه من الكمون , واخري من الفليفله المطحونه لمن يرغب .
نصف ملعقه صغيره من الملح.

التزيين

بصله خضراء
مقطعه , شرائح من الفليفله

الطريقه

تغسل الطماطم وتقشر وتقطع طوليا ناعما ومن ثم تضاف الي الزيتون
تضاف البصله المفرومه والفليفله الحلوه او الحاره حسب الرغبه الي الزيتون والطماطم
ينثر فوقهم الكمون والملح والفليفله المطحونه ويقلب حتي يتجانس
يصب الزيت والليمون او دبس الرمان ثم يقلب وتعاد نثر قليل من الكمون والفليفله ثم يقدم.

سلطة الخس

المقادير

خسه كبيره
حبتان من الطماطم الجامده والمقطعه دوائر
بصله كبيره مقطعه علي شكل حلقات
حبة من الفليفله الحمراء او الخضراء
ملعقه كبيره بقدونس مفروم فرما ناعما
اوراق من النعناع اليابس
نصف ملعقه صغيره من الكمون حسب الرغبه
نصف ملعقه صغيره من الفليفله الناعمه حسب الرغبه
قليل من الملح
عصير ليمونتين او ما يعادلها من الخل
قليل من زيت الزيتون

التزيين

اوراق من الريحان
طماطم مقطعه

الطريقه

تقطع اوراق الخس وتغسل جيدا بالماء ومن ثم تصفي , وتقسم عرضيا الي اربع اقسام
يوضع الخس المقطع في طبق وفوقها دوائر الطماطم والبقدونس المفروم وحلقات البصل
تضاف الفليفله وصلصة خليط الليمون زيت الزيتون والملح والفلفل والنعناع والكمون
تخلط السلطه جيدا وتقدم الي جانب اطباق اللحم والخضره.

سلطة التونه

المقادير

علبة كبيره من التونه
نصف كاس من حبات الذره المعلبه
حبتان من الطماطم
بصله صغيره , حبتان من الجزر
حبتان من الفليفله الخضراء والحمراء
ملعقتان كبيرتان من البقدونس
عصير ليمونتين
قليل من زيت الزيتون
نصف ملعقه صغيره من الملح
ملعقه كبيره من المايونيز

طريقة التحضير

يزال الزيت من التونه وتهرس محتويات العلبه بالشوكه حتي تتحول الي قطع صغيره
يضاف الي التونه كل من البقدونس والطماطم و حبات الذره والبصله والفليفله والجزر المبشور
تضاف صلصة المايونيز الي خليط التونه والخضار ويخلط جيدا حتي يتجانس الجميع
يمزج عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح ويضاف الي سلطة التونه ويقدم

سلطة البيض

المقادير

سبع بيضات
خسه كبيره
نصف باقه من البصل الاخضر
ثلاث ملاعق كبيره من الجبن الاصفر
ملعقه كبيره من البقدونس المفروم فرما ناعما
ملعقتان كبيرتان من الخل
سبع ملاعق كبيره من زيت الزيتون
نصف ملعقه صغيره من الكمون
ربع ملعقه صغيره من الفليفله الحمراء المطحونه

التزيين

فليفله حمراء مقطعه
بقدونس مفروم

طريقة التحضير

يسلق البيض في الماء المملح حتي يسهل تقشيره مدة عشر دقائق يغسل بماء بارد ثم يقشر
يغمر البيض بماء بارد لحين الاستعمال ليبقي طازجا طريا ثم تقسم كل بيضه عرضيا الي قسمين
تغسل الخسه وتقطع الي شرائح رقيقه وكذلك يقطع البصل الاخضر الي قطع صغيره
يمزج الملح والكمون مع الخل وزيت الزيتون والفليفله الحمراء الناعمه مزجا جيدا
يرتب الخس في طبق ويزين بالبقدونس والبصل والجبن الاصفر.

