الوسم: الزونى

مرحبا ياخوات من فيكم ماتحبش البتسا تعترف على طول اكيد الكل يحب البيتسا كبار وصغار
وكل وحدة تتفنن فى صنعها وتقديمها بشكل مغرى ومشهى ممممممم وطبعا الاذواق تختلف
فى اللى يحبها بالجبن فقط واخر يحبها باضافة زيتون وفطر ووووووو زى ماعاملين معى
اولادى كل واحد يحبها بشكل يعنى البتسا تعتبر محبوبة الجماهير ولا شن رايكم
العجينة اكيد كل وحدة عندها العجينة الخاصة واللى معتمدتها فى عمل المعجنات
بالنسبة لعجينتى تتكون من الاتى
دقيق مايعجن –م ك خميرة –ربع كوب زيت زيتون –ملح –سكر–م ك زبادى–م ص بيكن بودر –2 كوب ماء دافئ
نعجن كل المكونات حتى نحصل على عجينة متماسة ولينة ونغطيها ونتركها تتخمر
نحضر الصلصة وهى عبارة عن
عصير طماطم اخضر –بصلة مبشورة –فص ثوم –م ك كاتشوب –م ك صوص حار
معجون طماطم –ملح –زعتر –ريحان شوية زيت زيتون ونضع كل المكونات فى طنجرة
على النار وتاخذ غلوة وحدة ونطفى عليها النار
حشوة البتسا زى ماقلت حسب كل واحد وشن يحب استعملت نوع بالجبن فقط
ونوع بالفلفل الرومى والفطر والزيتون والاناناس
ونوع بشورما الدجاج
ندهن قوالب البتسا ثم ناخذ جزء من العجين ونطرحها فى القالب وندهنها بقليل من الصلصة
انا شخصيا احبها تكون رفيعة
ونضع عليها المكونات ونضعها فى فرن يكون سخن ثم نخرجها ونرش الجبن وارجعها الفرن
مجرد تذوب الجبن ونخرجها وتقدم وصحتين وهناء
اخليكم مع الصور
[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

هاذى بفرحة النصر لبلادى الحبيبة
[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]
هاذى بالشورما الدجاج
[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

هاذى بالخضار
[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

بالجبنة بس
[IMG][/IMG]
[IMG][/IMG][IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]

[IMG][/IMG]