الوسم: الخضـــراء

المكونات الرئيسية
1- 4 حبات بطاطامسلوقه ومقطعه الى مربعات كبيره
2- نصف قالب زبده صغير .
3- 5 سن ثوم مفروم ناعم
4-بهارات ( ملح + فلفل اسود وبهارابض + كزبره ناشفه )
5- خس مفروم ناااااااااااعم

تقلب مربعات البطاطا مع الزبده ويضاف لها الثوم والبهار ويجب الاستمرار بالتقليب كي لايتلصق شي من البطاطا الى تتجانس البطاطا مع البهار والزبده والتوم
……… ويسكب خليط البطاطا المقلبه بالزبده والثوم والبهارات على الطبق المجهزللتقديم……..
ومن ثم ينثرالخس الناعم على الجوانب وداير مايدور الطبق ……..

ومن بعدها قومي باعداد الصوص
مكونات الصوص
1- 3 علبه لبن روب
2- 2معلقه مايونيز
3- 1 سن ثوم( لانها نيه مشان ماتتطعم كتير )
4- نعنع اخضر والكميه حسب الرغبه لكن انا بفضل يكون كتير النعنع مشان يظهر الطعم الطيب
5- تقريبا5 عروق من البقدونس + 5عروق من الكزبره الخضراء
6- قليل من الملح لضبط الطعم ورشه ليمون
ضعيهم جميعا في صانعة الطعام او الخلاط …. المهم يتمزح الخليط جيدااااااااااااا ويكون لونه اخضر فرررررررررش… وكثيف القوام كالكريمه……………

ويسكب خليط الصوص وطبعا رح يكون لونه اخضر ( من البقدونس والنعنع والكزبره ) وقومي بتوزيع الصوص بحيث يغمركللللللللللللل البطاطا …. وانثري ماتبقي من الخس الناعم على جوانب الطبق كتوزيع شكلي……….

هي كتيرررررررررررررررررررررررررررررر سهله وكمان روعه طعمها بنصحكم فيها
مره سويتها في استقبال لصديقتي وفكرها سلطة الافكادو >>>>>>> مع اني مش عارفه وين التشابهه بينهم بس لانه الطعم لذلذ واللون حلو وجذااااااب

والف صحه وعافيه يارب تعجبكم