سلطة الروبيان(القريدس)

المقادير

كاس من الروبيان الطازج او المعلب
خس صغير ويفضل الاوروبي
حبه من الطماطم
ملعقتان كبيرتان من صلصة المايونيز
ملعقتان كبيرتان من الكاتشاب
ملعقه كبيره من الخردل
بضع نقاط من (التوباسكو) صلصه الفليفله الحاره حسب الرغبه
بضع نقاط من عصير الليمون
قليل من الملح والبهار البارد

التزيين

اوراق من البقدونس
صلصة الكاتشاب

طريقة التحضير

يغسل الروبيان غسلا جيدا ويسلق لمدة عشردقائق مع الملح ثم يقشر ويشق علي طول ظهره بسكين رفيع
تغسل الطماطم وتفرم فرما ناعما كما يفرم الخس ناعما, تخلط الطماطم مع الخس المفروم ويضاف اليهم ملعقه من صاصة المايونيز
يمزج الكاتشاب مع الخردلوالمايونيز ويضاف اليهم الليمون والملح والبهار
يوضع الخس والطماطم في كاس او طبق صغير ويصب فوقه قليل من الصلصه المحضره
يرتب الروبيان فوق الصلصه وعلي حواف الكاس يزين بالكاتشاب وقطع الليمون ثم يقدم.

سلطة الفطر

المقادير

نصف كيلو من الفطر المعلب او الطازج
فصان من الثوم المدقوق
عصير ليمونتين
ربع ملعقه صغيره من الزعتر المطحون
قليل من الملح
اوراق من الخس
ثلاث ملاعق كبيره من زيت الزيتون
سبعة عروق من البقدونس المفروم فرما ناعما

التزيين

اوراق من الخس
اوراق من البقدونس

التحضير

ينظف الفطر من التراب يغسل ويقطع طولياالي قطع متوسطه, يسلق علي نار متوسطه مدة ربع ساعه حتي ينضج ومن ثم يصفي من الماء, تغسل اوراق الخس وتفرم فرما ناعما
يمزج عصير الليمون مع زيت الزيتون والثوم والبقدونس والزعتر المطحون مزجا جيدا
يصب مزيج الليمون والزيت فوق قطع الفطر ويقلب حتي يمتزج الفطر مع الصلصة
يرتب الخس المفروم ناعما ويضاف فوقه خليط الفطر والصلصة ويزين ويقدم باردا

ملاحظه

من الممكن عمل السلطه من دون سلق الفطر وذلك بان يوضع بعد تنظيفه وتقطيعه طوليا الي شرائح رقيقه في الخل ومن ثم يضاف اليه الثوم المدقوق والبصل المفروم ناعما وعصير الليمون ويحفظ لفتره تقارب الثلاث ساعات في الثلاجه قبل تقديمه
__________________

السلطات المنوعه

المقادير

خسه خضراء صغيره واخري حمراء
حبتان من الطماطم
حبتان من الشمندر المسلوق
حبتان من الجزر
باقه من الجرجير
حبه من الفليفله الحمراء او الصفراء
حبه من الفليفله الخضراء
حبتان من الخيار
حبتان من الشمره الخضراء
حفنه من الزيتون الاسود
حفنه من الزيتون الاخضر
سته قطع من الخبز الافرنجي المربع ( المسمي البان كاريه او توست )
قطعه من الجبن الاصفر المبشور
قليل من زيت الزيتون
ثلاث ملاعق كبيره من الخل الاحمر
قليل من الملح

التزيين

حلقات من الليمون
فليفله خضراء مقطعه

طريقة التحضير

تزال اطراف الخبز ويقطع الي مربعات صغيرة تحمص بالزيت ثم تصفي علي ورق نشاف

تبرش الجبنه كما يبرش الجزر ناعما ويفرم الخيار الي حلقات والشمندر الي اصناف دوائر

تغسل الطماطم وتفرم الي حلقات او انصاف دوائر حسب حجمها , كما تقطع الفليفله طوليا

ينقي الجرجير من الاعشاب الغريبه ويفرم فرما خشنا ويغسل جيدا ويصفي من الماء

يغسل الخس بنوعيه جيدا ثم يرتب فوق بعضه بعضا ويفرم فرما ناعما

تغسل الشمره وتقطع طوليا يمزج الزيت والخل والملح, ترتب السلطه ويضاف الخبز والجبنه

سلطة الجبن والطماطم

المقادير

حبتان من الطماطم
قطع من الجبنه البيضاء
حفنه من الزيتون الاسود
قليل من النعناع
قليل من الكمون المطحون حسب الرغبه
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
اوراق من النعناع اوالريحان

التزيين

انصاف حلقات من الطماطم
اوراق ريحان
زيتون اسود
طماطم مقطعه

طريقة التحضير

تقطع الجبنه الي قطع صغيره كما تقشر الطماطم وتفرم ناعما بعد التخلص من البذر

تخلط قطع الجبنه مع الطماطم جيدا ومن الممكن اضافة البصلة والزيتون الاسود

يرتب خليط الطماطم والجبنه في طبق التقديم وينثرعليه النعناع ويقدم كطبق مقبلات

سلطة الفجل

المقادير

حزمه كبيره من الفجل المغسول جيدا
حفنه من الزيتون الاسود والمقطع خشنا
حفنه من الزيتون الاخضر الخالي من النوي
بصله صغيره
خمسه عشره عرق من الكرفس
حبه من الفليفله الحلوه او الحاره
عصير ليمونتين
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
ربع ملعقه صغيره من الملح

التزيين

نصف حبه من الجريب فروت
حبات من الزيتون الاخضر والاسود
حبات من الفجل

طريقة التحضير

يقشر الفجل ويقطع عرضيا الي شرائح رقيقه وتوضع في ماء مملح مخلوط بعصير الليمون

تقطع الفليفله الي قطع صغيره, ينقي البقدونس ويفرم فرما خشنا كما يفرم البصل ناعما

يفرم الكرفس ناعما , تخلط الخضار المقطعه مع شرائح الفجل وقشره وعصير الليمون خلطا جيدا
يسقي الطبق بزيت الزيتون ويزين بحبات الفجل المقسمه والموضوعه في الماء البارد والزيتون
يزين الطبق بوضع نصف الجريب فروته بوسط الطبق ثم تمسك حبات الزيتون الاخضر والاحمر بواسطة عيدان خشبيه كذلك ارباع من الفجل ثم تشك في حبة الجريب فروته

سلطة الحمص

المقادير:

ربع كيلو من الحمص المسلوق
بصله صغيره مفرومه فرما ناعما
فص ثوم مدقوق
حبتان من الفليفله الخضراء
حبتان من الطماطم
عصير ليمونتين
قليل من الملح
قليل من الزيت الزيتون
نصف ملعقه صغيره من الكمون
نصف ملعقه صغيره من الفليفله الناعمه
ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا

التزيين

طماطم مقطعة تقطيعا ناعما
حلقات من الفليفله الخضراء

طريقة التحضير

يضاف الى الحمص البصل والفليفلة المفرومين والطماطم المقطعة ويقلب حتى يختلط الجميع
يمزج الثوم مع الزيت والليمون والملح والكمون والفليفلة ويصب فوق الحمص
يزين الطبق بالفليفلة والطماطم ويقدم ساخنا او باردا حسب الرغبه مع قليل من ماء السلق.

سلطة الفاصوليا

المقادير

كاس من حبات الفاصوليا المسلوقة
بصلة كبيرة
سبعة عروق من البقدونس
فصان من الثوم
عصير ليمونتين او ما يعادلها من الخل
قليل من زيت الزيتون
نصف ملعقه صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم

طريقة التحضير

يضاف كل من البصل المقطع والبقدونس المفروم الى حبات الفاصوليا
يصب الليمون او الخل ويضاف الثوم والملح وتحرك السلطة بحذر حتى لا تهرس الفاصوليا
يصب زيت الزيتون فوق السلطه وتقدم كطبق مقبلات الى جانب اطباق اللحم.

سلطة الملفوف والجزر

المقادير

قلب ملفوفة طرى
حبتان من التفاح
نصف كاس من قلوب الجوز
نصف كاس من حبات الرمان الحامض
نصف كاس من حبات الذره المسلوقه
نصف كاس من الجبن الاصفر المبشور
ربع كاس من الزبيب
حبة من الفليفله الخضراء الحارة
حبة من الفليفلة الحمراء
ملعقتان كبيرتان من الخل او عصير الليمون
ثلاث ملاعق من زيت الزيتون
ملعقة متوسطة من الخردل
قليل من الملح

طريقة التحضير

يقسم قلب الملفوفة الى اربع اقسام يزال الجزء القاسى ثم تغسل وتفرم الى شرائح رقيقة ثم ينثر الملح فوقها وتترك مدة ساعة حتى تطرى فى المصفاة, ينقع الزبيب فى الماء الفاتر
يقشر التفاح ويقطع الى مربعات صغيره يحتفظ بها فى الماء المضاف اليه الليمون حتى لا يسود لونها
يخلط الملفوف مع التفاح والذره والرمان والزبيب المصفى والفليفلة بنوعيها وقلوب الجوز جيدا
يمزج الزبيب مع الخل والخردل والملح ويصب فوق السلطه

تزين بالجبن الاصفر المبروش وقلوب الجوز وتقدم حالا

سلطة الارز

وهى سلطه ايطاليه

المقادير

كاس من الارز
حبه من الفليفلة الحمراء
حبة من الفليفلة الخضراء
حفنة من الزيتون الاسود وحفنه من الزيتون الاخضر المحشى بالفليفلة
علبة صغيرة من التونه
نصف كاس من البازاليا الخضراء المسلوقه
نصف كاس من حبات الذره المسلوقة
خمس حبات من مخلل الخيار الصغير
ربع كاس من مخلل البصل
ملعقة كبيرة من الجبنة الصفراء
عصير ليمونتين
قليل من الملح والزيت

طريقة التحضير

يغسل الارز تحت الماء ثم يسلق لمدة عشرين دقيقة فى الماء المملح
تشوى الفليفلة على النار ثم تقشر وتفرم فرما ناعما
يخلط الارز مع الفليفلة المفرومة ومخلل الخيار والبصل المقطعين ومع حبات البزاليا والذره والتونه المهروسه
يفرم الزيتون الاخضر عرضيا وكذلك يزال النوى من الزيتون الاسود ويضاف فوق السلطه
يمزج الزيت مع عصير الليمون والملح ويصب المزيج فوق السلطه
وتقدم بارده

سلطة الكافيار

المقادير

اوراق من الخس
علبه صغيره من الكافيار الاسود
علبة صغيرة من الكافيار الاحمر
ملعقتان صغيرتان منصلصة المايونيز
ملعقتان كبيرتان من الروبيان المنظف والمغسول

طريقة التحضير

ترتب اوراق الخس من الكبير حتي الصغير حتي تتشكل دائرتين يوضع علي الدائرة الاولي الكافيار الاحمر والاسود
وعلي الدائرة الثانية صلصلة المايونيز فوقها الروبيان

ملاحظه ممكن الاستعاضة عن الكافيار واستخدام التونه اوالفطر مع صلصة المايونيز.

سلطة التونة والخضر

المقادير

علبة من سمك التونة
حبتان من الطماطم
ثلاث بيضات
حبتان من الجزر
ثلاث حبات من البطاطس
حبة من الفليفلة الحمراء
حبة من الفليفلة الصفراء او الخضراء
حفنة من الزيتون الاسود قليل من الزيتون الاخضر
سبع قطع من السمك المملح
اوراق من الكرفس
اوراق من البقونس المفروم
اوراق من الخس
خمس ملاعق كبيره من زيت الزيتون
ملعقة كبيرة من صلصة المايونيز
فص ثوم حسب الرغبة
حلقات من البصل الاخضر

طريقة التحضير

تغسل الخضر ثم تقطع كل حبة من الطماطم علي شكل انصاف دوائر
يقشر الجزر ويبرش ناعما , ثم تسلق البطاطس في الماء المملح
ومن ثم تقشر وتقطع الي قطع متوسطة الحجم
يسلق البيض ويقشر وتقطع كل بيضه الي اربع قطع
تفرم حبات الفليفله طوليا
تصف اوراق الخس علي حواف الطبق ويرتب كل نوع من انواع الخضر في الطبق مع التونه ويزين الطبق بسمك الانشوا واوراق البقدونس والكرفس والزيتون الاخضر وحلقات البصل
يقدم هذا الطبق فور تحضيره ,تمزج صلصلة المايونيز مع الزيت ومن الممكن اضافة فص من الثوم المدقوق لها, تقدم بجانب السلطه

سلطة الدجاج

المقادير

صدر دجاجه مسلوقه
ثلاث ملاعق كبيره من الجبنه الصفراء
كاس فطر معلب مفروم فرما ناعما
حبتان من الفليفلة الخضراء والحمراء
ربع كاس من زيت الزيتون
عصير ليمونتين
اوراق من البقلة
ملعقه كبيره من الخردل
قليل من البهار الابيض
قليل من الملح

طريقة التحضير

يقطع صدر الدجاجة قطعا صغيره
تغسل اوراق البقلة وتجفف كل منها علي حدة
تقطع الجبنه تقطيعا خشنا
تخلط قطع صدر الدجاجة مع الفطر ويضاف اليهما الجبنة والبقلة والفليفلة
تمزج صلصة الخردل مع عصير الليمون والملح والبهارات والزيت
تصب فوق خليط الدجاج والفطر ويقلب بحذر حتي لا يتفتت الدجاج يزين ويقدم

سلطة الهليون

المقادير

علبة هليون او نصف كيلو من الهليون الاخضر
علبة من الفطر او ربع كيلو من الفطر الجاهز
اوراق من الخس
قليل من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الخردل
ملح عصير ليمونتين

التزيين

انصاف من حلقات الطماطم
طماطم مقطعة حبات من الذره
اوراق من البقدونس

طريقة التحضير

يسلق الهليون اذا كان طازجا وذلك بان يقطع الجزء القاسي من الهليون ويربط علي شكل خمس حزم ويسلق لمدة عشرين دقيقة علي نار متوسطه
ومن ثم يصفي
اما الفطر يغسل تحت الماء الجاري ويسلق لمدة ربع ساعه ومن ثم يصفي
تغسل اوراق الخس وتفرم فرما ناعما ثم توضع في طبق ويرتب فوقها الهليون والفطر ثم تصب فوقها الصلصة المحضرة من عصير الليمون والخردل وزيت الزيتون وتزين وتقدم

سلطة الكبيس

المقادير

خمس حبات من مخلل الخيار
خمس من مخلل الفليفلة
حبتان من الفليفلة الخضراء الحارة
نصف كاس من الزيتون الاخضر والاسود ويكون خالي من النوي
كاس من مجموعة مخلل الجزر والبصل والفطروالاررضي الشوكي
حبة من الطماطم
بصلة صغيرة
ملعقة كبيره من البقدونس
ربع كاس من ماء المخلل
ربع كاس من زيت الزيتون
عصير ليمونتين
ربع ملعقه صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الكمون

طريقة التحضير

يقطع مخلل الخيار الي حلقات رقيقة
تقشر البصلة وتفرم ناعما, تفرم الفلفلة الخضراء ناعما
يقطع مخلل الفليفلة ناعما, تقشر الطماطم وتقسم اقساما صغيرة , يفرم البقدونس ناعما
يخلط الزيتون مع مخلل الجزر والبصل والفطروالارضي الشوكي والفليفلة والطماطم المقطعة
يمزج الليمون مع ماء الخل والزيت والملح والكمون والبقدونس ويصب المزيج فوق السلطات

سلطة الزعتر

المقادير

باقتان من الزعتر البري الرفيع
عصير ليمونة
بصلة مفرومة
قطعتان من الجبن الابيض
ربع كاس من زيت الزيتون
ريع ملعقة صغيرة من الملح
قليل من الفليفلة المطحونة
قليل من الكمون حسب الرغبة

طريقة التحضير

تنزع رؤوس الزعتر اللينه وتغسل وتصفي من الماء, ثم توضع في وعاء ويضاف اليها الجبن الابيض المقطع ناعما والبصلة المفرومة ناعما
يمزج عصير الليمون مع زيت الزيتون والملح والفليفلة والكمون يصب المزيج فوق خليط الزعتر والجبن ويقلب الجميع جيدا

ومن الممكن عمل السلطه من غير الجبن الابيض والفليفلة والكمون.

سلطة الزعتر ذو الاوراق العريضة

وفي نوع من الزعتر اللي اوراقه عريضة والمعروف عندنا طريقة تحضيره كالتالي

تقطع الاوراق باليد ثم تغسل جيدا وتصفي من الماء ثم تخلط مع البصلة المفرومة والمفروكة بالملح وعصير الليمون ومن ثم يصب عليها الزيت .
ويمكن استعاضة عن البصل الخضر باليابس وعن عصير الليمون بالخل.

سلطة الطماطم والبصل الاخضر

المقادير

خمس حبات من الطماطم الناضجة
باقة من البصل الاخضر
ثلاث ملاعق كبيرة من الخل او عصير الليمون
خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الكمون

التزيين

قليل من البقدونس المفروم
حلقات من الفليفلة الخضراء

طريقة التحضير

تغسل الطماطم وتقطع عرضيا الي حلقات دائريه وينثر علي هذة الحلقات قليل من الملح
وتترك فترة تقارب نصف ساعة وقبل التقديم تصفي مما يتكون في اسفلها
يقشر البصل ويقطع بالسكين عرضيا ايضا
ترتب الطماطم وفوقها البصل الخضر المقطع
يمزج زيت الزيتون مع الخل او عصير الليمون والملح ويصب فوق السلطة
تقدم بعد تزيينها بالبقدونس المفروم والفليفلة.

سلطة السلق

المقادير

كيلو غرام من السلق
كاسان من اللبن الزبادي
فصان من الثوم
نصف ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة من النعناع اليابس
ملعقة صغيرة من الطحينه

التزيين

حلقات من الفليفلة الحمراء
حلقات من الفليفة الخضراء
قليل من النعناع اليابس

طريقة التحضير

تزال اضلاع السلق عن الورق وتفرم ناعما ثم تسلق علي نار قويه حتي تستوي ثم تصفي
تمزج الطحينية مع اللبن وتتبل بالثوم والملح والنعناع ثم يصب فوق اضلاع السلق المسلوق
يقلب مع اضلاع السلق حتي يتجانس الخليط ثم ينثر النعناع اليابس ويزين ويقدم.

سلطة الباذنجان

المقادير

باذنجان عدد واحد
طماطم عدد اثنان
بقدونس حزمه
بصل أخضر
فص ثوم
زبادي ملعقه واحده
عصير ليمونه واحده
ملعقة طحينه
زيت زيتون-ملح

طريقة التحضير

يقطع الباذنجان الى مكعبات ويقلى في الزيت حتى يحمر و يضع جانبا حتى يبرد
تقطع الطماطم الي مكعبات و البقدونس يفرم فرم كبير و البصل يخلط مع الباذنجان في صحن التقديم مع اضافة الملح و زيت الزيتون
يخلط في صحن صغير الزبادي والليمون و الثوم والطحينه والملح ليصبح شبه سائل يسكب على السلطه عند التقديم

سلطة الباذنجان بالخبز المحمص

المقادير

حبتان من الطماطم
حبتان من الخيار
نصف باقة من البقدونس المفروم
بصل اخضر مفروم
فصان من الثوم المفروم
خبز عربي مقطع مربعات ومقلي
باذنجان مقطع مربعات ومقلي
رشة ملح
عصير ليمون

طريقة التحضير

يدق الباذنجان دق خفيف تقطع جميع الخضروات وتضاف الي الباذنجان وتخلط مع بعض ويضاف الملح والليمون ومن ثم نضيف الخبز المحمص بالاخير ونترك النصف للتزيين.

السلطة اليونانية الريفية

المقادير :

· ملعقتا طعام زيت زيتون .
· 1 فص ثوم مطحون
· 2 كوب مكعبات خبز أبيض .
· نصف كوب جبن فيتا مكعبات .
· حبتان طماطم مقطعة قطع متوسطة الحجم .
· 1 خيار مقطع .
· 1/2 فليفلة حمراء مقطعة .
· 1/2 كوب فلفل أسود .
· ا خس روماني مقطع .
· ملعقتا طعام بقدونس مفروم
الصلصة
· 3 ملاعق طعام زيت زيتون .
· 1 ملعقة طعام خل .
· 1 فص ثوم مطحون .

الطريقة :

سخني زيت الزيتون في وعاء على النار ثم ضعي معه الخبز والثوم واخلطيه حتى يصبح لون الخبز ذهبيا ، ثم ضعيه على ورق المطبخ حتى يتشرب الدهن .
اخلطي كل مكونات السلطة الباقية في وعاء عميق واسكبي الخبز فوقها .
للصلصة :
اخلطي كل مكونات الصلصة في وعاء واخلطيه جيدا ثم اسكبيه على السلطة ثم ضعي قليلا من الملح و الفلفل

سلطة الباستا بالذرة المحمّصة

المقادير :

* 4 كؤوس فلفل رومي اخضر .
* 1 فلفل حار حسب الرغبه .
* 8 طماطم مقطّعه بشكل خشن.
* 3 ملاعق طعام اورغانو .
* ملعقتا طعام بقدونس مفروم .
* 1/3 كأس بطاطس مسلوقه نصف سلقه .
*4 كؤوس ذرة .
* بصله كبيرة مقطعه إلى دوائر .
* 3 فصوص ثوم مفرومة.
* ملعقة شاي كمون مطحون .
*1/4 كأس زيت زيتون .
* مكرونه ( باستا ) .
* 1 1/2كؤوس جبن ريكوتا .
* للزينة: أوراق بقدونس .

الطريقة :

اشوي الفلفل الرومي في الفرن او على النار لمدة من 5 إلى 8 دقائق . انقليها إلى طاسة ، ثمّ تغطّي وتترك 10 دقائق لتنضج ببخارها ثم تنظف من الاماكن المسوده .
تزال البذور من الفلفل الحار ثمّ يقطع بشكل خشن . يوضع في طاسة ويضاف له الطماطم والأعشاب .ضعي البطاطس في مقلاة مدهونه بالزيت وحركيها جيدا ثم انقليها إلى طاسة صغيرة .أضيفي نصف كمية الذرة إلى المقلاة وحركي كثيرا ثم ضعي الفلفل الرومي المشوي . ثم اضيفي البطاطس وخليط الطماطم وقلبيهم جيدا .
أضيفي البصل إلى المقلاة ويدور كثيرا ، ثم انقليه الى لوحة التقطيع وقطعيه بشكل خشن . ثم اضيفيه إلى خليط الذرة.اضيفي الثوم والكمون في الزيت في مقلاة على على النار مع التحريك . ثم اضيفيه إلى خليط الذرة والخضار ااضيفي له الملح والفلفل.
اطبخي المكرونه او ( الباستا ) في الماء المملّح والمغلي وقليل من الزيت لمدة 10 دقائق ثمّ صفيها و أضيفيها الى خليط الذرة . طعيها في طبق التقديم ورشيها بالجبن وبقية الذره والبقدونس ويقدّم ساخنا

تسلم ايديكى يا جميل سلطات حلوه اوىىىىىىىىىىىىىىىىىى و تنفع للريجيم كمان جزاكى الله خيرا

يعطيكى العافية يا كونتيسة كل سلطة أحلى من التانية
تسلم إيديكى وبارك الله فيكى..

رائعة انت يا كونتيسة
جزاك الله خيرا
تسلملي هالايادي والله

باين عليج فنانة ترى خلاص بسميج بسميج لاكي

آميرة السلطات

شرايج؟؟؟؟؟؟؟

يسلمو هالايدين يا رب
و يعطيكي الف الف الف عافية يا رب على هالمجهود المميزلاكي لاكي لاكي لاكي

فعلا كل وصفه اروع من التانيه

يسلمو ايديكِ عزيزتي

ربي يرزقك انشاء الله ويحقق اللي في بالك يارب على ذي السلطات الروعه